रापाल्लो

गुल्फ ऑफ टिगुल्लियो के पूर्वी वक्र पर, जहाँ इटालियन रिवेरा दी लेवांटे का नाटकीय उत्थान चिंग्वे टेरे की ओर शुरू होता है, रापालो ने 18वीं सदी में ग्रैंड टूर के दौरान लिगुरियन तट को फैशनेबल बनाने के बाद से लेखकों, कलाकारों और समझदार यात्रियों को आकर्षित किया है। यहाँ एज़रा पाउंड ने अपने कैंटोस लिखे; मैक्स बियरबोहम ने खाड़ी के ऊपर एक विला में दशकों बिताए; और 1920 का रापालो संधि, जो इस अप्रत्याशित कूटनीतिक सेटिंग में हस्ताक्षरित हुई, ने इटली और नवगठित यूगोस्लाविया के साम्राज्य के बीच की सीमा को फिर से निर्धारित किया। इस शहर का हल्का सूक्ष्मजलवायु, जलवायु की भव्यता और पोर्टोफिनो प्रायद्वीप तक आसान पहुँच ने दो सदियों के बदलते स्वाद के बीच इसकी अपील को बनाए रखा है।

रापालो का समुद्री तट — लुंगोमारे विटोरियो वेनेटो — इटालियन रिवेरा पर सबसे सुखद समुद्री promenades में से एक है। ताड़ के पेड़ों, आर्ट नोव्यू होटलों और पेस्टल रंग की इमारतों से सजी, जिनकी ग्राउंड-फ्लोर कैफे फुटपाथ पर फैले हुए हैं, यह खाड़ी के चारों ओर कर्व करती है, कास्टेल्लो सुल मारे की ओर, जो एक 16वीं सदी का किला है जिसे बारबरी समुद्री डाकुओं से बचाने के लिए एक प्रॉमोन्टरी पर बनाया गया था। गुरुवार का बाजार, लिगुरिया के सबसे बड़े साप्ताहिक बाजारों में से एक, शहर के केंद्र को स्टॉल्स से भर देता है जो फोकाचिया दी रेको (एक लगभग असंभव रूप से पतली, पनीर भरी फ्लैटब्रेड जो इस क्षेत्र का सर्वोच्च स्नैक है), स्थानीय पेस्टो जो जेनोवेज़ बेसिल से बनाया जाता है, और ट्रोफी पास्ता जो इसका प्राकृतिक साथी है, बेचते हैं। शहर के केंद्र से केबल कार संतुआरियो दी मोंटालेग्रो की ओर चढ़ती है, जो 612 मीटर की ऊंचाई पर एक तीर्थ चर्च है, जहां से दृश्य अपुआन आल्प्स से कोर्सिका के तट तक फैला होता है।

लिगुरियन व्यंजन, जो पेस्टो, ताजे समुद्री भोजन और तटीय क्षेत्रों में उगने वाली बागवानी सब्जियों के चारों ओर केंद्रित है, रापालो और इसके आस-पास के क्षेत्रों में विशेष परिष्कार प्राप्त करता है। पेस्टो अला जेनोवेज़ — तुलसी, पाइन नट्स, पार्मिज़ानो, पेकोरिनो, लहसुन, और लिगुरियन जैतून का तेल, जो संगमरमर के मोर्टार में पीसा जाता है — इसे ट्रोफी या ट्रेनेट पास्ता और उबले हुए आलू और हरी बीन्स के साथ परोसा जाता है, एक ऐसा संयोजन जो असंभव लगता है और स्वाद में अद्वितीय है। फ्रिट्टो मिस्टो दी मारे, जो कैलामारी, झींगे और छोटे मछलियों का हल्का, कुरकुरा तला हुआ व्यंजन है, आवश्यक समुद्र तटीय दोपहर का भोजन है, जिसे रिविएरा दी लेवांटे की पहाड़ी दाख की बागों से आए ठंडे वेरमेंटिनो के एक गिलास के साथ परोसा जाता है। फोकैसिया, अपने कई लिगुरियन रूपों में — प्याज के साथ, पनीर के साथ, जैतून के साथ, या बस जैतून के तेल और समुद्री नमक के साथ — हर भोजन में और उनके बीच में खाई जाती है।

पोर्टोफिनो प्रायद्वीप, जो रापालो से दक्षिण की ओर फैला हुआ है, भूमध्य सागर के सबसे प्रसिद्ध तटों में से एक है। पोर्टोफिनो गांव स्वयं — एक छोटे से बंदरगाह के चारों ओर रंग-बिरंगे घरों की एक अर्धचंद्राकार पंक्ति, जो छाता पाइन और तराशे हुए बागों से घिरी हुई है — रापालो से 20 मिनट की नाव की सवारी पर स्थित है और इसकी लघुता के बावजूद (या शायद इसी कारण) यह इटली की सबसे प्रतिष्ठित छवियों में से एक बना हुआ है। पोर्टोफिनो का प्राकृतिक क्षेत्रीय पार्क प्रायद्वीप के जंगलों, तटीय रास्तों और दक्षिणी तट के समुद्री आरक्षित क्षेत्र की रक्षा करता है, जहाँ डाइविंग और स्नॉर्कलिंग में कोरल, ग्रूपर और उन पानी के नीचे की गुफाएँ दिखाई देती हैं जो चट्टानी तटरेखा को चिह्नित करती हैं। सेंट फ्रुट्टुओसो का एब्बे, जो केवल नाव या ट्रैकिंग मार्ग द्वारा पहुँचा जा सकता है, एक सुरक्षित खाड़ी में स्थित है जहाँ एक कांस्य का 'क्राइस्ट ऑफ द एबिस' प्रतिमा समुद्र के किनारे डूबी हुई है।

रापालो का दौरा एपीटी क्रूज़िंग और सीनिक ओशन क्रूज़ द्वारा भूमध्यसागरीय यात्रा कार्यक्रमों पर किया जाता है, जहाँ जहाज टिगुल्लियो की खाड़ी में लंगर डालते हैं। यात्रा का सबसे आनंददायक मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक होता है, जिसमें मई और सितंबर गर्म मौसम, प्रबंधनीय भीड़ और भूमध्यसागरीय प्रकाश की गुणवत्ता प्रदान करते हैं जिसने सदियों से कलाकारों को इस तट की ओर आकर्षित किया है।