बारी

बारी, पुगलिया की राजधानी और दक्षिणी इटली के मेज़्जोगियोर्नो का दूसरा सबसे बड़ा शहर, दो हजार वर्षों से पश्चिमी यूरोप और पूर्वी भूमध्यसागर के बीच एक पुल के रूप में कार्य करता रहा है। शहर का परिभाषित क्षण 1087 में आया, जब बारी के नाविकों ने संत निकोलस की हड्डियों को चुराया — जो सांता क्लॉज़ के ऐतिहासिक व्यक्तित्व के पीछे हैं — वर्तमान तुर्की के मायरा से और उन्हें बासिलिका दी सान निकोला में दफन कर दिया, जो एक भव्य रोमनस्क चर्च है और मध्यकालीन ईसाई धर्म का सबसे महत्वपूर्ण तीर्थ स्थल बन गया। नॉर्मन, स्वाबियन, और एंजेविन शासन के तहत, बारी एक क्रूसेडर बंदरगाह और वाणिज्यिक केंद्र के रूप में फल-फूल रहा, इसकी सामरिक स्थिति इसे पवित्र भूमि की ओर जाने वाले तीर्थयात्रियों, व्यापारियों और सेनाओं के लिए स्वाभाविक प्रस्थान बिंदु बनाती थी।

बारी वेचिया, पुराना शहर, संकीर्ण चूना पत्थर की गलीयों, मेहराबदार गलियों और अचानक खुलने वाले चौकों का एक भूलभुलैया है, जो किसी अन्य इतालवी शहर की तुलना में मध्यकालीन बर्गो का माहौल बनाए रखता है। महिलाएँ अपने दरवाजों के बाहर बैठकर हाथ से ओरेचिएट पास्ता बना रही हैं — यह एक जीवित परंपरा है जो पुगलिया के सबसे अधिक फ़ोटोग्राफ़ किए गए दृश्यों में से एक बन गई है, विशेष रूप से स्ट्राडा डेल्ले ओरेचिएट के साथ। स्वाबियन किला, जिसे फ्रेडरिक II ने तेरहवीं सदी में बनाया था, पुराने शहर के पश्चिमी किनारे को स्थिर करता है, जबकि लुंगोमार नाज़ारियो सॉरो — एक विस्तृत आर्ट डेको समुद्री किनारे की सैरगाह — पुराने शहर को आधुनिक इलाकों से जोड़ता है, जहाँ साफ़ दिनों में एड्रियाटिक सागर के पार क्रोएशिया और मोंटेनेग्रो के पहाड़ों के दृश्य दिखाई देते हैं।

पुग्लियाई व्यंजन इतालवी कुचिना पोवेरा का चरमोत्कर्ष है — साधारण सामग्री को असाधारण ऊंचाइयों तक पहुंचाना। ओरेचिएट्टे कॉन सिमे दी रापा (ब्रोकली राबे, लहसुन और मिर्च के साथ कान के आकार का पास्ता) इस क्षेत्र का प्रतीकात्मक प्राइमो है। फोकाचिया बैरेसे, एक मोटी, जैतून के तेल से भरपूर फ्लैटब्रेड जो चेरी टमाटरों और जैतून से सजी होती है, हर समय खाई जाती है और इसका लिगुरियन नामधारी से बहुत कम संबंध है। कच्चा समुद्री भोजन — क्रूडो दी मारे — बारी का एक जुनून है: पुराने शहर के मछली बाजार में समुद्री ऊरचिन (रिच्ची दी मारे), कच्ची झींगे, ऑक्टोपस कार्पाचियो और क्लैम की प्लेटें परोसी जाती हैं। मिठाई के लिए, पास्टिचियोटो — कस्टर्ड क्रीम से भरा एक शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री शेल — पूरे पुग्लिया में नाश्ते की पसंदीदा पेस्ट्री है।

बारी से, पूगलिया के खजाने चारों ओर फैलते हैं। अल्बेरोबेल्लो, एक यूनेस्को विश्व धरोहर गांव है, जिसमें ट्रुल्ली - शुष्क पत्थरों से बने शंक्वाकार निवास हैं, जो इस क्षेत्र की विशेषता हैं - एक घंटे दक्षिण में स्थित है। ओस्टुनी, जो जैतून के बागों के ऊपर एक पहाड़ी पर स्थित सफेद शहर है, नब्बे मिनट की दूरी पर है। मातेरा, अद्भुत गुफा शहर (सासी) जो 2019 में यूरोपीय संस्कृति की राजधानी के रूप में कार्य करता था, बस एक घंटे पश्चिम में बासिलिकाटा की सीमा के पार है। पोलिग्नानो ए मारे, एक चट्टानी शहर जो अपनी नाटकीय समुद्री गुफा समुद्र तट (काला पोर्टो) और गायक डोमेनिको मोडुग्नो के जन्मस्थान के लिए प्रसिद्ध है, तट के नीचे तीस मिनट की ड्राइव पर है।

बारी एक विशेष रूप से चयनित क्रूज लाइनों का केंद्र है, जो एड्रियाटिक और पूर्वी भूमध्यसागरीय क्षेत्र के लिए एक पश्चिमी द्वार के रूप में अपनी बढ़ती प्रतिष्ठा के लिए जाना जाता है। एक्सप्लोरा जर्नीज़, सिल्वरसी, रीजेंट सेवन सीज़ क्रूज़ और पोनांट लग्जरी अनुभव प्रदान करते हैं। वाइकिंग और MSC क्रूज़ बड़े पैमाने पर संचालन करते हैं, जबकि फ्रेड ओल्सन क्रूज़ लाइन्स, सेलस्टियल क्रूज़, TUI क्रूज़्स माइन शिफ्ट और ऑरोरा एक्सपेडिशन्स अतिरिक्त विविधता प्रदान करते हैं। एड्रियाटिक क्रूज़िंग सीजन अप्रैल से अक्टूबर तक चलता है, जिसमें मई, जून और सितंबर पुग्लिया के धूप से भरे ग्रामीण इलाकों और तटरेखा की खोज के लिए सबसे सुखद तापमान प्रदान करते हैं।