डेन्यूब पर रोशनी के साथ प्राग में 2 रातें (पूर्व की ओर)

फोटोग्राफी का जन्मस्थान और बर्गंडी के बेहतरीन अंगूर के बागों का गेटवे, चालोन-सर-सोन एक सोन नदी का रत्न है जो उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो इसके प्रसिद्ध सड़कों से परे रुकते हैं। Musée Nicéphore Niépce, जो एक नदी के किनारे के हवेली में स्थित है, उस माध्यम का इतिहास बताता है जिसने मानव धारणा को हमेशा के लिए बदल दिया, जबकि आसपास के Côte Chalonnaise वाइन गांव - मर्करी, गिवरी, रुली - बर्गंडी के कुछ सबसे सुलभ फिर भी जटिल पिनोट नॉयर प्रदान करते हैं। फसल के मौसम के लिए देर गर्मियों या शुरुआती पतझड़ में जाएं, जब अंगूर के बाग सुनहरे रंग में रंग जाते हैं और स्थानीय रेस्तरां नए वाइनज का जश्न मनाते हैं।

टॉर्नस पूर्वी फ्रांस में एक आकर्षक कम्यून है, जो अपनी समृद्ध इतिहास, आश्चर्यजनक वास्तुकला और असाधारण पाक अनुभवों के लिए प्रसिद्ध है। अनिवार्य गतिविधियों में सेंट-फिलिबर्ट एब्बे का अन्वेषण करना और कोक ऑ विन जैसे स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेना शामिल है। यात्रा का सबसे अच्छा मौसम वसंत या प्रारंभिक शरद ऋतु है, जब मौसम सुहावना होता है और स्थानीय बाजार ताजे उत्पादों से भरे होते हैं।

जहाँ गेरोंडे नदी का मुहाना अटलांटिक की ओर चौड़ा होता है, कुस्साक-फोर्ट-मेडोक बोरदॉ वाइन देश के एक शांतिपूर्ण शानदार कोने पर स्थित है, जिसका परिदृश्य वॉबन के सत्रहवीं शताब्दी के तारे के आकार के किले द्वारा आकारित है — एक यूनेस्को विश्व धरोहर किला — और बाईं बैंक के कुछ सबसे प्रतिष्ठित हौट-मेडोक क्यूवियों का उत्पादन करने वाले शताब्दियों के चेटे। नदी क्रूज़र यहाँ चेटे की यात्राओं और कार्यशील अंगूर के बागों के बीच निजी सेलर चखने के लिए डॉक करते हैं, सेंट-एमिलियन के पर्यटक सर्किट से दूर। सितंबर में फसल आती है, जो हवा को किण्वित कैबर्नेट सॉविन्यॉन की मादक सुगंध से भर देती है; समशीतोष्ण समुद्री जलवायु वसंत और शरद ऋतु को समान रूप से पुरस्कृत बनाती है।

ल्यों Rhône और Saône के संगम पर स्थित है - एक भौगोलिक भाग्य जिसने इसे रोमन गॉल की राजधानी, पुनर्जागरण के रेशम व्यापार का केंद्र और समकालीन सहमति से, फ्रांस की निर्विवाद गैस्ट्रोनोमिक राजधानी बना दिया। यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध Vieux Lyon यूरोप की पुनर्जागरण वास्तुकला का सबसे अच्छा संकेंद्रण बनाए रखता है, इसके भूलभुलैया जैसे traboules - आंगन के बाद आंगन में फैले गुप्त मार्ग - अंतहीन खोज की पेशकश करते हैं। पॉल बोक्यूज़ की विरासत शहर के bouchons के तारों में जीवित है, जहाँ quenelles de brochet और tablier de sapeur को एक ऐसे शहर की सीधी आत्मविश्वास के साथ परोसा जाता है जिसे कभी भी अपनी पाक श्रेष्ठता साबित करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। ल्यों किसी भी मौसम में एक यात्रा के लिए पुरस्कृत करता है, दिसंबर में लाइट्स का त्योहार विशेष रूप से जादुई होता है।

यूनेस्को द्वारा मान्यता प्राप्त वॉबन किले द्वारा ताजित, जो यूरोप के सबसे बेहतरीन सैन्य किलों में से एक है, ब्लाय गर्व से जिरोंड नदी के मुहाने की रक्षा करता है, जिसकी भव्यता लुई XIV के इंजीनियरों द्वारा 1689 में अपने काम को पूरा करने के बाद से अपरिवर्तित है। स्थानीय विशेषता पाउटार्ग डे ब्लाय का स्वाद लें — मुहाने से निकले मछली के अंडे — ब्लाय कोटे डे बोरदॉक्स अपीले के मर्लोट अंगूर के बागों की खोज करें, और बोरदॉक्स के भव्य नवशास्त्रीय बुलेवार्ड्स की ओर एक यात्रा करें। सितंबर और अक्टूबर में आसपास के शराब क्षेत्र में फसल के मौसम की सुगंध फैलती है।

