
सेंट विंसेंट और ग्रेनाडाइंस
Union Island
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यूनियन द्वीप, सेंट विंसेंट और ग्रेनेडाइन्स के राष्ट्र में सबसे दक्षिणी बसा हुआ द्वीप, कैरेबियन सागर से एक ज्वालामुखीय चोटी के रूप में उभरता है, जिसे प्रारंभिक नाविकों ने ग्रेनेडा और सेंट विंसेंट के बीच मार्गदर्शक स्थल के रूप में उपयोग किया। इस द्वीप का दर्ज इतिहास प्रीकॉलंबियन कैरिब लोगों तक फैला हुआ है, इसके बाद फ्रांसीसी और ब्रिटिश उपनिवेशी संघर्ष के सदियों का समय है, जब तक कि यह द्वीपसमूह 1979 में स्वतंत्रता हासिल नहीं कर लिया। केवल तीन वर्ग मील में फैला, यूनियन द्वीप एक नौका विहार केंद्र और कैरेबियन के कुछ सबसे शुद्ध समुद्री पर्यावरणों के द्वार के रूप में अपनी पहचान बनाता है, जिसमें टोबैगो कीज़ शामिल हैं - निर्जन द्वीपों का एक समूह जो एक घोड़े की नाल के आकार की चट्टान से घिरा हुआ है, जिसे जैक्स क्यूस्टो ने एक बार पृथ्वी के सबसे सुंदर स्थानों में से एक के रूप में वर्णित किया था।
इस द्वीप की खूबसूरती जंगली और बेतरतीब है, जो कैरेबियन के अन्य सजीव रिसॉर्ट द्वीपों से पूरी तरह अलग है। माउंट टैबोई, जो तीन सौ मीटर से थोड़ा अधिक ऊँचा है, अपने बादलों से ढके शिखर के साथ परिदृश्य पर हावी है। क्लिफ्टन, मुख्य बस्ती, एक छोटे बंदरगाह के चारों ओर फैली हुई है जहाँ मछली पकड़ने वाली नावें आगंतुक यॉट्स के साथ लहराती हैं, और रंग-बिरंगे रम की दुकानों और सामान की दुकानों की कतार तट के किनारे सड़क पर है। जीवन की गति धीमी है; स्थानीय लोग आगंतुकों का स्वागत सच्चे गर्मजोशी के साथ करते हैं, और मेगा-रिसॉर्ट विकास की अनुपस्थिति एक प्रामाणिकता को बनाए रखती है जो इस क्षेत्र में तेजी से दुर्लभ होती जा रही है। चाथम बे, द्वीप के पश्चिमी किनारे पर, एक छिपा हुआ अर्धचंद्राकार बालू का तट है जो केवल नाव या पहाड़ी की कड़ी चढ़ाई के माध्यम से पहुँचा जा सकता है।
ग्रेनेडाइन व्यंजन आस-पास के जल और द्वीप के उष्णकटिबंधीय बागों की समृद्धि से प्रेरित है। ताजा पकड़ी गई लॉबस्टर, जो खुली आग पर ग्रिल की जाती है और लहसुन के मक्खन और नींबू के साथ परोसी जाती है, द्वीप का सर्वोच्च आनंद है। लांबी (कंकड़), जिसे मसालेदार स्टू के रूप में तैयार किया जाता है या नरम करके तले हुए फ्रीटर्स के रूप में परोसा जाता है, लगभग हर मेन्यू पर दिखाई देता है। कॉलालू सूप, जो दाशीन के पत्तों को भिंडी, नारियल के दूध और नमक के सूअर के मांस के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है, एक मलाईदार और आरामदायक मुख्य व्यंजन है। तले हुए जैकफिश के साथ प्राविज़न (जड़ वाली सब्जियों का मिश्रण जिसमें ब्रेडफ्रूट, याम और हरी केला शामिल हैं) एक क्लासिक विंसेन्टियन लंच का निर्माण करता है। एक रम पंच — गहरे रम, नींबू का रस, जायफल और आंगोस्टुरा बिटर्स बर्फ पर — आवश्यक संगत है।
टोबैगो कAYS समुद्री पार्क, यूनियन द्वीप से एक छोटी नाव की सवारी पर, दक्षिणी ग्रेनेडीन का गहना है। पांच छोटे द्वीप, क्रिस्टल स्पष्ट पानी से घिरे हुए, हॉकबिल और हरी समुद्री कछुओं को आश्रय देते हैं जो बाललेटिकGrace के साथ उथले पानी में तैरते हैं। रीफ के भीतर स्नॉर्कलिंग करने पर, पैरोटफिश, मस्तिष्क कोरल, और नर्स शार्क को रेत के तल पर आराम करते हुए देखा जा सकता है। मेयरो, सबसे छोटा बसा हुआ ग्रेनेडीन, शानदार साल्ट व्हिसल बे प्रदान करता है - जो लगातार कैरिबियन के बेहतरीन समुद्र तटों में से एक के रूप में रेट किया जाता है। पाम द्वीप और पेटिट सेंट विंसेंट, अल्ट्रा-एक्सक्लूसिव निजी द्वीप रिसॉर्ट, यूनियन द्वीप के तटों से दिखाई देते हैं।
यूनियन द्वीप को MSC क्रूज़ से कॉल मिलते हैं, जिनका बेड़ा - जिसमें MSC यूरिबिया, MSC फैंटासिया, MSC ग्रैंडियोसा, और MSC मेराविग्लिया शामिल हैं - इस अंतरंग कैरिबियन सेटिंग में आधुनिक क्रूज़िंग का पैमाना लाता है। नजदीकी बंदरगाहों में बेक्विया, कैनुआन, और दक्षिण में ग्रेनेडा का द्वीप शामिल हैं। यहाँ आने का सबसे अच्छा समय दिसंबर से मई है, जब शुष्क मौसम में उत्तर-पूर्वी व्यापारिक हवाएँ तापमान को आरामदायक बनाए रखती हैं, समुद्र शांत होता है, और तूफानों का जोखिम शून्य होता है।
