ग्रैंड यूरोपीय क्रूज - पश्चिम की ओर

कॉनस्टांța काला सागर के तट पर स्थित एक शहर है, जो दक्षिण-पूर्वी रोमानिया में है। इसका लंबा इतिहास, जो 2,000 वर्षों से अधिक पुराना है, बंदरगाह के निकट राष्ट्रीय इतिहास और पुरातत्व संग्रहालय में दर्ज है। निकटवर्ती रोमन मोज़ेक परिसर में 4वीं शताब्दी ईस्वी के टाइल वाले फर्श प्रदर्शित हैं। पास में, ग्रेट महमुदीये मस्जिद विशाल फारसी गलीचे से सजी हुई है, जबकि इसकी ऊँची मीनार शहर पर नजर रखती है।

बुखारेस्ट, दक्षिणी रोमानिया में, देश की राजधानी और वाणिज्यिक केंद्र है। इसका प्रतीकात्मक स्थल है विशाल, साम्यवादी युग का पालतुल पार्लामेंटुलु सरकारी भवन, जिसमें 1,100 कमरे हैं। निकटवर्ती, ऐतिहासिक लिप्स्कानी जिला एक ऊर्जावान नाइटलाइफ़ दृश्य का घर है, साथ ही छोटे पूर्वी ऑर्थोडॉक्स स्टाव्रोपोलोस चर्च और 15वीं सदी का कर्टिया वेच पैलेस, जहाँ प्रिंस व्लाद III (“द इंपेलर”) ने कभी शासन किया।

बुखारेस्ट, दक्षिणी रोमानिया में, देश की राजधानी और वाणिज्यिक केंद्र है। इसका प्रतीकात्मक स्थल है विशाल, साम्यवादी युग का पालतुल पार्लामेंटुलु सरकारी भवन, जिसमें 1,100 कमरे हैं। निकटवर्ती, ऐतिहासिक लिप्स्कानी जिला एक ऊर्जावान नाइटलाइफ़ दृश्य का घर है, साथ ही छोटे पूर्वी ऑर्थोडॉक्स स्टाव्रोपोलोस चर्च और 15वीं सदी का कर्टिया वेच पैलेस, जहाँ प्रिंस व्लाद III (“द इंपेलर”) ने कभी शासन किया।

कॉनस्टांța काला सागर के तट पर स्थित एक शहर है, जो दक्षिण-पूर्वी रोमानिया में है। इसका लंबा इतिहास, जो 2,000 वर्षों से अधिक पुराना है, बंदरगाह के निकट राष्ट्रीय इतिहास और पुरातत्व संग्रहालय में दर्ज है। निकटवर्ती रोमन मोज़ेक परिसर में 4वीं शताब्दी ईस्वी के टाइल वाले फर्श प्रदर्शित हैं। पास में, ग्रेट महमुदीये मस्जिद विशाल फारसी गलीचे से सजी हुई है, जबकि इसकी ऊँची मीनार शहर पर नजर रखती है।

रूसे, बुल्गारिया का पाँचवाँ सबसे बड़ा शहर है। रूसे देश के उत्तर-पूर्वी भाग में, डेन्यूब के दाहिने किनारे पर स्थित है, जो रोमानियाई शहर जिउर्जियू के सामने है, लगभग 75 किमी दक्षिण में रोमानिया की राजधानी बुखारेस्ट, 200 किमी बुल्गारियाई काला सागर तट से और 300 किमी राजधानी सोफिया से है।

विदिन डेन्यूब के दक्षिणी किनारे पर एक बंदरगाह शहर है, जो उत्तर-पश्चिमी बुल्गारिया में स्थित है। यह रोमानिया और सर्बिया की सीमाओं के करीब है, और विदिन प्रांत का प्रशासनिक केंद्र भी है, साथ ही विदिन के महानगर का भी।

आयरन गेट्स, डेन्यूब नदी पर एक घाटी है। यह सर्बिया और रोमानिया के बीच की सीमा का एक हिस्सा बनाता है।

