Asia da Shanghai

Shanghai è la città portuale più cosmopolita della Cina, dove l'architettura del Bund del XIX secolo si affaccia sul futuristico skyline di Pudong, dall'altra parte del fiume Huangpu. Nessuna visita è completa senza assaporare i xiaolongbao, ravioli al vapore, in una casa di vapore del quartiere e passeggiare per le strade fiancheggiate da platani della Concessione Francese al crepuscolo. La finestra ideale per visitare va dalla fine di settembre a novembre, quando la luce autunnale dorata illumina lo skyline, le temperature si mantengono piacevolmente miti e la celebre stagione del granchio peloso trasforma i tavoli della città in occasioni di puro indulgere.

Jeju è il paradiso vulcanico della Corea del Sud, dove le donne subacquee Haenyeo, riconosciute dall'UNESCO, raccolgono frutti di mare senza apparecchiature per la respirazione, il vulcano Hallasan si erge come la vetta più alta della nazione e il tubo di lava Manjanggul si estende per sette chilometri sottoterra. Visita da aprile a giugno con Holland America Line o Silversea per laghi craterici sulla vetta, banchetti a base di maiale nero e l'"Isola degli Dei" che i sudcoreani considerano il loro tesoro naturale più prezioso.

Fukuoka è ampiamente considerata la migliore città gastronomica del Giappone, dove il leggendario ramen tonkotsu, i chioschi serali yatai e le uova di merluzzo piccanti mentaiko definiscono una cultura culinaria senza pari. Le esperienze imperdibili includono slurp di ramen in un yatai di Nakasu, la visita al santuario Dazaifu Tenmangu e l'esplorazione del quartiere antico di Hakata. La primavera e l'autunno offrono il clima migliore, con il spettacolare festival Yamakasa che si svolge all'inizio di luglio.

Shanghai è la città portuale più cosmopolita della Cina, dove l'architettura del Bund del XIX secolo si affaccia sul futuristico skyline di Pudong, dall'altra parte del fiume Huangpu. Nessuna visita è completa senza assaporare i xiaolongbao, ravioli al vapore, in una casa di vapore del quartiere e passeggiare per le strade fiancheggiate da platani della Concessione Francese al crepuscolo. La finestra ideale per visitare va dalla fine di settembre a novembre, quando la luce autunnale dorata illumina lo skyline, le temperature si mantengono piacevolmente miti e la celebre stagione del granchio peloso trasforma i tavoli della città in occasioni di puro indulgere.