मिसेन

जहाँ एल्बे अपनी कोमल वक्रता के साथ सैक्सन हृदयभूमि के बीच से गुजरती है, वहीं माइस्सेन नदी के किनारों से उभरता है जैसे कोई चीनी मिट्टी का बर्तन भव्य पैमाने पर प्रस्तुत किया गया हो। 929 ईस्वी में स्थापित, जब जर्मनी के राजा हेनरी I ने माइस्सेन के मार्कग्रामेट की स्थापना की और ग्रेनाइट चट्टान के शीर्ष पर मूल किला बनाया, यह हजार साल पुराना शहर यूरोपीय चीनी मिट्टी का cradle बन गया जब ऑगस्टस द स्ट्रॉन्ग ने अल्केमिस्ट जोहान फ्रेडरिक बॉटगर को अल्ब्रेक्ट्सबर्ग महल में कैद किया, जहाँ उसने 1708 में कठोर-पेस्ट चीनी मिट्टी का रहस्य अंततः उजागर किया। माइस्सेन चीनी मिट्टी का क्रॉस्ड-सोर्ड्स ट्रेडमार्क — जो दुनिया में निरंतर उपयोग में सबसे पुराना है — तीन शताब्दियों से सम्राटों और कुलीनों की मेजों को सुशोभित करता आ रहा है।

नदी के द्वारा आना माइस्सन को उस रूप में देखने का अनुभव है जैसा इसे हमेशा देखा जाना चाहिए: अल्ब्रेक्ट्सबर्ग और सेंट जॉन और सेंट डोनाटस के कैथेड्रल के ऊँचे गोथिक शिखर, जो पहाड़ी की चोटी पर स्थित हैं, उनके प्रतिबिंब नीचे पानी में थरथराते हैं। पुराना शहर एक भूलभुलैया में खुलता है, जिसमें पत्थरों की पक्की गलियाँ हैं, जो धुंधले पीले और साग के रंग में रंगी हुई पाट्रिशियन घरों से भरी हुई हैं, जिनकी लकड़ी की फ्रेम वाली ऊपरी कहानियाँ एक-दूसरे की ओर दोस्ताना झुकती हैं। मार्केट स्क्वायर में फ्रॉएंकिर्च अपने घंटे तैंतीस चीनी घंटियों के कैरिलोन पर बजाती है - अपने प्रकार की पहली, जो 1929 में स्थापित की गई थी - प्रत्येक नोट एक लगभग क्रिस्टलीय शुद्धता के साथ गूंजता है, जो शहर की परिष्कृत शिल्पकला के प्रति जुनून को संक्षिप्त करता है। माइस्सन में एक शांति है जो बड़े सैक्सन शहरों की नकल नहीं कर सकती, एक ऐसा अहसास कि यहाँ समय एक भट्टी के रात भर ठंडा होने की गति से चलता है।

सैक्सन व्यंजन उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो भूखे आते हैं और अपनी संयम को गेटवे पर छोड़ देते हैं। शुरू करें मेइस्नर फुम्मेल से, एक असाधारण नाजुक फूली हुई पेस्ट्री जो इतनी नाजुक है कि इसे यह परीक्षण करने के लिए आविष्कारित किया गया था कि क्या शाही दूत रास्ते में शराब पी रहे थे — यदि यह सही सलामत पहुंची, तो संदेशवाहक sober था। स्थानीय ईयर्सचेक, जो सैक्सनी की एक अनूठी तीन-स्तरीय कस्टर्ड केक है, बाजार चौक के एक अंतरंग कैफे में कॉफी के साथ शानदार मेल खाती है। अधिक भरपेट भोजन के लिए, सॉयरब्राटेन के साथ क्लॉसे की तलाश करें - सिरके में मैरिनेट किया हुआ बीफ रोस्ट जो फुलके आलू के डंपलिंग के साथ परोसा जाता है - या क्षेत्र की कम सराही गई वाइन का स्वाद लें: मेइसन सैक्सोन वाइन रूट के दिल में स्थित है, जो यूरोप के उत्तरीतम और सबसे छोटे वाइन क्षेत्रों में से एक है, जहां खड़ी एल्बे-समर्थित टेरेस असाधारण रूप से सुरुचिपूर्ण म्यूलर-थुर्गाऊ और गोल्डरीसलिंग का उत्पादन करते हैं, जो एक अंगूर की किस्म है जो लगभग कहीं और नहीं पाई जाती। विन्सेन्ज रिच्टर वाइन रेस्तरां, जो 1523 से आधे-लकड़ी के भवन में स्थित है, जर्मनी में इन दुर्लभ वाइन का स्वाद लेने के लिए सबसे वातावरणीय स्थानों में से एक बना हुआ है।