केंद्रीय यूरोप और मध्य पूर्व का मिलन बिंदु सावा के डेन्यूब में बहने के स्थान पर स्थित है। यह बाल्कन का प्रवेश द्वार खुला, विश्वव्यापी और मजेदार है। बस शहर में टहलते हुए, आप बेलग्रेड के इतिहास में वापस यात्रा कर सकते हैं, इसकी वास्तुकला की प्रशंसा कर सकते हैं और यूरोपीय आधुनिकता का सामना कर सकते हैं। और जबकि आप हर कोने पर पाक विशेषताओं की खोज करते हैं, आपकी नजर ओटोमन साम्राज्य के शानदार प्रभावों पर जाएगी, जो अगले कोने पर समाजवादी शास्त्रीयता को जन्म देती है। हर आगंतुक अंततः बेलग्रेड के मध्यकालीन किले में पहुँचता है, जिसमें खाइयाँ और एक सुंदर पार्क है। थोड़ी देर के लिए आराम करने का समय है।

वुकovar पूर्वी क्रोएशिया का एक शहर है। इसमें क्रोएशिया का सबसे बड़ा नदी बंदरगाह है, जो वुका और डेन्यूब के संगम पर स्थित है। वुकovar वुकovar-सिरमिया काउंटी का मुख्यालय है। 2011 की जनगणना में शहर की पंजीकृत जनसंख्या 26,468 थी, जबकि नगरपालिका में कुल 27,683 थी।

पेक्स दक्षिणी हंगरी का एक प्राचीन शहर है, जो क्रोएशियाई सीमा के निकट स्थित है। यह रोमनों द्वारा स्थापित किया गया था, और इसे प्रारंभिक ईसाई मकबरे जैसे वास्तुशिल्प स्थलों के लिए जाना जाता है, जिसमें चित्रित कब्रें शामिल हैं। विशाल पेक्स कैथेड्रल केंद्रीय सेंट इस्तवान स्क्वायर पर ऊँचा है। पाशा गाजी कासिम की गुंबददार मस्जिद 16वीं शताब्दी में शहर के ओटोमन कब्जे के दौरान बनाई गई थी और अब यह एक कैथोलिक चर्च है।

डेन्यूब के एक किनारे पर पहाड़ी बुडापेस्ट है, जिसमें इसका मछुआरों का किला और महल की पहाड़ी है; दूसरी ओर, सपाट पेस्ट है, जिसमें संसद भवन है। ये दो खूबसूरत जिले एक-दूसरे से बिल्कुल भिन्न हैं। शायद यही वजह है कि 1873 में नदी के विपरीत किनारों पर स्थित दो शहरों का विलय होकर बुडापेस्ट बना। इस नए महानगर का प्रतीक बुडापेस्ट का महल था, जो बुडापेस्ट के ऊपर ऊँचा उठता है और शहर के पार मंत्रमुग्ध करने वाले दृश्य प्रदान करता है। महानता के संदर्भ में, संसद भवन निश्चित रूप से बुडापेस्ट के महल के बराबर है। 1896 के सहस्त्राब्दी समारोहों को चिह्नित करने के लिए स्थापित, यह विशाल भवन केवल 22 वर्षों में पूरा हुआ। यह 96 मीटर ऊँचा, 268 मीटर लंबा और 118 मीटर चौड़ा है, जिसमें कुल 691 कमरे हैं, यह एक अद्भुत उपलब्धि है। बुडापेस्ट एक ऐसा स्थान है जहाँ आप बीते दिनों की गूंज सुनते रहते हैं। यहाँ ओटोमन शासन, भव्य हाब्सबर्ग युग और सोवियत समाजवाद के निशान हैं - विभिन्न सांस्कृतिक प्रभाव जो एक जीवंत, जीवंत शहर बनाने के लिए मिलकर काम करते हैं, जो एक अवश्य देखने योग्य गंतव्य है।

डेन्यूब के एक किनारे पर पहाड़ी बुडापेस्ट है, जिसमें इसका मछुआरों का किला और महल की पहाड़ी है; दूसरी ओर, सपाट पेस्ट है, जिसमें संसद भवन है। ये दो खूबसूरत जिले एक-दूसरे से बिल्कुल भिन्न हैं। शायद यही वजह है कि 1873 में नदी के विपरीत किनारों पर स्थित दो शहरों का विलय होकर बुडापेस्ट बना। इस नए महानगर का प्रतीक बुडापेस्ट का महल था, जो बुडापेस्ट के ऊपर ऊँचा उठता है और शहर के पार मंत्रमुग्ध करने वाले दृश्य प्रदान करता है। महानता के संदर्भ में, संसद भवन निश्चित रूप से बुडापेस्ट के महल के बराबर है। 1896 के सहस्त्राब्दी समारोहों को चिह्नित करने के लिए स्थापित, यह विशाल भवन केवल 22 वर्षों में पूरा हुआ। यह 96 मीटर ऊँचा, 268 मीटर लंबा और 118 मीटर चौड़ा है, जिसमें कुल 691 कमरे हैं, यह एक अद्भुत उपलब्धि है। बुडापेस्ट एक ऐसा स्थान है जहाँ आप बीते दिनों की गूंज सुनते रहते हैं। यहाँ ओटोमन शासन, भव्य हाब्सबर्ग युग और सोवियत समाजवाद के निशान हैं - विभिन्न सांस्कृतिक प्रभाव जो एक जीवंत, जीवंत शहर बनाने के लिए मिलकर काम करते हैं, जो एक अवश्य देखने योग्य गंतव्य है।

