एसना

एस्ना में ख्नुम का मंदिर, जिसका हाइपोस्टाइल हॉल आधुनिक शहर के स्तर से कई मीटर नीचे स्थित है, प्राचीन मिस्र की अंतिम महान धार्मिक इमारतों में से एक के रूप में खड़ा है — इसका छत, जो अभी भी राशि चक्र और पवित्र नावों की जीवंत खगोलीय चित्रणों को धारण करता है, तीसरी सदी ईस्वी में रोमन शासन के तहत सजाया गया था, जो इसे फिरौन परंपरा में एकRemarkably late addition बनाता है।

एस्ना नील के पश्चिमी तट पर स्थित है, जो लक्सर से लगभग पचपन किलोमीटर दक्षिण में है, और इसका रणनीतिक स्थान नदी के एक प्राकृतिक संकुचन पर इसे प्राचीन काल से एक पार-पड़ाव बिंदु और बाजार नगर बना दिया है।

एस्ना लॉक, जो 1906 में नील पर नौवहन को नियंत्रित करने के लिए बनाया गया था, नदी क्रूज यात्रियों के लिए यात्रा के सबसे यादगार क्षणों में से एक बना हुआ है — जहाजों की कतार उस कक्ष के माध्यम से गुजरने के लिए लगती है जबकि छोटे नावों में विक्रेता स्कार्फ, टेबलक्लॉथ और स्मारिका यात्रियों को बेचते हैं जो अपने डेक से देख रहे होते हैं।

एसना का शहर एक प्रामाणिक मिस्री चरित्र को बनाए रखता है, जो बड़े पैमाने पर पर्यटन से अप्रभावित है। बाजार, जो नदी के किनारे से मंदिर की ओर फैला हुआ है, एक वास्तविक कार्यशील बाजार है जहाँ स्थानीय लोग मसालों, वस्त्रों, ताजे उत्पादों और घरेलू सामान की खरीदारी करते हैं — लक्सोर और असवान के पर्यटक बाज़ारों से बहुत दूर। संकीर्ण गलियाँ ओटोमन युग के घरों से भरी हुई हैं, जो नक्काशीदार लकड़ी के मशरबिया स्क्रीन और फीके लेकिन सुंदर ज्यामितीय टाइल कार्य को प्रकट करती हैं। सिदी अब्देल रहीम मस्जिद और उन्नीसवीं सदी की कॉप्टिक ऑर्थोडॉक्स चर्च इस शहर की मुस्लिम-ईसाई सह-अस्तित्व की लंबी परंपरा को दर्शाते हैं। गधे की गाड़ियाँ अब भी सड़कों पर चलती हैं, और शाम के समय का माहौल, जब परिवार कॉर्निश के किनारे इकट्ठा होते हैं और प्रार्थना की आवाज़ कई मिनारों से गूंजती है, समयहीन लगता है।

ऊपरी मिस्री व्यंजन सरल, मिट्टी के स्वाद वाला और गहराई से संतोषजनक है। फुल मेदामेस — धीमी आंच पर पकी हुई फवा बीन्स, जो जैतून के तेल, जीरे, नींबू और लहसुन के साथ सजाई जाती हैं — नील घाटी का नाश्ता है। ता'मिया (मिस्री फालाफेल), जो फवा बीन्स से बनाई जाती है न कि चने से, अपने लेवांटाइन रिश्तेदार की तुलना में हल्की और हरी होती है। मोलोकिया, बारीक कटी हुई जूट की पत्तियों का एक चिपचिपा सूप जो लहसुन और धनिये के साथ पकाया जाता है, अक्सर चावल के साथ खरगोश या मुर्गी के साथ परोसा जाता है, इसे मिस्र का असली आरामदायक भोजन माना जाता है। ग्रिल्ड कोफ्ता (मसालेदार कीमा बनाया हुआ मांस) और कबाब शाम के पसंदीदा हैं। मिठाई के लिए, बासबूसा — एक सूजी का केक जो गुलाब जल की चाशनी में भिगोया जाता है — मिठास प्रदान करता है, जिसे बादाम के टुकड़ों से संतुलित किया जाता है।

एसना का स्थान लक्सर और असवान के बीच इसे प्राचीन मिस्र के सबसे सघन पुरातात्विक गलियारे के दिल में रखता है। एदफू में होरस का मंदिर, जो मिस्र का सबसे अच्छी तरह से संरक्षित मंदिर है, केवल पचास किलोमीटर दक्षिण में स्थित है और आमतौर पर एक ही क्रूज यात्रा कार्यक्रम में देखा जाता है। ऊपर की ओर, कोम ओम्बो का डबल मंदिर, जो मगरमच्छ के भगवान सोबेक और हारोएरिस को समर्पित है, नील के दृश्य को देखते हुए एक नाटकीय चट्टान पर स्थित है। लक्सर स्वयं — पूर्वी तट पर कर्णक और लक्सर के मंदिरों के साथ, और पश्चिम में राजाओं की घाटी, हत्शेप्सुत का मंदिर, और मेम्नोन के कोलॉसी — दुनिया में प्राचीन स्मारकों का सबसे बड़ा संकेंद्रण प्रस्तुत करता है।

एसना नील नदी के क्रूजों पर लक्सर और असवान के बीच एक मानक पड़ाव है, जिसमें अमावाटरवेज, एपीटी क्रूजिंग, हॉलैंड अमेरिका लाइन, लिंडब्लैड एक्सपेडिशंस, यूनिवर्ल्ड रिवर क्रूजेस, और वाइकिंग सभी इस खंड में नेविगेट करते हैं। निकटवर्ती बंदरगाहों में एदफू, कोम ओम्बो, और असवान शामिल हैं। नील क्रूजिंग का मौसम साल भर चलता है, हालांकि अक्टूबर से अप्रैल तक मंदिरों की यात्रा के लिए सबसे आरामदायक तापमान प्रदान करता है, जिसमें दिसंबर से फरवरी का समय सबसे अधिक होता है जब रेगिस्तान की धूप गर्म होती है न कि तीव्र।