Eskapade Francese: Parigi alla Riviera - Verso Sud

Parigi premia ogni arrivo come se fosse il primo: il corso della Senna, la tracciatura gotica di Notre-Dame che risorge dalle ceneri del 2019, la Torre Eiffel che riesce a stupire ad ogni incontro, la piramide di vetro del Louvre che riflette le nuvole nel cortile di un palazzo che ha servito i re francesi per quattro secoli. Oltre ai monumenti, Parigi è una città di quartieri: le brasserie della Belle Époque di Montparnasse, i passaggi coperti del 2° arrondissement, le terrazze panoramiche del Le Marais. I Giardini del Lussemburgo in aprile, o una serata di fine settembre sul Canal Saint-Martin, sono tra le esperienze più civili del mondo.

Parigi premia ogni arrivo come se fosse il primo: il corso della Senna, la tracciatura gotica di Notre-Dame che risorge dalle ceneri del 2019, la Torre Eiffel che riesce a stupire ad ogni incontro, la piramide di vetro del Louvre che riflette le nuvole nel cortile di un palazzo che ha servito i re francesi per quattro secoli. Oltre ai monumenti, Parigi è una città di quartieri: le brasserie della Belle Époque di Montparnasse, i passaggi coperti del 2° arrondissement, le terrazze panoramiche del Le Marais. I Giardini del Lussemburgo in aprile, o una serata di fine settembre sul Canal Saint-Martin, sono tra le esperienze più civili del mondo.

Luogo di nascita della fotografia e gateway per i migliori vigneti della Borgogna, Chalon-sur-Saône è un gioiello del fiume Saône che ricompensa coloro che si soffermano oltre le sue famose strade. Il Musée Nicéphore Niépce, ospitato in una villa sul fiume, racconta l'invenzione del mezzo che ha cambiato per sempre la percezione umana, mentre i villaggi vinicoli circostanti della Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — offrono alcuni dei Pinot Noir più accessibili ma complessi della Borgogna. Visita alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno per la stagione della vendemmia, quando i vigneti si tingono d'oro e i ristoranti locali celebrano il nuovo vino.

Cormatin è un piccolo villaggio della Borgogna il cui château rinascimentale nasconde gli interni dorati di Luigi XIII più completi sopravvissuti in Francia, immerso in una campagna di pascoli di bovini Charolais, vigneti e abbazie medievali. Le esperienze imperdibili includono il tour delle stanze dorate e in lapislazzuli del château, la degustazione di vini locali Mâconnais e pollo di Bresse, e il ciclismo sulla voie verte attraverso la regione vinicola fino a Cluny. Giugno e settembre offrono il miglior clima, mentre settembre-ottobre porta la stagione della vendemmia celebrativa.

Mâcon, una città storica in Borgogna, è un porto affascinante noto per il suo ricco patrimonio, la sua architettura incantevole e la sua vivace scena culinaria. Tra le esperienze da non perdere ci sono la degustazione delle specialità locali come il "poulet de Bresse" e l'esplorazione del vivace mercato di Mâcon. La stagione migliore per visitare è la primavera, quando i vigneti circostanti sono rigogliosi e i festival locali danno vita alla cultura della città.

Lione si trova all'incrocio del Rodano e della Saona, un destino geografico che la rese la capitale della Gallia romana, un potente centro commerciale della seta nel Rinascimento e, secondo il consenso contemporaneo, la capitale gastronomica indiscussa della Francia. Il Vieux Lyon, patrimonio dell'UNESCO, conserva la migliore concentrazione di architettura rinascimentale in Europa, con i suoi labirintici traboules — passaggi segreti che si snodano da un cortile all'altro — offrendo scoperte infinite. L'eredità di Paul Bocuse vive nella costellazione di bouchons della città, dove le quenelles de brochet e il tablier de sapeur vengono serviti con la semplice sicurezza di una città che non ha mai avuto bisogno di dimostrare la sua supremazia culinaria. Lione merita una visita in ogni stagione, con il Festival delle Luci a dicembre che è particolarmente magico.

Vienne è una storica città francese sul Rodano, a 35 chilometri a sud di Lione, dove un tempio romano eccezionalmente conservato e un antico teatro da tredicimila posti ancorano un ricco paesaggio culturale che si estende per due millenni. I visitatori non dovrebbero perdere il Tempio di Augusto e Livia e un pellegrinaggio gastronomico a La Pyramide, il ristorante che ha ridefinito la cucina francese moderna. La stagione ideale è da fine giugno a luglio, quando il festival Jazz à Vienne trasforma il teatro romano in uno dei luoghi di concerti all'aperto più suggestivi d'Europa e i vigneti della valle del Rodano raggiungono il loro apice luminoso.

Il Palais des Papes di Avignone — una fortezza-palazzo di straordinaria ambizione medievale dove sette papi successivi tennero corte per settant'anni — domina ancora lo skyline di questa città provenzale, la sua massa di calcare racchiude cappelle affrescate e vasti saloni cerimoniali che un tempo plasmarono il destino della cristianità. A luglio, la città si trasforma per il celebrato Festival d'Avignon, il principale raduno teatrale d'Europa, trasformando ogni cortile e chiostro in un palcoscenico. Durante tutto l'anno, il centro storico splendidamente conservato offre vini di classe mondiale della Valle del Rodano, raffinata cucina provenzale e lo spettacolo affascinante del Pont Saint-Bénézet che si estende a metà del fiume. Lione e Marsiglia sono entrambe raggiungibili in meno di novanta minuti con il TGV.