מולדה

מודלה, "עיר הוורדים," שוכנת על החוף הצפוני של פיורד רומסדאלספיורדן במערב נורבגיה, מוקפת בפנורמה של 222 פסגות הרים מכוסות שלג הידועה בשם פנורמת מודלה — נוף כה מפורסם עד שהקיסר וילהלם השני מגרמניה חזר להעריכו קיץ אחרי קיץ על סיפון יאכטתו, ופלטפורמת תצפית הנושאת את שמו עדיין עומדת על הגבעה מעל העיר. במהלך מלחמת העולם השנייה, מודלה שימשה לזמן קצר כבירת נורבגיה בזמן מלחמה באפריל 1940, כאשר המלך האקון השביעי והממשלה נמלטו לכאן מאוסלו לפני ההתקדמות הגרמנית; הלופטוואפה הפציץ לאחר מכן את העיר עד חורבן. שוחזרה עם עמידות נורבגית אופיינית, מודלה היום היא עיר משגשגת של עשרים ושבעה אלף תושבים, גני הוורדים שלה — שנשתלו במיקרו-אקלים המתון שנוצר על ידי זרם הגולף — פורחים בשפע בכל קיץ ומצדיקים את כינוי הפרחוני.

המיקום של העיר הוא הנכס הגדול ביותר שלה: טפט של פיורדים, איים ופסגות אלפיניות שמשתנות מכחול פלדה לזהב ורוד בהתאם לשעה ולעונה. קתדרלת מולדה, מבנה מודרניסטי מבטון וזכוכית שנבנה לאחר ההרס במלחמה, שולטת במרכז העיר עם מגדל הפעמונים הייחודי שלה. מוזיאון רומסדל, אוסף פתוח של ארבעים מבנים היסטוריים מהאזור הסובב, מספק תובנה על חיי הכפר הנורווגיים מהתקופה medieval ועד המאה ה-19, עם בתי חווה בעלי גגות דשא, קפלה בסגנון כנסיית סטאב וקטמרנים מסורתיים. בכל חודש יולי, פסטיבל מולדיג'אז — אחד הפסטיבלים הוותיקים ביותר של ג'אז באירופה, הפועל מאז 1961 — משנה את העיר למוקד תרבותי תוסס.

המטבח החופי הנורווגי במולדה חוגג את השפע המדהים של פיורד רומסדאל. קליפפיש (דג בקלה מיובש ומומלח), היצוא ההיסטורי החשוב ביותר של האזור, מוכן בדרכים רבות — בקלאו (תבשיל על בסיס עגבניות), גרטן עם שמנת וגבינה, או פשוט מושרה מחדש ומטוגן במחבת עם חמאה ותפוחי אדמה. סלמון אטלנטי טרי, שמקורה בחוות הדגים ובנהרות הפראיים של הפיורד, מוגש מעושן (רוקט לקס), מומלח כגרבלקס עם אניס ורוטב חרדל, או פשוט צלוי על הגריל. ברונוסט, גבינת מי חלב חומה מסוכרת שהיא נורווגית מובהקת, נחתכת דקה כמו נייר עם אוסטהובל (מכשיר חיתוך גבינה — שהומצא בנורווגיה) ונאכלת על לחם או וופלים. הקיץ מביא עמו תותים פראיים ופטל עננים לדוכני השוק, בעוד שהסתיו מביא פטריות שנטראל מהיערות שסביב.

ממולדה, כמה מהאטרקציות הטבעיות המרהיבות ביותר של נורווגיה נמצאות במרחק נגיעה. הטרולסטיגן (Trollstigen), כביש הררי מפותל עם אחת עשרה פניות חדות המוביל לנקודת תצפית בגובה 850 מטרים, נמצא שעה דרום-מזרחית — אחת מהנסיעות הנופיות המפורסמות ביותר בנורווגיה. הכביש האטלנטי (Atlanterhavsveien), כביש באורך שמונה קילומטרים שקופץ על פני איים סלעיים על גשרים שטופי גלים, נמצא ארבעים וחמש דקות מערבה וזכה לתואר "הבנייה של המאה" בנורווגיה. אנדלסנס, בירת ההרפתקאות של נורווגיה שבקצה פיורד רומסדאל, מציעה את מסלול ההליכה על רכס רומסדאלסגן עם נופים אנכיים על פני הפיורד, במרחק של שעה.

מולדה מקבלת בשמחה מגוון רחב של קווי קרוזים לאורך החוף הנורווגי. סילברסיה, הפָּפַג-לויד קרוזים ו-Explora Journeys מציעים חוויות יוקרתיות במיוחד. אושיאניה קרוזים, הולנד אמריקה ליין, פרינסס קרוזים, אזמארה ו-Celebrity Cruises מספקים אפשרויות פרימיום. MSC Cruises, Costa Cruises, P&O Cruises, TUI Cruises Mein Schiff, Fred Olsen Cruise Lines, Ambassador Cruise Line ו-AIDA משרתים את השוק הכללי. Hurtigruten ו-Windstar Cruises מוסיפים אופי של מסעות והרפתקאות עם ספינות קטנות. עונת הקרוזים הנורווגית נמשכת מאי ועד ספטמבר, כאשר יוני ויולי מציעים את השמש בחצות ופסטיבל מולדיג'אז, בעוד שספטמבר מביא עמו את צבעי הסתיו ורמזים ראשונים של אורות הצפון.