पोसिन्हो

ऊपरी डौरो घाटी के गहरे कोने में बसा पोचिन्हो, पुर्तगाल की सबसे प्रसिद्ध नदी के पूर्वी सिरे का नेविगेबल बिंदु है — वही स्थान जहाँ, दो शताब्दियों से अधिक समय तक, सपाट तले वाली राबेलो नावें पोर्ट वाइन के बैरल को नीचे की ओर, विला नोवा डे गाइया के लॉज की ओर ले जाती थीं। 1983 में पूरा हुआ पोचिन्हो डेम, उन तेज धाराओं को नियंत्रित करता है जो कभी इस मार्ग को खतरनाक बनाती थीं, लेकिन घाटी की सीढ़ीनुमा अंगूर की बागान, जो अठारहवीं सदी से लगभग खड़ी शिस्ट ढलानों में तराशी गई हैं, एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल के रूप में अद्भुत, लगभग असंभव सुंदरता का अनुभव कराती हैं।

गाँव स्वयं छोटा और बिना जल्दी के है, एक ऐसा स्थान जहाँ समय एक कोमल लय में चलता है। टेराकोटा छत वाले पत्थर के घर एक साधारण नदी किनारे के घाट के चारों ओर इकट्ठा हैं, और आस-पास की पहाड़ियों में मौसम के रंगों की चमक है: गर्मियों में हरे छत्र, पतझड़ में सुनहरे और लाल, और सर्दियों में छंटे हुए अंगूर की नंगी कंकाल जैसी सुंदरता। पोचिन्हो को अद्वितीय बनाता है इसका आल्टो डौरो वाइन कंट्री का द्वार होना — दुनिया का सबसे पुराना निर्धारित वाइन क्षेत्र, जिसे 1756 में मार्क्विस ऑफ पोंबाल द्वारा स्थापित किया गया था। यहाँ का परिदृश्य निचले डौरो की तुलना में अधिक खुरदुरा और दूरदराज है, जहाँ पर्यटकों की संख्या कम है और समय की एक स्पष्ट अनुभूति है।

ऊपरी डोरो की व्यंजन शैली देहाती और गहराई से संतोषजनक है। जैतून के तेल में भुना हुआ ऑक्टोपस, जिसे पोल्वो à लागारेइरो कहा जाता है, लगभग हर मेनू पर दिखाई देता है, इसके साथ बक्लाहौ असाडो, नमकीन कॉड जो कॉर्नब्रेड के टुकड़ों की परत में बेक किया जाता है। स्थानीय क्विंटास अपने खुद के अज़ेइते (जैतून का तेल) और बादाम का उत्पादन करते हैं, जो अमêndoas कोबर्तास जैसे नाजुक पेस्ट्री में शामिल होते हैं। और, स्वाभाविक रूप से, वाइन मुख्य आकर्षण हैं: पुरानी तावनी पोर्ट और स्वदेशी अंगूर की किस्मों — टूरिगा नासियोनल, टिंटा रोरिज, और टूरिगा फ्रांका — से बने बिना फोर्टिफाइड डोरो रेड्स, जो पुर्तगाल के बेहतरीन में से हैं।

पोकिन्हो से, कोआ घाटी की प्रागैतिहासिक चट्टान कला — एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल — केवल थोड़ी दूरी पर स्थित है। खुले हवा में उकेरे गए चित्र, जिनमें से कुछ 25,000 वर्षों से अधिक पुराने हैं, ऊपरी पेलियोलिथिक से, घोड़ों, ऑरोच और इबेक्स को नदी के किनारे की शिस्ट पैनलों में खींचा गया है। कोआ संग्रहालय, जिसे आर्किटेक्ट्स कैमीलो रेबेलो और टियागो पिमेंटेल ने डिजाइन किया है, स्वयं एक कला का काम है — एक कंक्रीट का मोनोलिथ जो पहाड़ी में समाहित है। वाइन एस्टेट जैसे क्विंटा डो क्रास्टो और क्विंटा डे ला रोजा, स्पेन की सीमा तक फैले टेरेस दृश्यों के साथ चखने का अनुभव प्रदान करते हैं, जो लगभग चालीस मिनट पूर्व में है।

पोचिन्हो केवल डौरो नदी पर नेविगेट करने वाली क्रूज लाइनों द्वारा सेवा प्रदान किया जाता है। एवलॉन वॉटरवेज, एमेरेल्ड क्रूजेस, सीनिक रिवर क्रूजेस, टॉक्स, यूनिवर्ल्ड रिवर क्रूजेस, और वीवा क्रूजेस सभी इस मार्ग पर जहाजों का संचालन करते हैं, जो आमतौर पर पोर्टो और स्पेन की सीमा के बीच सप्ताह भर के यात्रा कार्यक्रम का हिस्सा होते हैं। निकटवर्ती बंदरगाहों में रेजुआ, पिन्हाओ, और बार्का ड'Alवा शामिल हैं। आदर्श मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक रहता है, जब घाटी गर्म धूप में स्नान करती है और अंगूर के बाग सबसे फोटोजेनिक होते हैं - विशेष रूप से सितंबर की अंगूर की कटाई के दौरान, जब तराशे गए ढलान पर फल चुनने वाले जीवंत हो जाते हैं और हवा कुचले हुए फलों की सुगंध से भरी होती है।