स्लोवाकिया की राजधानी ठीक उसी बिंदु पर स्थित है जहाँ देश ऑस्ट्रिया और हंगरी से मिलता है। यह इसे दुनिया का एकमात्र राजधानी शहर बनाता है जो एक से अधिक पड़ोसी देशों की सीमा साझा करता है। इसके स्थान के कारण, ब्रातिस्लावा प्राचीन काल से एक जातीय मिश्रण का केंद्र रही है। इस प्रभाव को शहर के हर कोने में देखा जा सकता है। संस्कृतियाँ मिलती हैं और एक साथ विलीन होती हैं। पुरानी शहर की गलियाँ - जो अच्छी तरह से संरक्षित बारोक और रोकोको शहर के महलों से भरी हैं - विभिन्न भाषाओं में बात करने वाले लोगों की आवाज़ों से भरी हैं। और ऐसा लगता है कि हाब्सबर्ग युग का संगीत अभी भी शहर में गूंजता है।

वियना के लोगों में एक विशेष आभा होती है। वे थोड़े घमंडी लगते हैं, लेकिन उनके भीतर एक गर्म दिल होता है। आप शहर के बारे में भी यही कह सकते हैं। जब आप वहाँ कुछ घंटों के लिए रहेंगे और बस जाएंगे, तो आप जल्द ही फिर से छोड़ना नहीं चाहेंगे। वहाँ कई कैफे हैं, जहाँ पारंपरिक वियनीज़ कॉफी-हाउस संस्कृति अभी भी जीवित और स्वस्थ है। शहर का इतिहास, इसके सम्राटों, ऑस्ट्रिया की एलिज़ाबेथ और भव्य हाब्सबर्ग्स के साथ, इसकी आकर्षण को बढ़ाता है। फिर वहाँ पहले वियनीज़ स्कूल का संगीत है - इस शहर ने अपने संगीतकारों में सर्वश्रेष्ठ को बाहर लाया, जिससे महान कृतियों में अपना विशेष योगदान दिया। इसके अलावा, ऑस्ट्रियाई राजधानी उत्कृष्ट व्यंजन भी प्रस्तुत करती है। यह कोई संयोग नहीं है कि शहर का प्रसिद्ध वियनीज़ श्निट्ज़ेल और साचरटॉर्टे दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया।

मेल्क ने एक सुंदर नाम अर्जित किया है: वाचाऊ का द्वार। डेन्यूब पर ऐतिहासिक शहर की ओर बढ़ने वाले किसी भी व्यक्ति को मेल्क एब्बे बहुत जल्दी दिखाई देगा, जो नदी के ऊपर ऊँचा है। यह यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल का हिस्सा है और सभी मौसमों में देखने लायक है। प्रभावशाली बारोक समूह को 1089 से बेनेडिक्टिन आदेश के भिक्षुओं द्वारा देखभाल की गई है। संस्कृति, विश्वास और विज्ञान मठ के शानदार कमरों में एक साथ आते हैं।

पासाऊ को तीन नदियों के शहर के रूप में जाना जाता है और यह डेन्यूब पर पहला बंदरगाह है जो क्रूज जहाजों द्वारा नेविगेबल है। यहाँ से वियना, ब्रातिस्लावा और काले सागर की ओर बड़े दौरे शुरू होते हैं। लेकिन शहर में भी बहुत कुछ है, जैसे ओपेरा हाउस, इल्ज़, एक छोटी नदी जो हाइकिंग के लिए शानदार है, या सेंट स्टीफन कैथेड्रल और पुराना नगर हॉल। पासाऊ ग्लास म्यूजियम का दौरा विशेष रूप से अनुशंसित है, यदि आप शहर से दूर जाना चाहते हैं, तो आप ठीक बाहर मारियाहिल्फ तीर्थ चर्च जा सकते हैं।

