בטינה

בתינה היא כפר קטן השוכן על הצוקים מעל הדנובה בפינה הצפון-מזרחית הרחוקה של קרואטיה, בנקודה שבה נפגשות הגבולות של קרואטיה, הונגריה וסרביה. יישוב צנוע זה, שבו מתגוררים בקושי כמה מאות תושבים, תופס מקום בעל משמעות היסטורית עצומה: כאן, בנובמבר 1944, חצו כוחות סובייטיים וכוחות פרטיזנים יוגוסלבים את הדנובה במתקפה אמפיבית מדממת ששברה את קו ההגנה הגרמני ופתחה את הדרך לשחרור יוגוסלביה. אנדרטת הקרב של בתינה, פסל מרהיב בסגנון סוציאליסטי-ריאליסטי בראש גבעה בגובה 90 מטרים, מנציחה את הקרב עם דרמה ויזואלית שמושכת תשומת לב למרחקים על פני המישורים הדנוביים.

הנוף סביב באטינה הוא אזור ברניה השטוח והפורח — משולש של אדמה בין נהרות הדנובה והדרבה, שהוא אחד האזורים החקלאיים והפחות מתויירים בקרואטיה. שדות חמניות, חיטה וכרמים מתפרסים עד האופק, מופרדים בכפרים קטנים שבהם קהילות הונגריות, קרואטיות וסרביות חיו זו לצד זו במשך מאות שנים. פארק הטבע קופצ'קי ריט, אחד מאזורי הל湿ות החשובים ביותר באירופה, שוכן במורד הזרם — שטח נרחב של שיטפונות שבו הדרבה מצטרפת לדנובה בלב מבוך של תעלות, אגמים מעוקלים ויערות מוצפים המהווים מקלט לעיטים לבנים, חסידות שחורות ואחת האוכלוסיות הגדולות ביותר של איילים אדומים באירופה.

המטבח של ברניה הוא מיזוג עשיר ועשיר בפפריקה של מסורות קולינריות קרואטיות והונגריות. פיש פפריקש — תבשיל סמיך וחריף של דגי מים מתוקים, המוכן עם קרפיון או דג חתול, בצל וכמויות נדיבות של פפריקה אדומה מתוקה המאפיינת את הבישול באזור — הוא המנה החתימה, המוכנה באופן מסורתי בסיר גדול מעל מדורה. קולהן, נקניקיה עבה מתובלת בפפריקה, מיובשת ברוחות הפנוניות הקרות, היא הנקניקייה הנחשבת ביותר בברניה. היינות המקומיים, במיוחד הלבנים גרשבינה (וולשריזלינג) והאדומים פרנקובקה המוערכים יותר ויותר מאזור היין של ברניה, הם מצוינים ורובם אינם ידועים מחוץ לקרואטיה.

אוסייק, בירת האזור והעיר הגדולה ביותר בסלאבוניה, שוכנת שעה נסיעה דרומית ומציעה חוויית עיר מנוגדת. מבצר טברדה, קומפלקס צבאי של האימפריה האוסטרו-הונגרית מהמאה ה-18, הוא אחד מהערים המבוצרות הבארוקיות השמורות ביותר באירופה, ומכיל מוזיאונים, בתי קפה וסצנה חיה של סטודנטים הממוקדת באוניברסיטת יוסיפ יוראי סטרוסמאייר. הטיילת לאורך נהר הדרבה מציעה טיולים ערביים ונופים של הארכיטקטורה האוסטרו-הונגרית האלגנטית שמקיפה את החוף. עבור חובבי הטבע, ביצת קופצ'קי ריט נגישה בסירה, קנו או סיור הליכה מודרך, ומציעה הזדמנויות לצפייה בציפורים שנחשבות בין הטובות ביותר בדרום-מזרח אירופה.

בתינה היא נמל עצירה עבור אוניות הקרוזים של Uniworld River Cruises במסלולי הדנובה שלהן. האוניות עוגנות לאורך הדנובה מתחת למונומנט, ממנו ניתן להגיע בקלות לאנדרטת הקרב, לכפר ולנופים הצופים על מפגש שלוש האומות. הזמן הטוב ביותר לבקר הוא מאפריל עד אוקטובר, כאשר האביב והסתיו מציעים את הטמפרטורות הנעימות ביותר ואת התנאים הטובים ביותר לצפייה בציפורים בקופצ'קי ריט.