
फ़्रांस
Besancon
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बेसांकोन पूर्वी फ्रांस में डौब्स नदी के एक नाटकीय मोड़ पर स्थित है, जहाँ नदी इतनी कसकर पुराने शहर के चारों ओर घूमती है कि यह शहर वास्तव में एक प्राकृतिक प्रायद्वीप का रूप ले लेता है, जो तीन तरफ पानी से और चौथी तरफ उस किले से सुरक्षित है जिसे वॉबन—लुई XIV का सैन्य प्रतिभा—ने ऊँची पहाड़ी पर बनाया था। प्राकृतिक सुरक्षा और इंजीनियर्ड किलेबंदी का यह संयोजन बेसांकोन को फ्रांस के सबसे अजेय शहरों में से एक बनाता है, और वॉबन का किला, जो कि यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है, यूरोप में सत्रहवीं सदी की सैन्य वास्तुकला के सबसे बेहतरीन उदाहरणों में से एक बना हुआ है।
किला बेज़ांकोन का निर्विवाद मुख्य आकर्षण है, जो गढ़वाले पहाड़ी की ग्यारह हेक्टेयर भूमि पर स्थित है, जो शहर, डौब्स घाटी और उससे आगे जुरा पर्वत के अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करता है। इसके विशाल दीवारों के भीतर, किले में तीन संग्रहालय हैं—प्रतिरोध और निर्वासन का संग्रहालय, प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय, और पारंपरिक कॉम्टोइस जीवन का संग्रहालय—साथ ही एक चिड़ियाघर, कीटागार, और एक एक्वेरियम जो इसे पूर्वी फ्रांस के सबसे अधिक देखे जाने वाले स्थलों में से एक बनाते हैं। प्रतिरोध संग्रहालय, किले के कैसिमेट्स के बीस कमरों में फैला हुआ, फ्रांसीसी प्रतिरोध और होलोकॉस्ट की सबसे शक्तिशाली और व्यापक जांच प्रदान करता है, जो फ्रांस में कहीं भी उपलब्ध है।
नदी के लूप के भीतर का पुराना शहर वास्तुकला की शैलियों की एक शानदार श्रृंखला को संजोए हुए है। ग्रांडे र्यू, जो रोम के समय से शहर की मुख्य वाणिज्यिक सड़क है, पुनर्जागरण के महलों से घिरी हुई है, जिनकी खुदी हुई पत्थर की दीवारें—जटिल पोर्टल, फोर्ज़्ड-आयरन बालकनियाँ, और आंतरिक आँगन—उस समृद्धि को दर्शाती हैं जो बेज़ांकोन की स्थिति से आई थी, जो राइनलैंड और भूमध्य सागर के बीच व्यापार मार्ग पर स्थित है। पैलेस ग्रांवेल, एक शानदार पुनर्जागरण महल जो निकोलस पेर्रेनोट डे ग्रांवेल के लिए बनाया गया था, जो पवित्र रोमन सम्राट चार्ल्स पंचम के चांसलर थे, अब समय के संग्रहालय का घर है—यह एक ऐसे शहर के लिए उपयुक्त है जो अठारहवीं सदी से लेकर क्वार्ट्ज क्रांति तक फ्रांस की घड़ी बनाने की राजधानी रहा।
डौब्स नदी शहर के चरित्र को परिभाषित करती है और इसके सबसे सुखद सार्वजनिक स्थानों को प्रदान करती है। हाल के वर्षों में पुनः डिज़ाइन किए गए नदी किनारे के घाट, चौड़े पैदल promenades और जल किनारे के कैफे के साथ, ऐसे रास्ते पेश करते हैं जो वास्तुकला के दृश्य के साथ बहते पानी की शांति को जोड़ते हैं। नाव की यात्राएँ नदी के चक्कर को नेविगेट करती हैं, शहर के ऐतिहासिक पुलों के नीचे से गुजरती हैं और पुराने शहर और किले पर ऐसे दृष्टिकोण प्रदान करती हैं जो तट से पहुँचना असंभव है। नदी शहर के बाहरी मनोरंजन के प्रति जुनून को भी पोषित करती है—गर्मी में कयाकिंग और कैनोइंग लोकप्रिय हैं, और नदी किनारे के रास्ते व्यापक साइकिलिंग नेटवर्क से जुड़े हुए हैं जो जुरा के ग्रामीण इलाकों में फैले हुए हैं।
नदी क्रूज़ जहाज और बार्ज-क्रूज़ डौब्स और इसके जोड़ने वाले नहरों में नेविगेट करते हैं, शहर के पुराने हिस्से के पास स्थित नदी किनारे के घाटों पर डॉक करते हैं। किला शटल, खड़ी पगडंडी, या पुराने शहर के माध्यम से एक सुखद सैर करके पहुँचा जा सकता है। अप्रैल से अक्टूबर तक का मौसम सबसे अच्छा होता है, जिसमें जून से सितंबर के बीच तापमान लगभग 22-26°C रहता है और शहर और आसपास के जुरा पर्वतों की खोज के लिए सबसे लंबे दिन होते हैं। इस क्षेत्र का कॉमté पनीर, जो उच्च जुरा घास के मैदानों में चरने वाले मोंटबेलियार्ड गायों के दूध से बनाया जाता है, फ्रांस के सबसे बेहतरीन शिल्प पनीरों में से एक है, और बेज़ांकोन की यात्रा बिना इसके विभिन्न रूपों का स्वाद लिए अधूरी है—युवा और लचीला, वृद्ध और क्रिस्टलीय, या क्षेत्रीय फोंड्यू में पिघला हुआ।