रेगेन्सबर्ग में लगभग 2000 वर्षों की सांस महसूस की जा सकती है। पिछले युद्धों के विनाश से बचा हुआ, डेन्यूब पर स्थित यह शहर आपको देखने और आश्चर्यचकित होने के लिए आमंत्रित करता है। अतीत को यहां एक विशेष रूप से प्रभावशाली तरीके से संरक्षित किया गया है। पूर्व स्वतंत्र साम्राज्य शहर का मध्यकालीन शहर दृश्य 13वीं और 14वीं शताब्दी के कई पैट्रिशियन भवनों और आवासीय टावरों द्वारा विशेष रूप से पहचाना जाता है। पत्थर का पुल और "पोर्टा प्रेटोरिया" विशेष रूप से देखने योग्य हैं। जो कोई भी इतिहास का अनुभव करना चाहता है, वह पूर्वी बवेरिया के सबसे बड़े शहर में सही जगह पर है।

न्यूरेम्बर्ग बवेरिया में एक स्वतंत्र शहर है, जो फुर्थ के निकट है। आप अभी भी पूरे शहर में फैली मध्यकालीन वास्तुकला देख सकते हैं। पुराने शहर की दीवारें और सम्राट महल बीते दिनों की कहानी सुनाते हैं। न्यूरेम्बर्ग अपने क्रिसमस बाजार के लिए प्रसिद्ध है। क्रिसमस का बच्चा आगमन और क्रिसमस बाजार के समय की घोषणा करता है। क्लासिक क्रिसमस स्टोलन विश्व प्रसिद्ध है और एक वास्तविक आनंद है। अल्ब्रेक्ट ड्यूरर हाउस या खिलौना संग्रहालय जैसे कई संग्रहालय शहर में लोकप्रिय दर्शनीय स्थल हैं।

बाम्बर्ग जर्मनी के उत्तरी बवेरिया में एक शहर है, जो 7 पहाड़ियों पर बिछा हुआ है जहाँ रिग्निट्ज़ और मेन नदियाँ मिलती हैं। इसका पुराना शहर 11वीं से 19वीं शताब्दी तक की संरचनाओं को संरक्षित करता है, जिसमें चित्रित आल्टेस राठौस (नगरपालिका) शामिल है, जो रिग्निट्ज़ में एक द्वीप पर स्थित है जिसे मेहराबदार पुलों द्वारा पहुँचा जाता है। रोमनस्क बाम्बर्ग कैथेड्रल, जिसका निर्माण 11वीं शताब्दी में शुरू हुआ, में 4 टॉवर्स और कई पत्थर की नक्काशियाँ हैं। ―

बवेरियन शहर वुर्ज़बर्ग, जो अपने प्रभावशाली बारोक और रोकोको शैली की इमारतों के लिए जाना जाता है, निश्चित रूप से एक यात्रा के लायक है। मारिएनबर्ग किले के नीचे, जो देखने के लिए बहुत अच्छा है, खूबसूरत अंगूर के बागों के माध्यम से चलने के रास्ते हैं जो मेन नदी तक फैले हुए हैं। यहीं से अच्छे फ्रैंकोनियन वाइन का उत्पादन होता है। वुर्ज़बर्ग रेजिडेंस एक विशेष आकर्षण है, जैसे कि भव्य कैपेल्ले तीर्थयात्रा चर्च। कैथेड्रल और मेन पर स्थित प्रभावशाली पुराना पुल भी विशेष संपर्क बिंदु हैं। बाजार चौक पर हाउस ज़ुम फाल्केन रोकोको और गोथिक शैलियों में बना है।

सुंदर शहर मिल्टेनबर्ग का इतिहास 1237 में शुरू हुआ और जल्द ही यह काफी समृद्ध हो गया। मेन लूप पर, यह छोटा शहर सबसे खूबसूरत आधे-फ्रेम वाले घरों, प्रसिद्ध गेट टॉवर "श्नाटरलोच" और संभवतः जर्मनी के सबसे पुराने सराय के साथ मंत्रमुग्ध करता है। वालेंस्टाइन पहले से ही यहाँ ठहरे हुए थे। भव्य आधे-फ्रेम वाले गाबल मध्यकालीन बाजार चौक की अनूठी पृष्ठभूमि बनाते हैं। मिल्टेनबर्ग पहाड़ी पर इस Idyllic शहर के ऊपर स्थित है। इस बिंदु तक रोमनों ने मेन तक पहुंच बना ली थी और इस रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण स्थान को एक किले के साथ सुरक्षित किया था।

