पाल्मा डे माल्लोर्का

पल्मा डे मल्लोर्का का महान गोथिक कैथेड्रल, जिसे सरलता से ला सेउ के नाम से जाना जाता है, 1229 से पल्मा की खाड़ी पर स्थित है, जब अरागोन के राजा जॉम I ने समुद्र में एक तूफान से बचने के बाद इसे बनाने की शपथ ली थी, अपनी मुग़ल नियंत्रण से द्वीप को मुक्त करने के अभियान के दौरान। काम लगभग चार शताब्दियों तक चलता रहा, और इसका परिणाम भूमध्यसागरीय गोथिक का एक उत्कृष्ट उदाहरण है — इसके उड़ते बट्रेस सुबह की रोशनी को पकड़ते हैं, इसका दक्षिण की ओर स्थित गुलाब खिड़की, जो लगभग चौदह मीटर व्यास में दुनिया की सबसे बड़ी खिड़कियों में से एक है, nave पर रंग-बिरंगे रंग बिखेरती है। एंटोनी गौडी को 1900 के दशक की शुरुआत में आंतरिक नवीनीकरण के लिए नियुक्त किया गया था, और उनके द्वारा बनाए गए लोहे के बाल्डाचिन, जो वेदी के ऊपर है, मध्यकालीन स्थान में एक चौंकाने वाली आधुनिकता का हस्तक्षेप बना हुआ है।

पल्मा एक शांत शीतकालीन आश्रय से विकसित होकर भूमध्य सागर के सबसे परिष्कृत शहरों में से एक बन गया है। पुराना शहर, जो कैथेड्रल के पीछे शहद के रंग की चूना पत्थर की गलियों का एक जाल है, में कुलीन आँगन - जिन्हें पाटिस कहा जाता है - भव्य दरवाजों के माध्यम से दिखाई देते हैं, साथ ही परिवर्तित महल भी हैं जो अब समकालीन कला दीर्घाओं और बुटीक होटलों का घर हैं। पल्मा का सुरुचिपूर्ण बुलेवार्ड, Paseo del Borne, अपने डिज़ाइनर दुकानों और परिपक्व प्लेन के पेड़ों के नीचे स्थित फुटपाथ कैफे के साथ पेरिसियन ठाठ को दर्शाता है। फिर भी, शहर अपनी बालेरिक आत्मा को बनाए रखता है: मछुआरे अभी भी पंद्रहवीं सदी में बने गॉथिक वाणिज्यिक विनिमय, Lonja मछली बाजार में जालों की मरम्मत करते हैं, और बुजुर्ग पुरुष पड़ोस के बार में खेलते हैं जो पर्यटकों की लहर से अप्रभावित हैं।

मैलोर्कन व्यंजन द्वीप के टेरोइर का उत्सव है। पा आम्ब ओली — पके टमाटर से रगड़ा गया देहाती ब्रेड, स्थानीय जैतून के तेल के साथ छिड़का हुआ, और सेरानो हैम और महोन पनीर के साथ शीर्षित — द्वीप का सबसे प्रिय नाश्ता है, जिसे साधारण ग्रामीण रेस्तरां में कला के रूप में उन्नत किया गया है। सोब्रेसादा, एक स्प्रेड करने योग्य cured सॉसेज जो पिमेंटोन द्वारा नारंगी रंग में रंगा गया है और पहाड़ी तहखानों में सूखने के लिए लटकाया गया है, हर चारक्यूटरी बोर्ड पर दिखाई देता है। एनसाइमादा, लार्ड से समृद्ध आटे की एक सर्पिल पेस्ट्री जो पाउडर चीनी से छिड़की जाती है, पाल्मा का नाश्ते का संस्थान है — एक पारंपरिक पेस्टिसेरिया से एक खरीदें और इसे कैफे कॉन लेचे के साथ जोड़ें। एक अधिक महत्वपूर्ण भोजन के लिए, टम्बेट — तले हुए आलू, बैंगन, और मिर्च की परतें जो टमाटर सॉस में बेक की जाती हैं — मैलोर्का का रताटुइल के लिए उत्तर है।

पल्मा से, द्वीप अद्वितीय विविधता के साथ खुलता है। सERRA डे ट्रामुंटाना, जो उत्तर-पश्चिमी तट के साथ फैली हुई एक यूनेस्को विश्व धरोहर पर्वत श्रृंखला है, शानदार ड्राइविंग और ट्रेकिंग का अनुभव प्रदान करती है, जिसमें डाईआ का पत्थर का गांव — जहाँ रॉबर्ट ग्रेव्स ने दशकों बिताए — समुद्र के ऊपर स्थित है। पूर्वी तट पर ड्रैच की गुफाएँ दुनिया की सबसे बड़ी भूमिगत झीलों में से एक का आश्रय देती हैं। कैप डे फॉरमेन्टोर, मल्लोर्का की नाटकीय उत्तरी चोटी, ऊँची चट्टानों से अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करती है। और बिनिस्सलेम के अंगूर के बाग, जो द्वीप के प्रमुख शराब क्षेत्र हैं, स्वदेशी मंटो नेग्रो और कैललेट अंगूरों से लगातार प्रशंसा प्राप्त करने वाले लाल शराब का उत्पादन करते हैं।

पल्मा डे मल्लोर्का का क्रूज टर्मिनल भूमध्य सागर के सबसे व्यस्त टर्मिनलों में से एक है, जो AIDA, एम्बेसडर क्रूज लाइन, ऑरोरा एक्सपेडिशंस, अज़ामारा, कार्निवल क्रूज लाइन, सेलिब्रिटी क्रूज, कोस्टा क्रूज, क्रिस्टल क्रूज, एमेरेल्ड यॉट क्रूज, एक्सप्लोरा जर्नीज, फ्रेड ओल्सन क्रूज लाइन्स, हैपैग-लॉयड क्रूज, हॉलैंड अमेरिका लाइन, मरेला क्रूज, MSC क्रूज, नॉर्वेजियन क्रूज लाइन, ओशियनिया क्रूज, P&O क्रूज, पोनांट, प्रिंसेस क्रूज, रीजेंट सेवन सीज क्रूज, रॉयल कैरिबियन, सीनिक ओशन क्रूज, सीबॉर्न, सिल्वरसी, TUI क्रूजेस मेन शिफ्ट, वाइकिंग, वर्जिन वॉयजेज, और विंडस्टार क्रूजेस का स्वागत करता है। आस-पास के बंदरगाहों में मेनोरका पर महोन, इबीज़ा, और मुख्य भूमि पर वेलेंसिया शामिल हैं। यह सत्र अप्रैल से नवंबर तक चलता है, जिसमें मई, जून, सितंबर, और अक्टूबर गर्म मौसम और कम भीड़भाड़ वाली सड़कों का आदर्श संयोजन प्रदान करते हैं।