मिस्र का स्वाद

न्यूरेमबर्ग दो स्तरों पर कल्पना को आकर्षित करता है: एक ओर यह चमकदार मध्यकालीन शहर है जहाँ पवित्र रोमन सम्राटों ने दरबार लगाया, आल्ब्रेक्ट ड्यूरर का जन्म हुआ, और कारीगरों ने पहली पॉकेट घड़ी का निर्माण किया—और दूसरी ओर यह 20वीं सदी के सबसे अंधेरे अध्याय का स्थल है, जहाँ नाज़ी रैलियों और बाद के युद्ध अपराध परीक्षणों ने यूरोपीय इतिहास और विवेक पर स्थायी निशान छोड़े। काइजरबर्ग किला, जो पुराने शहर के ठीक ऊपर पहाड़ी पर स्थित है, एक ऐसे शहर के दृश्य प्रस्तुत करता है जो, युद्ध के बमबारी के बावजूद, जर्मनी के सबसे सुंदर शहरों में से एक बना हुआ है। पूर्व नाज़ी रैली ग्राउंड पर डॉक्यूमेंटेशन सेंटर आवश्यक, गंभीर इतिहास है; हौप्टमार्कट पर क्रिसमस मार्केट, जो 1628 से आयोजित किया गया है, यूरोप के सबसे बेहतरीन में से एक है। मई से अक्टूबर या दिसंबर में यात्रा करें।

रेगेन्सबर्ग, डेन्यूब पर बवेरिया का मध्यकालीन उत्कृष्ट कृति, केंद्रीय यूरोप के सबसे संरक्षित प्राचीन शहरों में से एक है — इसके रोमन मूल पोर्टा प्रेटोरिया पत्थर के द्वार में स्पष्ट हैं, इसके मध्यकालीन समृद्धि को सेंट पीटर के कैथेड्रल के ऊँचे जुड़वां टावरों और बारहवीं सदी के स्टोन ब्रिज में मनाया गया है। यूनेस्को विश्व धरोहर स्थिति एक आकाशरेखा को मान्यता देती है जो पाट्रिशियन टावरों से भरी हुई है, जबकि प्रसिद्ध हिस्टोरिश वुर्स्टकुचेल, जर्मनी की सबसे पुरानी संचालित सॉसेज रसोई, 1140 के दशक से स्पिट-ग्रिल्ड ब्राटवुर्स्ट परोस रही है। आस-पास की पहाड़ियाँ उत्कृष्ट बवेरियन सफेद शराब का उत्पादन करती हैं। मई से सितंबर सबसे मिलनसार नदी किनारे का माहौल प्रदान करता है।

काहिरा, जहाँ पांच हजार वर्षों की सभ्यता वर्तमान पर निरंतर तीव्रता से दबाव डालती है, ग्रेट पिरामिड ऑफ गीज़ा द्वारा स्थिर है - प्राचीन विश्व के सात अजूबों में से एकमात्र जीवित, जो पहले से ही प्राचीन था जब क्लियोपेट्रा इसकी छाया में चलती थी। मिस्र के संग्रहालय का अभूतपूर्व खजाना, जिसमें तुतनखामुन का सुनहरा मुखौटा शामिल है, और इस्लामी काहिरा का मध्यकालीन भूलभुलैया, जो हजारों मस्जिदों और मध्यकालीन कारवांसराइयों का यूनेस्को-सूचीबद्ध जिला है, एक शहर में बीस मिलियन आत्माओं के लिए खोज का जीवनकाल प्रदान करते हैं। अक्टूबर से अप्रैल सबसे सहनीय तापमान लाता है। लक्सोर, इसके किंग्स की घाटी के साथ, एक छोटी घरेलू उड़ान या रात भर की ट्रेन यात्रा दक्षिण में है।

पासाऊ मध्य यूरोप के सबसे नाटकीय प्राकृतिक मंचों में से एक पर स्थित है - तीन नदियों, डेन्यूब, इन और इल्ज़ के संगम पर एक संकीर्ण प्रायद्वीप, जहाँ पुराना शहर के बारोक शिखर और बंद दुकानदारों के घर जल के बीच की भूमि के सिरे पर भीड़ में हैं। सेंट स्टीफन कैथेड्रल में दुनिया का सबसे बड़ा चर्च ऑर्गन है, एक 17,974-पीप वाला यंत्र जिसकी दैनिक संगीत प्रस्तुतियाँ नवे को एक ध्वनि से भर देती हैं जो अपनी घनत्व में वास्तुशिल्पीय प्रतीत होती है। शहर के ऊपर वेस्टे ओबरहाउस किला साफ दिनों में तीन देशों के पार पैनोरमिक दृश्य प्रस्तुत करता है। पासाऊ एक क्लासिक डेन्यूब नदी क्रूज प्रस्थान बिंदु है; वसंत और प्रारंभिक शरद ऋतु, जब नदी ऊँची बहती है और प्रकाश सुनहरा हो जाता है, सबसे अच्छे मौसम होते हैं।

मेल्क एब्बे यूरोप में बारोक महत्वाकांक्षा की सबसे नाटकीय अभिव्यक्तियों में से एक है — यह एक सुनहरा मठ है जो डेन्यूब के ऊपर एक ग्रेनाइट चट्टान पर स्थित है, इसका गुंबददार चर्च और भित्तिचित्रित पुस्तकालय वाचौ घाटी पर शांतिपूर्ण अधिकार के साथ नज़र रखते हैं, जब से बेनेडिक्टिन भिक्षुओं ने 1089 में बेबेनबर्ग किले को प्रतिस्थापित किया। उम्बर्टो इको ने इसे "द नेम ऑफ द रोज़" में अपने भूलभुलैया मठ के लिए प्रेरणा के रूप में अमर कर दिया, और पुस्तकालय के 100,000 मध्यकालीन पांडुलिपियाँ महाद्वीप के सर्वोच्च संग्रहों में से एक बनी हुई हैं। एब्बे के बाद, ऐतिहासिक बाजार शहर की ओर चलें और घाटी की प्रसिद्ध ग्रिनर वेल्टलिनर वाइन का स्वाद लें। वाचौ अप्रैल और अक्टूबर में सबसे आकर्षक होती है।

लक्सर पृथ्वी का सबसे बड़ा खुले आसमान का संग्रहालय है — आधुनिक शहर प्राचीन थेब्स की साइट पर स्थित है, जो नए साम्राज्य के स्वर्ण युग के दौरान मिस्र की राजधानी थी, जब फिरौन जैसे हत्शेप्सुत, तुतनखामुन और रामसेस द्वितीय ने मंदिरों का निर्माण किया था, जिनका आकार और सुंदरता आज भी कल्पना को चकित कर देती है। पूर्वी तट पर कर्णक और लक्सर मंदिर के अद्वितीय परिसर हैं; नील के पार, पश्चिमी तट पर राजाओं की घाटी है, जहाँ साठ-तीन शाही कब्रें चूना पत्थर में काटी गई हैं। नील पर एक फेलुका सूर्यास्त की नाव की सवारी, जब थेब्स की चट्टानें एम्बर रंग में चमकती हैं, यात्रा के सबसे अद्भुत क्षणों में से एक है। अक्टूबर से अप्रैल आदर्श जलवायु प्रदान करता है।