
पेरू
Machu Picchu
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समुद्र स्तर से लगभग 2,430 मीटर की ऊँचाई पर, हुआना पिच्चू और माचू पिच्चू पर्वतों के बीच एक संकीर्ण ridge पर स्थित, यह असाधारण किला लगभग 1450 में इन्का सम्राट पाचाकुटी इन्का युपांक्वि के शासनकाल के दौरान एक शाही संपत्ति और पवित्र समारोह केंद्र के रूप में निर्मित किया गया था। स्पेनिश विजय के दौरान इसे छोड़ दिया गया, फिर भी यह उपनिवेशवादियों के सामने कभी प्रकट नहीं हुआ, यह बादलों के जंगल में छिपा रहा जब तक कि अमेरिकी इतिहासकार हिराम बिंघम III ने 1911 में इसे अंतरराष्ट्रीय ध्यान में नहीं लाया। आज, इसके स्तरित चौक, सटीक रूप से तराशा गया इंटिहुआटाना पत्थर, और सूर्य का मंदिर एक ऐसे साम्राज्य के प्रमाण के रूप में खड़े हैं जिसने पहिया, लोहे के उपकरण, या लिखित शब्द के बिना पूर्णता का निर्माण किया।
माचू पिच्चू की यात्रा अपने आप में एक नाटकीय रहस्योद्घाटन की मास्टरक्लास है। अधिकांश यात्री आगुआस कालिएंटेस के कस्बे के माध्यम से पहुँचते हैं — जिसे आधिकारिक रूप से माचू पिच्चू pueblo के नाम से जाना जाता है — एक संकीर्ण बस्ती जो उरुबाम्बा नदी के किनारे बसी हुई है, जहाँ की हवा में थर्मल स्प्रिंग्स और यूकेलिप्टस की खनिज सुगंध बसी हुई है। कस्बे से आश्रय द्वार तक की स्विचबैक बस की सवारी हर मोड़ के साथ प्रत्याशा को बढ़ाती है, जब तक कि खंडहर धुंध की बदलती परतों के बीच प्रकट नहीं होते, जैसे कि यह पहाड़ से खुद को प्रकट किया गया एक प्रेत हो। चाहे आप पहले प्रकाश में पहुँचें, जब कोंडोर पूर्वी कॉर्डिलेरा के ऊपर सुस्त वृत्त बनाते हैं, या देर दोपहर की एम्बर चमक में, यह किला एक ऐसी चुप्पी का आदेश देता है जो पर्यटन से कम और तीर्थयात्रा से अधिक महसूस होती है।
पवित्र घाटी का व्यंजन जिज्ञासु स्वाद को उन सामग्रियों से पुरस्कृत करता है जो सहस्त्राब्दियों से ऊँचाई पर उगाई जाती हैं। कुस्को और ओलांटायटाम्बो में, रोकोटो रेल्लेनो की तलाश करें — तीखे रोकोटो मिर्च जो मसालेदार बीफ, जैतून और क्यूसो फ्रेस्को से भरी होती हैं, जिन्हें फुलने तक बेक किया जाता है — साथ ही क्यू अल होर्नो, भुना हुआ गिनी पिग जिसे ह्वाकताय, एंडीज का सुगंधित काला पुदीना, के साथ तैयार किया जाता है। उच्च श्रेणी के प्रतिष्ठानों में, शेफ प्राचीन खाद्य पदार्थों को ऊँचाई पर ले जाते हैं: क्विनोआ रिसोट्टो जिसमें हाबास (एंडियन चौड़ी फलियाँ) होती हैं, अल्पाका टेंडरलॉइन एक मुña हर्ब रिडक्शन के साथ, और चिचा मोरादा, एक रत्न-टोन वाला पेय जो बैंगनी मक्का, दालचीनी और लौंग से तैयार किया जाता है, जो प्री-कोलंबियन समय से पेरूवियन तालिकाओं को सुशोभित करता है। जो लोग ठहरना चाहते हैं, उनके लिए प्लाजा डे आर्मस के ऊपर एक छत पर ताजा-pressed लिमón के साथ तैयार किया गया पिस्को सॉर दक्षिण अमेरिका के सुनहरे घंटे की बेहतरीन रस्मों में से एक है।
माचू पिच्चू के चारों ओर का विस्तृत क्षेत्र अद्भुत विविधता के दृश्यों में खुलता है। दक्षिण-पूर्व की ओर, पुनो की ओर, टिटिकाका झील के किनारे — जो 3,812 मीटर की ऊँचाई पर स्थित दुनिया की सबसे ऊँची नौगम्य झील है — उरोस तैरती हुई द्वीपों और तकीले की बुनाई परंपराओं का घर है, जहाँ वस्त्र कला को यूनेस्को द्वारा अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता प्राप्त है। विपरीत दिशा में, पुएर्तो माल्डोनाडो का सीमावर्ती शहर ताम्बोपाटा राष्ट्रीय आरक्षित का द्वार है, जो एक अद्वितीय जैव विविधता का क्षेत्र है जहाँ मैकाव की मिट्टी चाटने वाली जगहें, विशाल ऊदबिलाव और जगुआर के दर्शन प्राकृतिक प्रेमियों को विश्वभर से आकर्षित करते हैं। जो लोग पेरू के प्रशांत तट का अनुसरण करते हैं, उन्हें ऐतिहासिक बंदरगाह कालाो में सड़क कला और सेवीचेरियास का एक नया रूप देखने को मिलेगा, जबकि लिमा में जनरल सैन मार्टिन के पास की ऐतिहासिक plazas उस क्रांतिकारी उत्साह की गूंज सुनाती हैं जिसने एक राष्ट्र का निर्माण किया।
इन एंडियन ऊँचाइयों तक पानी के रास्ते पहुँचना असंभव लग सकता है, फिर भी कई प्रतिष्ठित क्रूज ऑपरेटरों ने माचू पिचू को ऐसे समृद्ध दक्षिण अमेरिकी यात्रा कार्यक्रमों में शामिल किया है जो तटीय अन्वेषण को असाधारण गहराई के आंतरिक भ्रमणों के साथ जोड़ते हैं। लिंडब्लाड एक्सपेडिशंस, नेशनल ज्योग्राफिक के साथ साझेदारी में, लिमा या कालाओ से विशेषज्ञ-निर्देशित भूमि विस्तार प्रदान करता है जो प्रशांत वन्यजीवों के अनुभवों को कई दिनों के पवित्र घाटी के अनुभवों के साथ जोड़ता है। एचएक्स एक्सपेडिशंस पेरू के बंदरगाहों को महाद्वीप के पश्चिमी समुद्र तट के साथ व्यापक अभियान कार्यक्रमों में शामिल करता है, जबकि टॉक्स ऐसे सहज रूप से समन्वित तट कार्यक्रम तैयार करता है जो मेहमानों को जहाज से आश्रय तक ले जाते हैं, जिस सहजता के लिए कंपनी प्रसिद्ध है। एवलॉन वाटरवेज, जो अपने पैनोरमिक नदी क्रूज के लिए प्रसिद्ध है, अपने दक्षिण अमेरिकी पोर्टफोलियो को भूमि यात्रा के साथ बढ़ाता है जो जलमार्ग के मार्गों को पूरा करता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि माचू पिचू — अपनी पर्वतीय किलेबंदी की दूरियों के बावजूद — समुद्र के द्वारा यात्रा करने वालों के लिए शानदार रूप से पहुँच में बना रहे।
