पुला

पुला का रोमन एम्फीथिएटर — जो अब तक का छठा सबसे बड़ा एम्फीथिएटर है — शहर के समुद्र तट पर एक ऐसी शक्ति के साथ हावी है जिसे लगभग दो सहस्त्राब्दियों ने भी कम नहीं किया है। जब इसे पहली शताब्दी ईस्वी में सम्राट वेस्पासियन के अधीन पूरा किया गया (वही शासक जिसने रोम के कोलोसियम का निर्माण कराया), पुला पहले से ही रोमन नागरिकों का एक स्थापित उपनिवेश था जो इस sheltered बंदरगाह की ओर आकर्षित हुए थे, जो इस्त्रिया प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे पर स्थित है। यह एरिना ग्लैडियेटर मुकाबले के लिए 20,000 दर्शकों को समायोजित कर सकता था; आज, यह गर्मियों के संगीत कार्यक्रमों और फिल्म महोत्सवों की मेज़बानी करता है, इसकी चूना पत्थर की मेहराबें गहरे नीले एड्रियाटिक के खिलाफ शहद-सुनहरे रंग में चमकती हैं — एक ऐसा भवन जिसने मनोरंजन में एक ऐसा उद्देश्य पाया है जो इसके मूल उद्देश्य से बहुत अलग नहीं है।

पुला अपनी इतिहास की परतों को उस सहजता के साथ प्रस्तुत करता है, जैसे कि यह एक ऐसा शहर हो जिसे कभी भी आकर्षण का निर्माण करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। एम्फीथिएटर के नीचे, ऑगस्टस का मंदिर फोरम में खड़ा है, इसके कोरिंथियन स्तंभ उतने ही ताजा हैं जितने कि वे बनाए गए थे। फॉर्मोसा की संत मैरी का बाइजेंटाइन चैपल छठी सदी की शानदार सुंदरता के मोज़ाइक को संरक्षित करता है, जबकि पहाड़ी पर स्थित वेनिस का किला — कास्टेल — शहर की टेराकोटा की छतों, द्वीपों से भरी खाड़ी, और पश्चिमी क्षितिज पर चमकते ब्रिजुनी द्वीपसमूह के ऊपर से पैनोरमिक दृश्य प्रस्तुत करता है। उल्जानिक में ऑस्ट्रो-हंगेरियन शिपयार्ड, जहां 1903 में पहली इलेक्ट्रिक रोशनी वाली जहाज का निर्माण हुआ था, इस समुद्री इतिहास की परतों में एक और परत जोड़ता है।

इस्त्रियन व्यंजन, जिसका प्रवेश द्वार पुला है, यूरोप की महान अन्वेषित गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं में से एक है। इस क्षेत्र के सफेद ट्रफल्स अल्बा के ट्रफल्स के समकक्ष हैं; इसके जैतून के तेल नियमित रूप से अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार जीतते हैं; और इसके माल्वाजिया और टेरान वाइन अंततः वह मान्यता प्राप्त कर रही हैं जिसकी वे हकदार हैं। पुला के कोनोबास — पारंपरिक तवेरनास — में आप इस्त्रियन आंतरिक क्षेत्र से प्रसुता (हवा में सूखा हुआ हैम) और भेड़ के पनीर के एक प्लेट से शुरू कर सकते हैं, फिर ट्रफल सॉस में फुजी पास्ता या एक कटोरी मिनेस्ट्रा (इस्त्रियन सब्जी स्टू) के साथ आगे बढ़ सकते हैं, और अंत में फ्रिटुले — छोटे डोनट्स जो राकिजा और नींबू के छिलके की खुशबू से महकते हैं। शहर का केंद्रीय बाजार, जो एक आकर्षक लोहे और कांच के आर्ट नोव्यू हॉल में स्थित है, स्थानीय विशेषताओं के पिकनिक को इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छा स्थान है।

पुला के चारों ओर के जल और द्वीप उत्तरी एड्रियाटिक के सबसे बड़े खजानों में से एक हैं। बृजुनी द्वीप, जो तट के निकट स्थित हैं, कभी यूगोस्लाव राष्ट्रपति टिटो का निजी विश्राम स्थल था और अब यह एक राष्ट्रीय उद्यान बन चुका है, जिसमें सुसज्जित पार्क, रोमन खंडहर और विश्व नेताओं द्वारा उपहार में दिए गए विदेशी जानवर शामिल हैं। शहर के करीब, पुला के दक्षिण में चट्टानी तटरेखा — विशेष रूप से प्रेमेंटुरा और कैप कामेनजक के आसपास का क्षेत्र — जंगली तैराकी, चट्टानों से कूदने और स्नॉर्कलिंग का अनुभव प्रदान करता है, जहाँ पानी इतना स्पष्ट है कि आप समुद्र के तल पर दस मीटर नीचे समुद्री अर्चिन को गिन सकते हैं। सूर्यास्त के समय तट के साथ कयाकिंग करना, जहाँ दूर से एम्फीथिएटर दिखाई देता है, इस्त्रिया के सबसे यादगार अनुभवों में से एक है।

पुला का बंदरगाह क्रूज जहाजों के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित है, जिसमें शहर के केंद्र के करीब बर्थ हैं, जिससे यात्रियों को सीधे शहर में चलने की सुविधा मिलती है। एम्फीथिएटर किनारे से केवल कुछ ही मिनटों की दूरी पर है। पुला एक भूमध्यसागरीय जलवायु का आनंद लेता है, जिसमें जून से सितंबर तक गर्म, सूखे ग्रीष्मकाल होते हैं, जो यात्रा के लिए आदर्श हैं - जुलाई और अगस्त में पुला फिल्म महोत्सव और एरेना में बाहरी संगीत कार्यक्रम होते हैं, जो धूप से भरे दिनों में सांस्कृतिक समृद्धि जोड़ते हैं। क्रूज यात्रियों के लिए, पुला विश्व स्तरीय रोमन विरासत, उत्कृष्ट भोजन और शराब, और क्रिस्टलीय एड्रियाटिक जल का दुर्लभ संयोजन प्रदान करता है, जो एक संकुचित, चलने योग्य शहर के भीतर है, जो क्रोएशियाई तट के अधिक पर्यटक-भरे बंदरगाहों की तुलना में ताजगी से प्रामाणिक लगता है।