Borgogna & Provenza con 2 notti a Parigi e 2 notti nella Costa Azzurra (verso sud)

Bucarest, la capitale romena sprawling e magnificamente contraddittoria, stratifica ville Belle Époque, boulevard dell'era comunista e una scena creativa del ventunesimo secolo in una città che premia il viaggiatore curioso che guarda oltre l'ovvio. Il colossale Palazzo del Parlamento di Ceaușescu — l'edificio più pesante del mondo e un monumento all'orgoglio totalitario — è imperdibile; altrettanto essenziale è il quartiere di Floreasca, dove studi di design, bar di vini naturali e ristoranti acclamati hanno reso Bucarest una delle capitali gastronomiche emergenti più emozionanti d'Europa. Visita da aprile a giugno per il clima più piacevole. La Transilvania, con il Castello di Bran e la città medievale di Brașov, si trova a due ore a nord attraverso scenari drammatici dei Carpazi.

Dijon, capitale della Borgogna, è una città portuale ricca di storia, nota per la sua architettura stupefacente e la vivace scena culinaria. Le esperienze da non perdere includono la degustazione della famosa moutarde de Dijon nei mercati locali e il godimento di piatti regionali come il coq au vin. Il periodo migliore per visitare è durante la fiera gastronomica autunnale, quando la città prende vita con sapori e tradizioni locali.

Brasov è una città medievale sassone magnificamente conservata ai piedi dei Monti Carpazi in Transilvania, sede della gotica Chiesa Nera, delle mura fortificate e della vicinanza al leggendario Castello di Bran. Le esperienze imperdibili includono l'esplorazione della Piazza del Consiglio, la degustazione di sarmale e mici nel centro storico e l'escursionismo nel Parco Nazionale Piatra Craiului. Da maggio a ottobre si offre il miglior clima, con l'autunno che porta spettacolari foglie autunnali.

Luogo di nascita della fotografia e gateway per i migliori vigneti della Borgogna, Chalon-sur-Saône è un gioiello del fiume Saône che ricompensa coloro che si soffermano oltre le sue famose strade. Il Musée Nicéphore Niépce, ospitato in una villa sul fiume, racconta l'invenzione del mezzo che ha cambiato per sempre la percezione umana, mentre i villaggi vinicoli circostanti della Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — offrono alcuni dei Pinot Noir più accessibili ma complessi della Borgogna. Visita alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno per la stagione della vendemmia, quando i vigneti si tingono d'oro e i ristoranti locali celebrano il nuovo vino.

Ruse, l'elegante porta del Danubio in Bulgaria, sorprende con un centro città in stile Belle Époque di grandezza austro-ungarica — facciate neoclassiche, fontane ornate e un Monumento alla Libertà che non sfigurerebbe a Vienna. La città funge da porta d'accesso al spettacolare Parco Naturale di Rusenski Lom, il cui canyon di calcare ospita monasteri medievali scolpiti nella roccia di una bellezza inquietante. Il notevole Monastero di Basarbovo, ancora abitato da monaci, si aggrappa a scogliere sopra il fiume turchese. Le cantine locali producono distintivi Mavrud e Cabernet dalle pianure danubiane circostanti. Da maggio a settembre si possono trovare le temperature più piacevoli per l'esplorazione.

Vidin è una affascinante città portuale sul fiume Danubio, conosciuta per la sua ricca storia, l'architettura eclettica e la vivace cultura locale. Le esperienze imperdibili includono l'esplorazione della Fortezza Baba Vida e la degustazione di piatti locali come **kavarma** e **lutenitsa**. Il periodo migliore per visitarla è durante la primavera e l'autunno, quando il clima è piacevole e i mercati locali sono animati.

Donji Milanovac è una tranquilla città serba sulle rive del Lago Đerdap, incastonata nella drammatica gola delle Porte di Ferro del Danubio e circondata da un parco nazionale incontaminato. I visitatori non dovrebbero perdere il sito archeologico di Lepenski Vir, casa di sculture mesolitiche di settemila anni, e la restaurata fortezza medievale nelle vicinanze di Golubac. Il momento ideale per navigare attraverso le Porte di Ferro è da fine maggio a settembre, quando le lunghe ore di luce illuminano le pareti della gola e le terrazze lungo il fiume invitano a sostare gustando fresca riblja čorba e locale šljivovica.

Il porto di Vienna è un gioiello culturale lungo il fiume Danubio, famoso per la sua architettura mozzafiato, la ricca storia e la vivace scena culinaria. Le esperienze da non perdere includono la degustazione del vero Wiener Schnitzel e la visita al pittoresco villaggio di Dürnstein. La stagione migliore per visitare è la primavera o l'inizio dell'autunno, quando i giardini della città fioriscono e le attività all'aperto abbondano.

Belgrado, la 'Città Bianca' ricostruita almeno quarantasette volte alla confluenza dei fiumi Danubio e Sava, sorprende ogni visitatore con la sua vitalità cruda e non curata — una capitale che porta leggermente il suo turbolento passato mentre abbraccia il presente con un'energia irresistibile. La Fortezza di Kalemegdan, fortificata per oltre duemila anni, offre il panorama fluviale più drammatico dell'intero Danubio; sotto di essa, il quartiere di Skadarlija, con le sue strade acciottolate, si riempie ogni notte di musicisti di kafana e degli aromi di rakija serba e carni arrosto. La vita notturna di Belgrado — centrata sui club galleggianti chiamati splavovi — è genuinamente leggendaria in Europa. La primavera e l'inizio dell'autunno offrono le condizioni più confortevoli; il canyon della Porta di Ferro è a due ore a valle in barca.