Fiumi e Castelli d'Europa - Da Norimberga al Lussemburgo

Norimberga cattura l'immaginazione su due livelli: come la scintillante città medievale dove gli imperatori del Sacro Romano Impero tenevano corte, Albrecht Dürer nacque e artigiani produssero il primo orologio da tasca — e come il sito del capitolo più buio del XX secolo, dove i raduni nazisti e i successivi processi per crimini di guerra hanno lasciato segni permanenti sulla storia e sulla coscienza europea. Il castello di Kaiserburg che corona la collina sopra il centro storico perfettamente conservato offre viste panoramiche su un paesaggio urbano che, nonostante i bombardamenti della guerra, rimane uno dei più belli della Germania. Il Centro di Documentazione sui precedenti Terreni di Raduno Nazisti è una storia essenziale e sobria; il Mercatino di Natale in Hauptmarkt, che si tiene dal 1628, è tra i migliori d'Europa. Visita da maggio a ottobre o a dicembre.

Bamberg, la 'Roma Francone,' è una città patrimonio dell'umanità dell'UNESCO il cui centro storico medievale — sette colline, quattro torri di cattedrali romanico-gotiche e un municipio antico bilanciato in modo impossibile su un'isola nel fiume Regnitz — è sopravvissuto alla Seconda Guerra Mondiale completamente intatto, un miracolo di conservazione unico in Germania. La città è altrettanto celebrata per la sua straordinaria birra affumicata, Rauchbier, una specialità prodotta in birrifici a conduzione familiare da secoli e da gustare meglio nelle taverne atmosferiche del quartiere antico accanto a un piatto di carni affumicate. La primavera e l'inizio dell'estate sono ideali per la campagna francone circostante in fiore. Norimberga è a quaranta minuti in treno.

Würzburg, che sovrasta il fiume Meno al varco settentrionale della Strada Romantica, è la città barocca più elegante della Baviera: il suo skyline è dominato dalla medievale Fortezza di Marienberg e le sue strade sono presiedute dalla magnifica Residenza, un palazzo principesco patrimonio dell'umanità UNESCO il cui soffitto affrescato del Treppenhaus, realizzato da Tiepolo, è considerato il più grande affresco del mondo. La circostante regione vinicola francone produce alcuni dei Silvaner e Riesling più distintivi della Germania, venduti nella iconica bottiglia bocksbeutel da cantine scavate direttamente sotto la città vecchia. La primavera e l'autunno rivelano le colline ricoperte di viti nel loro splendore più fotogenico; il festival del vino Weinfest am Stein, che si tiene ogni settembre, è un momento culminante del calendario francone.

Situata alla confluenza dei fiumi Meno e Tauber, sotto le romantiche rovine di un castello di conte del XII secolo, Wertheim è una delle città medievali meglio conservate della Franconia — un luogo dove le case a graticcio si affacciano su piazze di mercato acciottolate e dove il Silvaner, versato dalla caratteristica bottiglia Bocksbeutel, definisce la tavola regionale. Gite di un giorno a Würzburg barocca, alla perfezione medievale di Rothenburg ob der Tauber e alla città a graticcio di Miltenberg completano il quadro. La vendemmia di settembre porta la Valle del Tauber al suo massimo splendore dorato.

Il Reichsburg Cochem — un castello da favola con torrette che sovrasta un meandro del fiume Mosella — è tra le fortezze medievali più fotogeniche della Germania, il cui profilo si erge sopra i vigneti terrazzati di antiche viti di Riesling. La città sottostante offre un affascinante insieme di case a graticcio, degustazioni nelle cantine e percorsi ciclabili che si snodano attraverso paesaggi vallivi che sono cambiati poco nel corso dei secoli. Arriva a settembre per la festa della vendemmia, quando l'intera città profuma di Riesling in fermentazione, o scegli maggio per panorami incorniciati dai fiori e lunghe serate dorate sulle terrazze lungo il fiume.

Wasserbillig è una tranquilla cittadina lussemburghese al confluente dei fiumi Sauer e Mosella, apprezzata per il suo patrimonio romano, i paesaggi vinicoli e la vicinanza alle città vinicole di Grevenmacher e Remich. I visitatori dovrebbero assaporare il tradizionale *Judd mat Gaardebounen* abbinato a un Riesling locale della Mosella ed esplorare le casematte della città di Lussemburgo nelle vicinanze. La tarda primavera fino all'inizio dell'autunno offre le condizioni migliori, quando i vigneti sono rigogliosi, le terrazze fluviali invitano e i festival del vino della Mosella portano la regione in vita.

Lussemburgo è la capitale piccola d'Europa situata in modo drammatico, arroccata sopra profonde gole fluviali e fortificata con ramparts patrimonio dell'UNESCO che includono diciassette chilometri di casematte sotterranee. Le esperienze da non perdere includono esplorare le Casematte di Bock, cenare con Judd mat Gaardebounen e passeggiare nel suggestivo quartiere Grund nella valle sottostante. Da maggio a ottobre si presentano le migliori condizioni climatiche per godere delle straordinarie viste delle terrazze della città e della cultura dei caffè all'aperto.