टॉर्नन-सुर-रोन एक आकर्षक बंदरगाह शहर है जो इतिहास में डूबा हुआ है, जो अपने मध्यकालीन वास्तुकला और जीवंत पाक दृश्य के लिए जाना जाता है। अनिवार्य अनुभवों में स्थानीय विशेषताओं का स्वाद लेना जैसे कि कैयलेट्स और हलचल भरे शनिवार बाजार की खोज करना शामिल है। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय देर वसंत या प्रारंभिक पतझड़ है जब मौसम हल्का होता है और स्थानीय त्योहार पूरी धूमधाम से मनाए जाते हैं।

मेल्क एब्बे यूरोप में बारोक महत्वाकांक्षा की सबसे नाटकीय अभिव्यक्तियों में से एक है — यह एक सुनहरा मठ है जो डेन्यूब के ऊपर एक ग्रेनाइट चट्टान पर स्थित है, इसका गुंबददार चर्च और भित्तिचित्रित पुस्तकालय वाचौ घाटी पर शांतिपूर्ण अधिकार के साथ नज़र रखते हैं, जब से बेनेडिक्टिन भिक्षुओं ने 1089 में बेबेनबर्ग किले को प्रतिस्थापित किया। उम्बर्टो इको ने इसे "द नेम ऑफ द रोज़" में अपने भूलभुलैया मठ के लिए प्रेरणा के रूप में अमर कर दिया, और पुस्तकालय के 100,000 मध्यकालीन पांडुलिपियाँ महाद्वीप के सर्वोच्च संग्रहों में से एक बनी हुई हैं। एब्बे के बाद, ऐतिहासिक बाजार शहर की ओर चलें और घाटी की प्रसिद्ध ग्रिनर वेल्टलिनर वाइन का स्वाद लें। वाचौ अप्रैल और अक्टूबर में सबसे आकर्षक होती है।

एविग्नon's पैले डेस पाप्स — एक किला-पैलेस जो आश्चर्यजनक मध्ययुगीन महत्वाकांक्षा का प्रतीक है जहाँ सात लगातार पोपों ने सत्तर वर्षों तक अदालत की — अभी भी इस प्रॉवेंसल शहर के क्षितिज पर हावी है, इसकी चूना पत्थर की संरचना चित्रित चैपलों और विशाल औपचारिक हॉलों को समेटे हुए है जो कभी ईसाई धर्म के भाग्य को आकार देते थे। जुलाई में, शहर प्रसिद्ध फेस्टिवल डी'एविग्नन के लिए बदल जाता है, जो यूरोप का प्रमुख थिएटर समारोह है, हर आँगन और क्लॉइस्टर को एक मंच में बदल देता है। साल भर, खूबसूरती से संरक्षित ऐतिहासिक केंद्र विश्व स्तरीय Rhône वैली वाइन, परिष्कृत प्रॉवेंसल व्यंजन, और पोंट सेंट-बेनेज़े का आकर्षक दृश्य प्रदान करता है जो नदी के बीच में फैला हुआ है। ल्यों और मार्सिले दोनों टीजीवी द्वारा निन्यानवे मिनट से कम समय में पहुंचा जा सकता है।

क्रेम्स एन डेर डोनौ वाचाउ घाटी के पूर्वी द्वार पर स्थित है — ऑस्ट्रिया की डेन्यूब की सबसे सुंदर खंड — जब सम्राट ओटो III ने 995 ईस्वी में इसे बाजार अधिकार दिए, जिससे यह देश के सबसे पुराने दस्तावेजित शहरों में से एक बन गया। शहर के चारों ओर यूनेस्को-सूचीबद्ध वाचाउ परिदृश्य अंगूर के बागों, बैरोक एब्बे और मध्यकालीन किलों का एक उत्कृष्ट उदाहरण है, जो नदी में परिलक्षित होते हैं; यहाँ उत्पादित ग्रिनर वेल्टलिनर और रीज़लिंग वाइन ऑस्ट्रिया की सबसे बेहतरीन हैं। अवश्य करने योग्य अनुभवों में भव्य मेल्क एब्बे का दौरा करना और घाटी के माध्यम से डेन्यूब साइकिल पथ पर साइकिल चलाना शामिल है। क्रेम्स अप्रैल से अक्टूबर तक सबसे आकर्षक है, जिसमें सितंबर में फसल का मौसम विशेष गहराई के साथ वाइन सेलर चखने का अनुभव प्रदान करता है।

