बाहिया कोंसेप्सियोन

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर के पूर्वी तट पर खुदी हुई, बहिया कोंसेप्सियन तीस किलोमीटर से अधिक के तराशे हुए खाड़ियों, मैंग्रोव से घिरे इनलेट्स और इतनी शुद्ध सुंदरता वाले समुद्र तटों में फैली हुई है कि वे मेक्सिको के प्रशांत तट की खोज से पहले के यात्रा पोस्टर का हिस्सा लगते हैं। यह विशाल, उथला खाड़ी — बाजा प्रायद्वीप में सबसे बड़े में से एक — ज्वालामुखीय पहाड़ियों की एक रीढ़ द्वारा सुरक्षित है, जो लगभग निरंतर धूप, गर्म फ़िरोज़ा जल और एक शांति का एक सूक्ष्म जलवायु बनाती है जिसे दक्षिण में स्थित मेगा-रिसॉर्ट विकास ने बहुत पहले त्याग दिया है।

बहिया कोंसेप्सियन का चरित्र शानदार सरलता का है। इसके तट पर कोई लक्ज़री होटल नहीं हैं, कोई जेट-स्की की दुकानें नहीं हैं, कोई नाइटक्लब की गलियाँ नहीं हैं। इसके बजाय, एक श्रृंखला छोटे, नामित प्लायस — सैंटिस्पैक, एल कोयोटे, एल रेक्वेसन, प्लाया बुएनावेंटुरा — हल्के रेत के खंड प्रदान करते हैं, जो इतनी शांत और स्पष्ट जल से लिपटे हुए हैं कि यह एक प्राकृतिक स्विमिंग पूल के रूप में कार्य करता है। प्लाया एल रेक्वेसन पर, एक रेत का तट समुद्र तट को कम ज्वार पर एक छोटे द्वीप से जोड़ता है, जो बाजा के सभी में सबसे अधिक फ़ोटोग्राफ़ किए गए परिदृश्यों में से एक बनाता है।

बाहिया कोंसेप्सियन क्षेत्र की व्यंजनशैली को कोर्टेज़ सागर की अद्भुत समुद्री उत्पादकता से आकार मिलता है, जिसे जैक्स क्यूस्टो ने प्रसिद्ध रूप से "दुनिया का एक्वेरियम" कहा था। चॉकलेट क्लैम — अलमेजास चॉकलातास, जो अपनी गहरी खोल के लिए नामित हैं — रेत के उथले पानी से निकाले जाते हैं और नींबू और मिर्च के साथ कच्चा परोसा जाता है, या लहसुन के मक्खन के साथ उनके खोल में ग्रिल किया जाता है। समुद्र तट के पालापास में मछली के टाको में सुबह की पकड़ — ट्रिगरफिश, कब्रिला, या येलोटेल — को सुनहरे perfection तक बैटर और तला जाता है, और इसे गोभी, क्रीम और साल्सा वर्दे के साथ सजाया जाता है।

खाड़ी के गर्म, उथले पानी असाधारण समुद्री जीवन का समर्थन करते हैं। स्नॉर्कलिंग से समुद्री पंखों और कठोर कोरल के बाग़ों का पता चलता है, जिनमें कुछ मौसमों में किंग एंजेलफिश, मूरिश आइडल और युवा व्हेल शार्क निवास करते हैं। कयाकर्स बोतल-नाक वाले डॉल्फ़िन के झुंडों के साथ paddle करते हैं, और आसपास की रेगिस्तानी पहाड़ियों में — जो बीस मीटर से अधिक ऊँचे कार्डन कैक्टस से भरी हैं — रोडरनर्स, ओस्प्रे, और कभी-कभी सूरज के अस्त होते समय कoyote की छाया होती है। व्हेल देखने के लिए निकाले गए भ्रमण निकटवर्ती लोरेटो तक पहुँचते हैं, जहाँ ग्रे व्हेल के ब्रीडिंग ग्राउंड मैग्डेलेना बे में होते हैं।

बाहिया कोंसेप्सियन मेक्सिको के ट्रांसपेनिनसुलर हाईवे (हाईवे 1) के沿沿 स्थित है, जो म्यूलेगे शहर से लगभग 130 किलोमीटर दक्षिण और लोरेतो से पचास किलोमीटर उत्तर है, जहाँ एक छोटा अंतरराष्ट्रीय हवाई अड्डा है। एक्सपेडिशन क्रूज जहाज खाड़ी में लंगर डालते हैं और यात्रियों को किनारे पर ले जाते हैं। यहाँ जाने का सबसे अच्छा समय नवंबर से अप्रैल तक है, जब तापमान गर्म होता है लेकिन अत्यधिक नहीं और व्हेल का मौसम अपने पूरे जोश में होता है। गर्मियों के महीने तीव्र गर्मी लाते हैं जो चालीस डिग्री सेल्सियस से अधिक हो सकती है।