ऊपरी मध्य राइन घाटी – एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल – में, रुडेसहाइम शहर कई पुराने व्यापारिक मार्गों के अंत को चिह्नित करता है। यह रणनीतिक रूप से महत्वपूर्ण स्थान चार किलों द्वारा संरक्षित था। चित्रात्मक रुडेसहाइम अपने उत्कृष्ट वाइन के लिए विश्वभर में जाना जाता है। सुनिश्चित करें कि आप पुराने शहर की आकर्षक छोटी गलियों में टहलें। ड्रॉसेलगैसे, एक गली जिसमें आधे-लकड़ी के मुखौटे हैं, को 'द वर्ल्ड्स लॉन्गेस्ट वाइन बार' के रूप में जाना जाता है और इसे कोलोन कैथेड्रल के बाद जर्मनी में सबसे अधिक देखी जाने वाली पर्यटक आकर्षण माना जाता है। यहाँ रोमन काल में वाइन की खेती पहले से ही जोरों पर थी – प्राचीन वाइन उत्पादकों और उनके उत्तराधिकारियों के बारे में अधिक जानने के लिए ब्रॉम्सरबर्ग में राइनगॉवर वाइनम्यूजियम में जाएं, जो एक पुराना किला है। और यदि आप आजकल उत्पादित वाइन का स्वाद लेना चाहते हैं, तो पुराने शहर में देहाती वाइन टैवर्न की ओर बढ़ें।

यह केवल स्थानीय लोग नहीं हैं जो कोलोन को दुनिया के सबसे अच्छे शहरों में से एक मानते हैं। हर मोड़ पर जो सामान्य मित्रता मिलती है, वह आगंतुकों को तुरंत घर जैसा महसूस कराती है। अजनबियों से जल्दी बातचीत करना और उनके साथ कुछ ग्लास कोल्श पीना असामान्य नहीं है। मुख्य स्थलचिह्न - कोलोन कैथेड्रल - पूरे शहर पर नज़र रखता है। यह दुनिया की तीसरी सबसे ऊँची चर्च इमारत है, जिसकी ऊँचाई 157.38 मीटर है। टॉवर के शीर्ष पर चढ़ना थोड़ा कठिन हो सकता है, लेकिन यह इसके लायक है। आपको शहर और राइन का अविस्मरणीय दृश्य देखने को मिलेगा।

अम्स्टर्डम के प्रसिद्ध नहरों की भव्यता का कोई भी विरोध नहीं कर सकता, जो इस evocative beauty और thrilling contrast के स्थान के माध्यम से धागा बनाती हैं। खुले विचारों वाला और सहिष्णु, अम्स्टर्डम इतिहास प्रेमियों और भोगियों के लिए एक स्थान है, और इसके विविध पड़ोस में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है - चाहे वह ब्लोमेंडाल की समुद्र तट की विश्राम हो, बुइकस्लोटरहैम की रात की धड़कनें, या जोर्डान की विशेष आकर्षण। 160 शांत नहरें इस शहर की धमनियाँ हैं, जो इसे अपनी अनूठी भावना प्रदान करती हैं। संगीत के साथ concentric waterways के साथ क्रूज करें, चेरी लाल और ओक-वुड से बने हाउसबोट के पास, जैसे आप इसके गोल्डन एज के इतिहास के बारे में जानेंगे। संस्कृति भी अम्स्टर्डम के डीएनए में गहराई से निहित है, और वैन गॉग संग्रहालय - जो डच पोस्ट-इम्प्रेशनिस्ट कलाकार के पीड़ित प्रतिभा को श्रद्धांजलि देता है - इसके प्रमुख संग्रहालयों और दीर्घाओं में से एक के रूप में खड़ा है। इतिहास की सबसे बड़ी त्रासदियों में से एक को ऐनी फ्रैंक हाउस में दिल तोड़ने वाली स्पष्टता में प्रस्तुत किया गया है। उस स्थान पर जाएँ जहाँ यह प्रतिभाशाली किशोरी नाज़ी शासन से लंबे समय तक छिपी रही, और उस कमरे में जहाँ उसने अब तक की सबसे प्रसिद्ध डायरी लिखी। संक्षिप्त और आसानी से चलने योग्य, अम्स्टर्डम लगातार पोस्टकार्ड-परफेक्ट बना रहता है जब आप चमकीले साइकिलों को सजावटी पुलों पर चलते हुए देखते हैं, और छिपे हुए, ट्यूलिप-सजाए आंगनों में ठोकर खाते हैं। 'Gezellig' स्थानीय शब्द है अम्स्टर्डम के बिना किसी जल्दी के जीवन के दृष्टिकोण के लिए। कोई भी अनुवाद इस अवधारणा को न्याय नहीं दे सकता, लेकिन आप इसे स्वाभाविक रूप से पहचानेंगे जैसे ही घंटे एक खुशहाल धुंध में गुजरते हैं, डी नेजेन स्ट्राटीज़ की स्वतंत्र दुकानों में ब्राउज़ करते हुए, या जब आप चिपचिपे स्ट्रूपवाफेल के साथ कॉफी पीते हैं। ब्रोडजे हारिंग - एक कच्ची हेरिंग सैंडविच - अम्स्टर्डम का अवश्य-प्रयास करने योग्य व्यंजन है, लेकिन कई आगंतुकों को टॉम्पौस, एक स्वादिष्ट पेस्ट्री जो जीवंत गुलाबी आइसिंग से ढकी होती है, थोड़ी अधिक पसंद आती है।

