दक्षिण यूरोप में शहरों की यात्रा

पल्मा डे मल्लोर्का अपने आप को दुनिया के सबसे शानदार गोथिक कैथेड्रलों में से एक - ला सेउ के साथ प्रस्तुत करता है, जिसकी शहद रंग की बलुआ पत्थर की बट्रेस सीधे खाड़ी से उठती हैं, इसके अंदरूनी हिस्से को एंटोनी गौडी द्वारा संशोधित किया गया है और यह दुनिया की सबसे बड़ी गोथिक गुलाब की खिड़की से प्रकाशित होता है। इसके पीछे का पुराना शहर अरब स्नान, पुनर्जागरण महलों का एक चौक है जो बुटीक होटलों में परिवर्तित हो गए हैं, और पासेइग डेल बॉर्न - एक प्लेन-ट्री-छायादार प्रोमेनेड जहां बैलेरिक जीवन अनियंत्रित अनुग्रह के साथ चलता है। स्थानीय एनसैइमादा पेस्ट्री और द्वीप के काले सूअरों से ताजा सोबरसाडा सॉसेज अनिवार्य नाश्ते की रस्में हैं। मई, जून या सितंबर में यात्रा करें: गर्म, शानदार, और जुलाई-अगस्त की चोटी की तुलना में मापने योग्य रूप से शांत।

पलामोस एक प्रामाणिक कैटलन मछली पकड़ने का बंदरगाह है जो कोस्टा ब्रावा पर स्थित है, जो अपनी प्रसिद्ध गहरे पानी की गाम्बा डे पलामोस लाल झींगों और एक जीवंत कार्यशील बंदरगाह के लिए प्रसिद्ध है जहाँ दैनिक मछली नीलामी समुद्री परंपरा के सदियों पुराने सिलसिले को जारी रखती है। अनिवार्य गतिविधियों में मछली पकड़ने का संग्रहालय, कैमी डे रोंडा पर तटीय चलना, और ताजे समुद्री कैटलन व्यंजन का आनंद लेना शामिल है। मई से अक्टूबर तक का समय आदर्श भूमध्यसागरीय परिस्थितियाँ प्रदान करता है।

टैरेगोन, एक ऐतिहासिक कैटालोनियाई बंदरगाह शहर, अपने रोमन खंडहरों और जीवंत स्थानीय जीवन के लिए प्रसिद्ध है। अवश्य करने योग्य अनुभवों में प्राचीन रोमन एम्फीथिएटर की खोज करना और स्थानीय व्यंजनों जैसे कैल्सोट्स और फिदेउआ का आनंद लेना शामिल है। यात्रा का सबसे अच्छा समय वसंत और प्रारंभिक शरद ऋतु है, जब मौसम हल्का होता है और शहर सांस्कृतिक उत्सवों से जीवंत होता है।

वालेंसिया, स्पेन का चमकदार तीसरा शहर, दो हजार वर्षों की परतदार सभ्यता द्वारा स्थापित रचनात्मक ऊर्जा के साथ चमकता है — रोमन नींव, मूरिश सिंचाई बाग, एक गोथिक कैथेड्रल जिसमें कई लोग पवित्र कुप्पा मानते हैं, और सैंटियागो कैलात्रावा का भविष्यवादी आर्ट्स और साइंसेस सिटी जो एक पार्क-भरे नदी के किनारे चमकता है। इस शहर ने खुली आग पर संतरे के लकड़ी से पैएला का आविष्कार किया, और हर मार्च में लास फालस महोत्सव — जब पड़ोस ऊँचे व्यंग्यात्मक मूर्तियों को स्थापित करने और फिर उन्हें औपचारिक रूप से जलाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं — यूरोप के सबसे शानदार उत्सवों में से एक है। वालेंसिया की भूमध्यसागरीय जलवायु इसे साल भर असाधारण बनाती है।

मálaga तीन हजार वर्षों की भूमध्यसागरीय सभ्यता को अंडालूसिया के सबसे आकर्षक बंदरगाह शहरों में से एक में संकुचित करता है, जहाँ मूरिश अलकज़ाबा किला आधुनिक समुद्र तट के सुरुचिपूर्ण promenades और धूप से भरे कैफे टेरेस का निरीक्षण करता है। यहाँ से बिना Museo Picasso का दौरा किए न जाएँ - इस कलाकार का जन्म 1881 में यहाँ हुआ था - और स्पष्ट दिनों में मोरक्को के रिफ़ पर्वत तक फैले पैनोरमिक दृश्य के लिए खंडहर Castillo de Gibralfaro पर चढ़ें। मालागुएटा एंकोविज़ को जैतून के तेल में तला जाता है और मीठा पेड्रो ज़िमेनेज़-लिप्त मिठाई शराब शहर के प्रमुख सुख हैं। अप्रैल, मई और अक्टूबर के कंधे के मौसम में आदर्श भूमध्यसागरीय गर्मी होती है।

काडिज़, जिसे फिनिश व्यापारियों द्वारा लगभग 1100 ईसा पूर्व स्थापित किया गया था और पश्चिमी यूरोप के सबसे पुराने निरंतर बसे शहरों में से एक माना जाता है, एक संकीर्ण प्रायद्वीप पर अटलांटिक में उभरा है जहाँ शहद के रंग की दीवारें खुली समुद्र के असंभव दृश्य प्रस्तुत करती हैं और सूर्य सीधे समुद्र में अस्त होता है। पुराना क्षेत्र बारोक चर्चों, छिपे हुए प्लाज़ा और कार्निवल की भावना का एक मादक भूलभुलैया है - काडिज़ का वार्षिक फरवरी कार्निवल स्पेन में सबसे जंगली और सबसे व्यंग्यात्मक रूप से तीखा है - जबकि यहाँ की टापस संस्कृति, जो ताजे अटलांटिक समुद्री भोजन पर आधारित है जिसे एंडालूशियन सरलता के साथ पकाया जाता है, स्पेनिश व्यंजन का सबसे मौलिक और आनंदमय रूप प्रस्तुत करती है। कार्निवल के लिए फरवरी या हल्की अटलांटिक हवाओं के लिए वसंत में यात्रा करें। सेविल बस या रेल द्वारा नब्बे मिनट अंदर है।

लिस्बन, पुर्तगाल की आकर्षक राजधानी, अपनी समृद्ध इतिहास, शानदार वास्तुकला और जीवंत संस्कृति के लिए प्रसिद्ध है। यहाँ के स्थानीय व्यंजनों जैसे कि बकाल्हाऊ à ब्रास और पास्टेल्स डे नाटा का स्वाद लेना अनिवार्य है, जो मार्केडो दा रिबेरा में उपलब्ध हैं। यहाँ जाने का सबसे अच्छा समय वसंत या पतझड़ के दौरान होता है, जब मौसम सुहावना होता है और शहर त्योहारों और कार्यक्रमों से जीवंत रहता है।