Francuska Oaza: Rivijera do Pariza - Sjeverna ruta

Aix-en-Provence je svjetlucavi provansalski grad od zlatnog kamena, obraslih fontana i aristokratske elegancije, osnovan od strane Rimljana 123. godine prije Krista i ovjekovječen u Cézanneovim slikama Mont Sainte-Victoire. Posjetitelji ne smiju propustiti subotnju tržnicu na Place Richelme i legendarne calissons d'Aix iz Confiserie du Roy René, koje je savršeno upariti s rosé vinom na Cours Mirabeau. Idealno doba godine je kasno proljeće do ranog jeseni, kada su platani u punom zelenilu, a svjetlost poprima medenu intenzitet koji je stoljećima privlačio umjetnike u ovaj grad.

Cannes, koje je iz mirnog provansalskog ribarskog sela pretvoreno u najsjajnije odredište Rivijere zahvaljujući slučajnoj karanteni engleskog lorda 1834. godine, a koje je od 1946. godine ovjekovječeno Filmskim festivalom, i dalje ostaje najdramatičnija pozornica Francuske rivijere — gdje se zakrivljena šetnica La Croisette, ukrašena palačama u stilu Art Deco, privatnim plažnim klubovima i snovima o Palme d'Or, susreće s tihom autentičnošću četvrti Suquet na brežuljku iznad starog pristaništa. Za shopping, Marché Forville svakog jutra vrvi provansalskim proizvodima, prodavačima tartufa i rezanim cvijećem; za gurmane, restorani u staroj lučkoj četvrti nude bouillabaisse i soccu bez potrebe za crvenim tepihom u pozadini. Posjetite u proljeće ili rujnu; Nica je dvadeset minuta željezničkom vezom, a Monako trideset.

Aix-en-Provence je svjetlucavi provansalski grad od zlatnog kamena, obraslih fontana i aristokratske elegancije, osnovan od strane Rimljana 123. godine prije Krista i ovjekovječen u Cézanneovim slikama Mont Sainte-Victoire. Posjetitelji ne smiju propustiti subotnju tržnicu na Place Richelme i legendarne calissons d'Aix iz Confiserie du Roy René, koje je savršeno upariti s rosé vinom na Cours Mirabeau. Idealno doba godine je kasno proljeće do ranog jeseni, kada su platani u punom zelenilu, a svjetlost poprima medenu intenzitet koji je stoljećima privlačio umjetnike u ovaj grad.

Arles, najvažniji grad rimske Galije nakon Lyona, nosi svoju povijest s ležernom veličanstvenošću: amfiteatar iz prvog stoljeća još uvijek priređuje borbe s bikovima pod otvorenim nebom, a sablasni Alyscamps nekropola — nekada jedno od najprestižnijih groblja na Zapadu — nizom topolama sjenčanih avenija krase drevni sarkofazi. Ipak, Arles je jednako slavan kao grad koji je opčinio Vincenta van Gogha, koji je ovdje u petnaest mjeseci stvarao više od tristo djela; Fondation Vincent van Gogh sada odaje počast njegovom nasljeđu u prekrasno obnovljenim prostorijama. Proljeće i jesen idealni su za posjet, s Camargueom i njegovim močvarama ispunjenim plamencima svega nekoliko minuta južno. Lyon je udaljen dva sata sjeverno brzim vlakom TGV.

Palais des Papes u Avignonu — tvrđava-palača zapanjujuće srednjovjekovne ambicije gdje je sedam uzastopnih papa držalo dvor gotovo sedamdeset godina — i dalje dominira panoramom ovog provansalskog grada, njegova vapnenačka masa obuhvaća freskama ukrašene kapele i prostrane svečane dvorane koje su nekada oblikovale sudbinu kršćanstva. U srpnju se grad pretvara za slavljen Festival d'Avignon, vodeći europski kazališni događaj, pretvarajući svaki trg i klaustar u pozornicu. Tijekom cijele godine, prekrasno očuvano povijesno središte nudi vrhunska vina doline Rhôna, profinjenu provansalsku kuhinju i očaravajući prizor mosta Pont Saint-Bénézet koji se proteže do pola rijeke. Lyon i Marseille dostupni su svako manje od devedeset minuta vožnje TGV-om.

Châteauneuf-du-Pape je najpoznatije vinsko selo južnog Rone, gdje trinaest sorti grožđa raste među galets roulés kamenjem koje zadržava toplinu, pod ruševinama ljetne papinske palače iz četrnaestog stoljeća. Nezaobilazna iskustva uključuju kušanje vina u povijesnim domenama, objedovanje uz daube provençale uparenu s lokalnim crnim vinima te uspon do ruševina dvorca za panoramski pogled na vinograde. Razdoblje od travnja do listopada idealno je za posjet, a berba u rujnu donosi najautentičniji doživljaj vinograda.

Tain-l'Hermitage je srce vinske regije sjevernog Rone, šarmantan gradić čiji strmi, terasasti granitni brežuljak rađa neke od najveličanstvenijih Syrah vina i najfinijih Marsannea u Francuskoj još od rimskog doba. Poštovani brežuljak Hermitage — čija je legenda isprepletena s trinaestostoljetnim križarskim pustinjakom — uzdiže se neposredno iza glavne ulice, a velika vinska imanja Jaboulet, Chapoutier i Ferraton nude neke od najnezaboravnijih degustacija u podrumima doline Loire. Jesenska berba pretvara vinograde u najslikovitiju zlatnu raskoš; proljeće i ljeto donose idealne uvjete za razgledavanje duž biciklističkih ruta uz Ronu, između vinograda i rijeke.

Rodno mjesto fotografije i vrata prema najfinijim vinogradima Burgundije, Chalon-sur-Saône je dragulj rijeke Saône koji nagrađuje one koji ostanu dulje od njegovih poznatih ulica. Musée Nicéphore Niépce, smješten u vili uz rijeku, bilježi izum medija koji je zauvijek promijenio ljudsku percepciju, dok okolna sela vinogradarske regije Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — nude neke od najpristupačnijih, a opet složenih Pinot Noir vina Burgundije. Posjetite krajem ljeta ili početkom jeseni za sezonu berbe, kada vinogradi poprime zlatni sjaj, a lokalni restorani slave novu berbu.

Tournus je očaravajuća općina u istočnoj Francuskoj, poznata po svojoj bogatoj povijesti, zadivljujućoj arhitekturi i izvanrednim kulinarskim doživljajima. Nezaobilazne aktivnosti uključuju istraživanje opatije Saint-Philibert i uživanje u lokalnim jelima poput coq au vin. Najbolje doba za posjet je proljeće ili rano jesen, kada je vrijeme blago, a lokalne tržnice prepune svježih proizvoda.