एल्बे गलियारा एक अद्भुत यात्रा के लिए बाहर की ओर फैलता है, जो नदी यात्री के लिए खोज की भूख के साथ पुरस्कृत विविधताओं का एक समूह प्रस्तुत करता है। ऊपर की ओर, वर्टाइम के पास, मेन और तौबर नदियों के संगम पर, दाख की बारी से ढकी पहाड़ियों का दृश्य मध्यकालीन जर्मनी की एक पोस्टकार्ड जैसी छवि प्रस्तुत करता है, जहाँ एक खंडहर किला आधा-फलक वाले शराब taverns के ऊपर गहराई से सोचता है। मोसेल गांव बर्नकास्टेल, जिसकी अविश्वसनीय रूप से चित्रात्मक मार्कtplatz और ढलान पर स्थित डोक्टर दाख की बारी है - जिसकी रीस्लिंग ने चौदहवीं सदी से शाही प्रीमियम का आदेश दिया है - राइनलैंड के सबसे मोहक दोपहरों में से एक प्रदान करता है। आगे बढ़ते हुए, राइन के किनारे स्थित शहर केहल स्ट्रासबर्ग और फ्रेंको-जर्मन सीमा संस्कृति के लिए एक आकर्षक द्वार प्रदान करता है, जबकि शांत एल्बे के किनारे स्थित शहर गेस्टहचट, हैम्बर्ग के निकट, नदी की ज्वारीय सीमा को चिह्नित करता है और डाइक पथों के साथ विचारशील चलने की पेशकश करता है जहाँ मीठे पानी का समुद्र के उत्तरी ध्रुव के खिंचाव से मिलन होता है।

वाइकिंग ने मेइसेन को अपनी प्रसिद्ध एल्बे यात्रा का एक प्रमुख आकर्षण के रूप में प्रस्तुत किया है, जो यात्रियों को सैक्सनी के सांस्कृतिक हृदय क्षेत्र के माध्यम से उस प्रकार की अनहड़ elegance के साथ ले जाता है जो इस परिष्कृत गंतव्य के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है। वाइकिंग के अंतरंग लंबे जहाज मेइसेन के पुराने शहर में संक्षिप्त स्थानांतरण के लिए सुविधाजनक रूप से डॉक करते हैं, और उनकी यात्रा कार्यक्रम में आमतौर पर मेइसेन चीनी मिट्टी के बरतन निर्माण के लिए विशेष पहुंच शामिल होती है, जहाँ कारीगर अभी भी प्रत्येक टुकड़े को हाथ से रंगते हैं, जो अठारहवीं सदी से अपरिवर्तित तकनीकों का उपयोग करते हैं। प्राग और बर्लिन के बीच एल्बे पर यात्रा करने वालों के लिए, मेइसेन का ठहराव एक चमकदार अंतःक्रिया प्रदान करता है — एक ऐसा शहर जहाँ पूर्णता की खोज केवल एक आदर्श नहीं बल्कि एक उद्योग था, और जहाँ बाजार चौक पर चीनी मिट्टी के बरतन की घंटी की फुसफुसाहट अभी भी कुछ दुर्लभ की unmistakable ध्वनि को लेकर आती है।