तें लेर्मिताज

टेन-ल'हर्मिटेज, एक छोटा सा शहर जो उत्तरी Rhône घाटी की खड़ी, धूप में तपती ग्रेनाइट पहाड़ी के खिलाफ स्थित है, दुनिया के सबसे प्रसिद्ध अंगूर के बागों में से एक की रक्षा करता है। हर्मिटेज की पहाड़ी, जिसकी दक्षिण की ओर स्थित छतें Rhône से तीन सौ मीटर ऊपर उठती हैं, कम से कम रोमन युग से खेती की जा रही है, जब प्लिनी द एल्डर ने इस क्षेत्र की wines की प्रशंसा की थी। किंवदंती के अनुसार, इस अंगूर के बाग का नाम एक क्रूसेडर नाइट, गैस्पार्ड डे स्टेरिम्बर्ग को दिया गया था, जिसने 1224 में अल्बिजेंसियन क्रूसेड से लौटने के बाद पहाड़ी पर एक साधु के चैपल में शरण ली, और अपने शेष वर्षों को अंगूर की बेलों की देखभाल करते हुए बिताया। हर्मिटेज की wines — समृद्ध, गंभीर, दीर्घकालिक Syrah लाल और भव्य Marsanne-Roussanne सफेद — फ्रांस में सबसे बेहतरीन मानी जाती थीं, इससे पहले कि बोरदॉ ने उस शीर्षक का दावा किया, और प्रसिद्ध रूप से अठारहवीं और उन्नीसवीं शताब्दी में बोरदॉ के पतले क्लेरेट्स को मजबूत करने के लिए उपयोग की गई थीं।

यह शहर, आकार में भले ही साधारण हो, अपने मूल्य को जानने वाले स्थान की शांत आत्मविश्वास को प्रकट करता है। अंगूर के बागान छतों के ऊपर नाटकीय ढंग से चढ़ते हैं, उनकी प्राचीन ग्रेनाइट दीवारें गर्मी का उत्सर्जन करती हैं जो सायराह को बेजोड़ गहराई में परिपक्व करती हैं। सिटी डु चॉकलेट वलरोना, फ्रांस के सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट निर्माता का मुख्यालय, एक समावेशी संग्रहालय अनुभव प्रदान करता है जहाँ आगंतुक अपनी खुद की चॉकलेट मिलाने और बीन्स से बार तक की प्रक्रिया सीख सकते हैं — यह उस वाइन संस्कृति का उपयुक्त पूरक है जो इस शहर की पहचान है। Rhône के पार, टॉर्नन-सुर-रोन का जुड़वां शहर एक सोलहवीं सदी का किला और एक कॉलेजियेट चर्च को संरक्षित करता है, जो नदी के पार हर्मिटेज पहाड़ी की ओर दृश्य प्रस्तुत करता है, जिसकी छतें दोपहर की रोशनी में एम्बर रंग में चमकती हैं।

उत्तरी Rhône की गैस्ट्रोनॉमी मजबूत, शराब के अनुकूल और भूमि में गहराई से निहित है। रवियोले, कॉम्टे पनीर और ताजे जड़ी-बूटियों से भरे छोटे पास्ता के तकिए, इस क्षेत्र का विशेषता प्रारंभिक व्यंजन हैं, जिन्हें अक्सर क्रीम में ग्रैटिन किया जाता है। पोचौज़, एक ताजे पानी की मछली का स्टू जो आलू और मोती प्याज के साथ सफेद शराब में धीमी आंच पर पकाया जाता है, नदी की समृद्धि को दर्शाता है। पिकोडोन, आर्दèche पहाड़ियों से एक छोटा, तीखा बकरी का पनीर, इस क्षेत्र की सफेद वाइन के साथ शानदार रूप से मेल खाता है। टॉर्नन का शनिवार बाजार सेंट-मार्सेलिन पनीर, न्योंस जैतून, आर्दèche चेस्टनट्स और मोंटेलिमार से नोगाट से भरा हुआ है, जो केवल एक घंटे दक्षिण में है। नदी के किनारे एक गुइंगेट में दोपहर का भोजन, क्रोज़-हर्मिटेज की एक कैराफ और स्थानीय चारक्यूटरी की एक प्लेट के साथ, ला बेल वाई की सच्ची भावना है।

टेन से, Rhône घाटी के खजाने दोनों दिशाओं में खुलते हैं। Palais Idéal du Facteur Cheval, एक अद्भुत महल जिसे एक ग्रामीण डाकिया ने अपने दैनिक चक्कर में इकट्ठा किए गए पत्थरों से 33 वर्षों में बनाया, Hauterives में चालीस मिनट उत्तर है — एक प्रोटो-सुर्रियलिस्ट कृति। मध्यकालीन शहर वलेन्स, जिसमें इसका रोमनस्क कैथेड्रल और Maison des Têtes (एक सोलहवीं सदी का घर जिसे नक्काशीदार सिरों से सजाया गया है) है, बीस मिनट दक्षिण में है। Gorges de l'Ardèche, चूना पत्थर की चट्टानों और हरे पानी का एक भव्य घाटी है, जो कैनोइंग के लिए एकदम सही है, एक घंटे दक्षिण-पूर्व में है। अविग्नन, अपने पापल पैलेस और प्रसिद्ध पुल के साथ, नब्बे मिनट दक्षिण में है।

रोन नदी पर क्रूज तैन-ल'हर्मिटेज़ को शराब प्रेमियों के लिए एक प्रमुख पड़ाव बनाते हैं। अमावाटरवेज़, सीनिक रिवर क्रूज और यूनिवर्ल्ड रिवर क्रूज लक्ज़री यात्रा कार्यक्रम प्रदान करते हैं, जिसमें दाख की बारी की यात्राएँ और सोमेलियर द्वारा आयोजित चखने की गतिविधियाँ शामिल हैं। वाइकिंग और एवलॉन वॉटरवेज़ बड़े बेड़े की स्थिरता और पैनोरमिक सुइट्स प्रदान करते हैं। टॉक्स प्रीमियम नदी क्रूजिंग को क्यूरेटेड ओवरलैंड अनुभवों के साथ जोड़ता है, जबकि क्रोइसियूरोप और एमेरेल्ड क्रूज यूरोपीय नदी विशेषज्ञता प्रदान करते हैं। रिविएरा ट्रैवल, ए-रोसा, और वीवा क्रूज विविधता से भरी इस सूची को पूरा करते हैं। Rhône क्रूज़िंग सीज़न मार्च से नवंबर तक चलता है, जिसमें सितंबर-अक्टूबर की अंगूर की कटाई सबसे जादुई वातावरण प्रदान करती है — जब दाख की बारी सुनहरे रंग में जलती है और हवा में किण्वित शराब की खुशबू होती है।