Mari Sakura: Giappone e Corea del Sud - verso est

Osaka è la capitale culinaria esuberante del Giappone, una metropoli immersa nel neon dove la cultura commerciale dell'epoca Edo vive nei vivaci mercati di street food e nei ristoranti kaiseki stellati Michelin. Nessuna visita è completa senza assaporare *takoyaki* e *kushikatsu* lungo il Canal Dōtonbori, o avventurarsi a nord per ammirare i leggendari ciliegi in fiore di Hirosaki. La finestra ideale è da fine marzo a maggio per i fiori primaverili e il clima mite, o da ottobre a novembre quando il fogliame autunnale trasforma la regione circostante del Kansai in un arazzo di ambra e oro.

Osaka è la capitale culinaria esuberante del Giappone, una metropoli immersa nel neon dove la cultura commerciale dell'epoca Edo vive nei vivaci mercati di street food e nei ristoranti kaiseki stellati Michelin. Nessuna visita è completa senza assaporare *takoyaki* e *kushikatsu* lungo il Canal Dōtonbori, o avventurarsi a nord per ammirare i leggendari ciliegi in fiore di Hirosaki. La finestra ideale è da fine marzo a maggio per i fiori primaverili e il clima mite, o da ottobre a novembre quando il fogliame autunnale trasforma la regione circostante del Kansai in un arazzo di ambra e oro.

Tamano è una città portuale sul Mar Interno del Giappone, che funge da porta d'accesso alle famose isole d'arte di Naoshima e Teshima, dove capolavori contemporanei di Tadao Ando, Claude Monet e James Turrell si trovano in straordinarie cornici architettoniche. Sulla terraferma, i visitatori possono esplorare il giardino Korakuen di Okayama, il fotogenico quartiere dei canali di Kurashiki e assaporare le famose pesche bianche e il pesce fresco del Mar Interno. Il clima mite del Mar Interno del Seto rende le visite confortevoli tutto l'anno.

Hiroshima è una città giapponese profondamente commovente e vibrante, sede del Parco Memoriale della Pace, patrimonio UNESCO, e dell'iconico A-Bomb Dome. Tra le esperienze imperdibili ci sono il gusto dell'ottimo okonomiyaki a strati, la degustazione di freschissime ostriche del Mare Interno e il traghetto per Miyajima per vedere il torii galleggiante vermiglio. La stagione dei ciliegi in fiore in primavera e il fogliame autunnale (marzo-maggio e ottobre-novembre) offrono le visite più spettacolari.

Uwajima è una città castello di Shikoku rinomata per uno dei dodici castelli originali del periodo Edo del Giappone, una tradizione unica di sumo con tori e un eccezionale pesce dorato servito come sashimi su riso nello stile distintivo tai-meshi di Uwajima. Le esperienze imperdibili includono la salita al castello originale in legno, la partecipazione a un torneo di sumo con tori togyu e la degustazione delle ostriche perlacee locali e degli agrumi. La fioritura dei ciliegi in primavera e il fogliame autunnale offrono le stagioni di visita più pittoresche.

Kagoshima, la "Napoli dell'Est", è una drammatica città portuale sulla costa meridionale del Giappone, caratterizzata dal vulcano attivo Sakurajima e da una ricca eredità samurai risalente al potente clan Shimazu. I visitatori non dovrebbero perdere la traversata in traghetto di quindici minuti verso i campi di lava di Sakurajima e una degustazione del leggendario maiale Kurobuta abbinato a shōchū di patate dolci locali. La primavera (marzo-maggio) offre temperature miti e fiori di ciliegio, mentre l'autunno (ottobre-novembre) porta cieli sereni ideali per le viste sul vulcano.

Sasebo è una città portuale nella Prefettura di Nagasaki, Giappone, rinomata per il meraviglioso arcipelago di Kujukushima composto da 208 isole coperte di pini e una scena culinaria unica plasmata dall'influenza navale americana. Le esperienze imperdibili includono ammirare il tramonto sulle isole dall'Osservatorio di Tenkaiho, assaporare i famosi hamburger di Sasebo e navigare attraverso l'arcipelago in barca. Visita da marzo a maggio per i ciliegi in fiore o da ottobre a novembre per i colori autunnali che incorniciano i panorami delle isole.