Bonjour Bordeaux: Castelli, cantine e villaggi incantevoli con 2 notti a Parigi

Il canale di Amsterdam, patrimonio dell'UNESCO — una rete concentrica di case mercantili del XVII secolo e ponti in pietra ad arco — rimane uno dei paesaggi urbani meglio conservati dell'età dell'oro del mondo occidentale, da esplorare al meglio in bicicletta o in barca lungo i canali a un ritmo che consente al genio della città di rivelarsi lentamente. La collezione di capolavori di Rembrandt e Vermeer del Rijksmuseum è essenziale, mentre la Casa di Anna Frank offre uno degli incontri storici più profondamente commoventi d'Europa. La primavera porta la stagione iconica dei tulipani; l'estate riempie i terrazzi del quartiere Jordaan. L'aeroporto di Schiphol rende Amsterdam una porta d'accesso senza soluzione di continuità all'intero continente europeo.

La cattedrale gotica a due torri di Colonia, costruita in sei secoli e ancora il monumento definitorio della città, è il punto di partenza inevitabile — ma questa antica città sul Reno premia l'esplorazione ben oltre la sua iconica silhouette. Il Museo Romano-Germanico rivela le fondamenta romane della città, mentre il Museo del Cioccolato sulla riva del fiume offre una lezione di storia decisamente più dolce. La famosa cultura della birra Kölsch di Colonia prospera nelle tradizionali birrerie del centro storico, dove un giro segue l'altro in antiche sale di legno. La città è accogliente tutto l'anno, anche se i leggendari mercatini di Natale (novembre-dicembre) attraggono visitatori da tutta Europa.

Magonza è il luogo dove il mondo moderno è stato stampato in esistenza: l'invenzione della stampa a caratteri mobili da parte di Johannes Gutenberg intorno al 1440 ha trasformato questa antica città sul Reno nel luogo di nascita dell'era dell'informazione, un'eredità onorata nell'eccezionale Museo Gutenberg, che ospita una delle poche Bibbie originali sopravvissute. La cattedrale romanica di San Martino, costruita in oltre un millennio a partire dall'anno 975, ancorano un affascinante centro storico di taverne di vino e piazze di mercato dove i Riesling renani scorrono liberamente. Visita tra primavera e autunno per il famoso Mercato del Vino di Magonza tenuto accanto al Reno. Un porto per crociere di un giorno con una sorprendente profondità culturale.

Situata proprio di fronte al Reno da Strasburgo, Kehl offre agli ospiti delle crociere sul fiume Reno l'incredibile esperienza di attraversare a piedi dalla Germania alla Francia in cinque minuti — arrivando in un quartiere cattedrale alsaziano medievale dove la tarte flambée, le tenute di Riesling e i canali a graticcio di Petite France rappresentano alcuni dei piaceri più duraturi d'Europa. La Foresta Nera circostante e la Strada del Vino Alsaziana ampliano la scoperta. I fiori primaverili e il raccolto autunnale sono i momenti più suggestivi per visitare questa città di confine franco-tedesca.

Culminata da una cittadella di Vauban riconosciuta dall'UNESCO come una delle migliori fortificazioni militari d'Europa, Blaye sorveglia l'estuario della Gironda con una grandiosità vigile, immutata dal completamento dei lavori degli ingegneri di Luigi XIV nel 1689. Assapora la specialità locale della poutargue de Blaye — uova di cefalo salate provenienti dall'estuario — esplora i vigneti di merlot dell'appellazione Blaye Côtes de Bordeaux e fai un'escursione a sud verso i grandiosi viali neoclassici di Bordeaux. Settembre e ottobre portano i profumi intensi della stagione della vendemmia nella regione vinicola circostante.

Breisach am Rhein si aggrappa a una collina vulcanica al confine franco-tedesco, dominando il valico dell'Alto Reno che la rese una delle città più contese nella storia europea — un passato che il Münster St. Stephan romanico-gotico osserva serenamente dalle sue altezze. Oggi regna la pace, e il vero dono di Breisach è la sua posizione come porta d'accesso a tre celebri regioni vinicole: il Kaiserstuhl tedesco, che produce alcuni dei migliori Spätburgunder della Germania; l'Alsazia francese, proprio oltre il Reno; e le colline ondulate della regione vinicola del Baden a est. Visita in autunno per la stagione della vendemmia in tutte e tre le regioni contemporaneamente. Freiburg im Breisgau, la graziosa capitale della Foresta Nera, si trova a venti minuti a est.

Basilea, dove Svizzera, Francia e Germania si incontrano alla curva nord del Reno, ospita una concentrazione di istituzioni artistiche di livello mondiale che rivalizza con qualsiasi città delle sue dimensioni sulla terra — solo il Kunstmuseum, la più antica collezione d'arte pubblica del mondo, potrebbe occupare giorni, e Art Basel ogni giugno attira ogni nome che conta nel mondo dell'arte contemporanea in questa città compatta ed elegante. Il Reno stesso è la grande arteria sociale della città: in estate, i locali si tuffano con borse impermeabili e galleggiano a valle, una tradizione affascinante quanto qualsiasi museo. La primavera e l'autunno sono ideali per l'esplorazione all'aperto; Parigi è a sole tre ore di TGV e Strasburgo a soli venti minuti in treno.