आर्ल्स, ल्यों के बाद रोमन गॉल का सबसे महत्वपूर्ण शहर, अपनी इतिहास को सहज भव्यता के साथ धारण करता है: एक पहली सदी का एम्फीथिएटर अभी भी खुले आसमान के नीचे बैल की लड़ाइयाँ आयोजित करता है, और भूतिया Alyscamps नेक्रोपोलिस - जो कभी पश्चिमी दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित दफन स्थलों में से एक था - प्राचीन सर्कोफैगी के साथ एक पोपलर-छायादार एवेन्यू को रेखांकित करता है। फिर भी आर्ल्स को उस शहर के रूप में भी मनाया जाता है जिसने विन्सेंट वान गॉग को मदहोश कर दिया, जिसने यहाँ पंद्रह बुखार भरे महीनों में तीन सौ से अधिक कृतियाँ बनाई; Fondation Vincent van Gogh अब उनके विरासत को खूबसूरती से नवीनीकरण किए गए कमरों में सम्मानित करता है। वसंत और पतझड़ आदर्श हैं, जबकि कैमर्ग के फ्लेमिंगो-भरे दलदली क्षेत्र केवल कुछ मिनट दक्षिण में हैं। ल्यों TGV द्वारा दो घंटे उत्तर है।

ब्रातिस्लावा, जो दो संप्रभु राज्यों की सीमाओं से सटी एकमात्र राष्ट्रीय राजधानी है, वियना से साठ किलोमीटर नीचे डेन्यूब नदी के किनारे स्थित है — ऑस्ट्रियाई राजधानी के लिए एक दिन की यात्रा के लिए पर्याप्त निकटता में, फिर भी इसका अपना पूरी तरह से अलग चरित्र है: छिपे हुए आंगनों, खेलते हुए कांस्य प्रतिमाओं और पहाड़ी किले के दृश्य वाले एक पेस्टल-रंगीन मध्ययुगीन पुराना शहर, जहाँ वाइन बार उत्कृष्ट स्लोवाक रीस्लिंग परोसते हैं, जिसकी कीमतें वियना के लोगों को विलासी महसूस कराती हैं। 1989 के बाद से शहर का नाटकीय पुनर्निर्माण एक गतिशील, युवा संस्कृति का निर्माण किया है जो पुराने क्वार्टर के रेस्तरां और संगीत हॉल को वास्तविक गर्मी से भर देता है। क्लासिक डेन्यूब नदी त्रयी के लिए वियना या बुडापेस्ट के साथ जोड़ें; तीनों शहर एक-दूसरे से दो घंटे की दूरी पर हैं।

एज़्टरगॉम, हंगरी की पूर्व शाही राजधानी और किंग सेंट स्टीफन का जन्मस्थान, डेन्यूब बेंड पर स्थित है जहाँ देश का सबसे बड़ा बेसिलिका प्राचीन कैसल हिल पर स्थित है। आगंतुकों को कैथेड्रल के पैनोरमिक कपोला और नदी के किनारे प्रामाणिक हलास्ज़ले का कटोरा नहीं छोड़ना चाहिए। शहर अप्रैल के अंत से अक्टूबर तक अपने सबसे चमकीले रूप में होता है, जब सुनहरी रोशनी नव-शास्त्रीय वास्तुकला को रूपांतरित करती है और डेन्यूब पहाड़ी की छाया के नीचे चमकता है।

विसेग्राद डेन्यूब के सबसे नाटकीय मोड़ पर एक पहाड़ी किले से नजर रखता है, जो कभी हंगेरियन क्राउन ज्वेल्स और एक पुनर्जागरण शाही महल का घर था जो इतालवी अदालतों को चुनौती देता था। अवश्य करने योग्य गतिविधियों में ऊपरी महल पर चढ़ाई करना, किंग मैथियस के पुनर्स्थापित महल और हर्क्यूलिस फव्वारे का अन्वेषण करना, और एट्येक वाइन के साथ हंगेरियन गूल्याश का स्वाद लेना शामिल है। अप्रैल से अक्टूबर के बीच यात्रा करें, जब शरद ऋतु की पत्तियाँ नदी के दृश्य में सुनहरी नाटकीयता जोड़ती हैं।