फोर्ट-डी-फ्रांस

फोर्ट-डे-फ्रांस, मार्टिनिक की राजधानी, मोंट पेले की ज्वालामुखीय नज़र के नीचे स्थित है, वही स्ट्रैटोवोल्केन जो 1902 में हुई विनाशकारी विस्फोट के लिए जाना जाता है, जिसने पास के शहर सेंट-पियरे को नष्ट कर दिया और चंद मिनटों में लगभग 30,000 लोगों की जान ले ली - यह बीसवीं सदी की सबसे घातक ज्वालामुखीय आपदा थी। मार्टिनिक 1635 से फ्रांसीसी है, जिससे यह अमेरिका में सबसे पुरानी फ्रांसीसी संपत्तियों में से एक बन गया है, और फोर्ट-डे-फ्रांस सेंट-पियरे के विनाश के बाद से इसका प्रशासनिक केंद्र रहा है। यह ऐमि सेज़ायर का जन्मस्थान है, वह कवि और राजनीतिज्ञ जिन्होंने

यह शहर एक अद्वितीय फ्रेंच-कैरेबियन ऊर्जा का उत्सर्जन करता है। बिब्लियोथेक शॉएल्चर, एक शानदार बहुरंगी लोहे का निर्माण जो हेनरी पिक द्वारा डिज़ाइन किया गया था और मूल रूप से 1889 के पेरिस विश्व मेले में प्रदर्शित किया गया था, फिर इसे तोड़कर मार्टिनिक भेजा गया, शायद कैरेबियन का सबसे सुंदर पुस्तकालय है। फ़ोर्ट सेंट-लुइस, एक सत्रहवीं सदी का किला जो अभी भी सक्रिय सैन्य उपयोग में है, बंदरगाह के प्रवेश द्वार पर स्थित है। ला सवाने, जो जल के किनारे स्थित केंद्रीय पार्क है, को चलने के रास्तों, फव्वारों और सम्राज्ञी जोसेफिन की विवादास्पद सिरहीन प्रतिमा के साथ पुनर्स्थापित किया गया है - जो मार्टिनिक की मूल निवासी हैं और जिनका संबंध 1802 में दासता के पुनर्स्थापन से उन्हें द्वीप पर एक गहरे विभाजनकारी व्यक्ति बनाता है।

मार्टिनिक का व्यंजन फ्रांसीसी तकनीक और क्रेओल आत्मा का एक मोहक मिश्रण है। अकक्रस डे मोर्यू (नमकीन कॉड फ्रिटर्स) quintessential ऐपेटाइज़र हैं, जो हर रम बार में कुरकुरे और सुनहरे रंग में परोसे जाते हैं। कोलंबो डे पौलेट, भारतीय मूल का एक करी जो कैरेबियन सामग्री के साथ अनुकूलित किया गया है — चिकन कोलंबो मसाले के पेस्ट, क्रिस्टोफाइन और डाशीने के साथ पका हुआ — द्वीप की इंडो-कारिबियन विरासत को दर्शाता है। बौडिन क्रेओल, एक मसालेदार रक्त सॉसेज, और कोर्ट-बौयॉन डे पोइसन, एक समृद्ध टमाटर आधारित क्रेओल सॉस में मछली, सप्ताहांत के स्टेपल हैं। टि' पंच, रुम एग्रीकोल, नींबू और गन्ने की चीनी का धोखा देने वाला सरल कॉकटेल, द्वीप का तरल हस्ताक्षर है — इसे इस निर्देश के साथ डाला जाता है "चाकुन प्रेपे सा प्रोप मौर" (हर कोई अपनी खुद की मौत तैयार करता है), जिसका अर्थ है कि हर पीने वाला अनुपात को समायोजित करता है।

मार्टीनिक राजधानी के परे अन्वेषण का इनाम देती है। रूट डे ला ट्रेस, उष्णकटिबंधीय वर्षावन के माध्यम से एक घुमावदार पर्वतीय सड़क, उत्तर की ओर सेंट-पियरे के खंडहरों की ओर ले जाती है — जिसे "कैरेबियन का पोंपेई" कहा जाता है — जहाँ Musée Volcanologique 1902 के ज्वालामुखी विस्फोट की भयानक कहानी सुनाता है, जो फोर्ट-डी-फ्रांस से चालीस मिनट की दूरी पर है। हैबिटेशन क्लेमेंट, ले फ्रांकोइस में एक खूबसूरती से पुनर्स्थापित प्लांटेशन और रम एग्रीकोल डिस्टिलरी, चीनी के खेतों और वृद्ध cellar के माध्यम से टूर प्रदान करती है। लेस एन्सेस-ड'आर्लेट और ग्रांडे आंस, दक्षिणी तट पर, कैरेबियन के सबसे फोटोजेनिक समुद्र तटों में से हैं — मछली पकड़ने वाली नावों और बोगेनविलिया द्वारा घेराबंद शांत फ़िरोज़ा जल।

फोर्ट-डे-फ्रांस पूर्वी कैरिबियन का एक प्रमुख क्रूज केंद्र है। एंबेसडर क्रूज लाइन, सेलिब्रिटी क्रूज, क्रिस्टल क्रूज, क्यूनार्ड, एक्सप्लोरा जर्नीज, फ्रेड ओल्सन क्रूज लाइन्स, हैपैग-लॉयड क्रूज, हॉलैंड अमेरिका लाइन, मरेला क्रूज, एमएससी क्रूज, ओशियनिया क्रूज, पी&O क्रूज, पोनांट, रीजेंट सेवन सीज़ क्रूज, रॉयल कैरिबियन, सीबॉर्न, सिल्वरसी, टीयूआई क्रूजेस मेन शिफ, वर्जिन वॉयजेज, और विंडस्टार क्रूज सभी यहाँ आते हैं। निकटवर्ती बंदरगाहों में मार्टिनिक पर सेंट-पियरे और ले मारिन शामिल हैं, साथ ही पड़ोसी द्वीप भी। दिसंबर से मई तक का सूखा मौसम सबसे आरामदायक होता है, जिसमें गर्म तापमान और गर्मी के महीनों की तुलना में कम आर्द्रता होती है।