अम्स्टर्डम के प्रसिद्ध नहरों की भव्यता का कोई भी विरोध नहीं कर सकता, जो इस evocative beauty और thrilling contrast के स्थान के माध्यम से धागा बनाती हैं। खुले विचारों वाला और सहिष्णु, अम्स्टर्डम इतिहास प्रेमियों और भोगियों के लिए एक स्थान है, और इसके विविध पड़ोस में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है - चाहे वह ब्लोमेंडाल की समुद्र तट की विश्राम हो, बुइकस्लोटरहैम की रात की धड़कनें, या जोर्डान की विशेष आकर्षण। 160 शांत नहरें इस शहर की धमनियाँ हैं, जो इसे अपनी अनूठी भावना प्रदान करती हैं। संगीत के साथ concentric waterways के साथ क्रूज करें, चेरी लाल और ओक-वुड से बने हाउसबोट के पास, जैसे आप इसके गोल्डन एज के इतिहास के बारे में जानेंगे। संस्कृति भी अम्स्टर्डम के डीएनए में गहराई से निहित है, और वैन गॉग संग्रहालय - जो डच पोस्ट-इम्प्रेशनिस्ट कलाकार के पीड़ित प्रतिभा को श्रद्धांजलि देता है - इसके प्रमुख संग्रहालयों और दीर्घाओं में से एक के रूप में खड़ा है। इतिहास की सबसे बड़ी त्रासदियों में से एक को ऐनी फ्रैंक हाउस में दिल तोड़ने वाली स्पष्टता में प्रस्तुत किया गया है। उस स्थान पर जाएँ जहाँ यह प्रतिभाशाली किशोरी नाज़ी शासन से लंबे समय तक छिपी रही, और उस कमरे में जहाँ उसने अब तक की सबसे प्रसिद्ध डायरी लिखी। संक्षिप्त और आसानी से चलने योग्य, अम्स्टर्डम लगातार पोस्टकार्ड-परफेक्ट बना रहता है जब आप चमकीले साइकिलों को सजावटी पुलों पर चलते हुए देखते हैं, और छिपे हुए, ट्यूलिप-सजाए आंगनों में ठोकर खाते हैं। 'Gezellig' स्थानीय शब्द है अम्स्टर्डम के बिना किसी जल्दी के जीवन के दृष्टिकोण के लिए। कोई भी अनुवाद इस अवधारणा को न्याय नहीं दे सकता, लेकिन आप इसे स्वाभाविक रूप से पहचानेंगे जैसे ही घंटे एक खुशहाल धुंध में गुजरते हैं, डी नेजेन स्ट्राटीज़ की स्वतंत्र दुकानों में ब्राउज़ करते हुए, या जब आप चिपचिपे स्ट्रूपवाफेल के साथ कॉफी पीते हैं। ब्रोडजे हारिंग - एक कच्ची हेरिंग सैंडविच - अम्स्टर्डम का अवश्य-प्रयास करने योग्य व्यंजन है, लेकिन कई आगंतुकों को टॉम्पौस, एक स्वादिष्ट पेस्ट्री जो जीवंत गुलाबी आइसिंग से ढकी होती है, थोड़ी अधिक पसंद आती है।