कार्टाजेना, स्पेन

227 ईसा पूर्व में कार्थेज़ के जनरल हस्द्रूबल द फेयर द्वारा क़ार्ट हदाश्त — "नया शहर" — के रूप में स्थापित, कार्टाजेना ने साम्राज्यों के उत्थान और पतन को एक शांत, धूप से गर्म संयम के साथ देखा है, जो कुछ ही भूमध्यसागरीय बंदरगाहों की तुलना में है। रोमनों ने इसका नाम कार्थागो नोवा रखा और इसे हिस्पानिया के सबसे समृद्ध शहरों में से एक में बदल दिया, आसपास की पहाड़ियों से चांदी और सीसा निकालकर जो प्राचीन दुनिया में लिगियनों को वित्तपोषित करेगा। आज, 1988 में सदियों की शहरी परतों के नीचे खुदाई के दौरान निकला अद्भुत रूप से संरक्षित रोमन थियेटर, स्पेन के सबसे असाधारण पुरातात्विक रहस्यों में से एक के रूप में खड़ा है।

यह शहर एक प्राकृतिक गहरे पानी के बंदरगाह के चारों ओर फैला हुआ है, जो इतनी अच्छी तरह से सुरक्षित है कि हर समुद्री सभ्यता, फ़िनिशियन से लेकर बाइजेंटाइन तक, इसकी सामरिक प्रतिभा को पहचानती थी। पाँच पहाड़ पुराने शहर को एक एंफीथिएटर की तरह घेरे हुए हैं, जो समुद्र की ओर मुड़े हुए हैं, उनके ढलानों पर जर्जर किलों का ताज है — कास्टिलो डे ला कोंसेप्सियन, मोरिश युग के अवशेष मोंटे सैक्रो पर — प्रत्येक परत विजय और पुनर्निर्माण का एक पेलिम्प्सेस्ट है। Calle Mayor के आधुनिकतावादी मुखौटे अनवरत मुरसियन प्रकाश में चमकते हैं, उनकी सजावटी लोहे की कारीगरी और सिरेमिक सजावट उन्नीसवीं सदी के अंत की खनन समृद्धि की याद दिलाती है। कार्टाजेना के वातावरण में एक विशेष गुणवत्ता है: बिना जल्दबाजी के, गहराई से संस्कृत, और पूरी तरह से उन प्रदर्शनकारी पर्यटन के प्रति उदासीन जो अधिक प्रसिद्ध स्पेनिश बंदरगाहों को प्रभावित करता है।

यहाँ का व्यंजन मार मेनोर और हुएर्ता से संबंधित है, वह उपजाऊ तटीय मैदान जहाँ आर्टिचोक, चौड़ी फलियाँ और मिर्चें लगभग शर्मनाक प्रचुरता में उगती हैं। एक सही कार्टाजेना दोपहर का भोजन कैल्डेरो से शुरू होता है, जो मछुआरे का चावल है जिसे ñora मिर्च और चट्टानी मछली के घने स्टॉक में पकाया जाता है - पारंपरिक रूप से, इसे दो पाठ्यक्रमों में परोसा जाता है: पहले चावल, फिर अलीओली के साथ मछली। स्थानीय टापा, जो कि एक रूसी सलाद से ढके ब्रेडस्टिक पर एंकोवी और एक जैतून के साथ सजाया जाता है, उसे 'मारिनेरा' कहा जाता है, जो दिखने में साधारण लेकिन पूरी तरह से लत लगने वाली होती है। Mercado de Santa Florentina में, विक्रेता आपको जुमिला मोनास्ट्रेल वाइन के नमूने पेश करेंगे, जिसकी गहरे फलों की तीव्रता पुल्पो अल ओर्नो और सालाजोन के प्लेटों के लिए एकदम सही संतुलन है - नमक में संरक्षित टूना और रो, जो फोनीशियन व्यापारियों के यहाँ पहले बार्टर करने के बाद से इस तट को संजीवनी प्रदान करते हैं।

कार्टाजेना का स्पेन के दक्षिण-पूर्व कोने में स्थित होना इसे विपरीत परिदृश्यों के लिए एक आकर्षक द्वार बनाता है। Cádiz का ऐतिहासिक बंदरगाह, जो यूरोप का सबसे पुराना लगातार बसा हुआ शहर है, अंडालूसियन तट के साथ स्थित है — यह उन लोगों के लिए एक स्वाभाविक जोड़ी है जो समुद्री धरोहर की ओर आकर्षित होते हैं। अंदर, मैड्रिड अपने प्राडो और रैना सोफिया के साथ प्रतीक्षा कर रहा है, एक उच्च गति रेल यात्रा जो मुरसिया के तट से यात्रियों को राजधानी की सांस्कृतिक गोद में लाती है। साहसी लोगों के लिए, कांगस डे ओनीस के पास पिकोस डे यूरोपा अल्पाइन घास के मैदानों और प्री-रोमनस्क चर्चों का नाटकीय विरोधाभास पेश करते हैं, जबकि इबीसा का बैलेरिक द्वीप — अपनी रात की प्रतिष्ठा के परे — एक यूनेस्को-सूचीबद्ध पुराना शहर और आश्चर्यजनक सुंदरता के पाइन-फ्रिंज्ड काला को छुपाता है।

कार्टाजेना का गहरा बंदरगाह और आधुनिक क्रूज टर्मिनल दुनिया की बेहतरीन समुद्री लाइनों के प्रभावशाली समूह का स्वागत करते हैं। समझदार यात्री Seabourn और Ponant के जहाजों पर आते हैं, जिनकी अंतरंग नौकाएँ निजी यॉट की तरह आसानी से बंदरगाह में प्रवेश करती हैं, जबकि Azamara और Oceania Cruises लंबी ठहराव को प्राथमिकता देते हैं, जो रोमन थिएटर और Museo Nacional de Arqueología Subacuática की सही खोज की अनुमति देते हैं। Celebrity Cruises और Cunard इन प्राचीन घाटों पर शास्त्रीय ट्रांसअटलांटिक भव्यता लाते हैं, और Viking के सांस्कृतिक रूप से समृद्ध यात्रा कार्यक्रम कार्टाजेना को एक स्वाभाविक हाइलाइट बनाते हैं। Windstar Cruises और Emerald Yacht Cruises छोटे जहाजों की रोमांस का अनुभव कराते हैं, जबकि Scenic Ocean Cruises और Tauck सभी समावेशी परिष्कार प्रदान करते हैं। P&O Cruises और Marella Cruises ब्रिटिश यात्रियों को इस कम पहचाने जाने वाले रत्न से सीधे जोड़ते हैं, और AIDA जर्मन बाजार को एक ऐसे बंदरगाह से परिचित कराता है जो हर cobblestoned मोड़ पर जिज्ञासा का इनाम देता है। कुछ भूमध्यसागरीय ठहराव ऐसे इतिहास की गहराई प्रदान करते हैं जो गंगवे से चलने की दूरी पर है।