Francia
Deauville è la Riviera francese trapiantata sulla costa della Normandia—un'elegante località balneare affacciata sulla Manica che funge da parco estivo per Parigi sin da quando il Duca de Morny la creò negli anni '60 dell'Ottocento. La scommessa si rivelò spettacolare: nel giro di un decennio, i grand hotel, l'ippodromo e il casinò di Deauville l'avevano consacrata come una delle località più alla moda d'Europa. Coco Chanel aprì qui la sua prima boutique nel 1913, dando vita a un marchio e a una rivoluzione nella moda femminile. L'architettura Belle Époque e Art Déco della città crea un ambiente visivo che sembra un dipinto di Monet reinterpretato da un couturier.
Les Planches, la passeggiata di Deauville, è l'icona della città: un camminamento in legno lungo la spiaggia, fiancheggiato da cabine di cambiamento individuali, ciascuna delle quali porta il nome di un regista di Hollywood in omaggio al Festival del Cinema Americano di Deauville che si tiene ogni settembre. Il Casino Barrière, una magnifica struttura in stile Belle Époque, è stato il centro sociale della città sin dal 1912. Gli ippodromi ospitano incontri di corse durante l'estate, comprese vendite prestigiose—una delle più importanti aste di purosangue in Europa. Dall'altra parte del fiume Touques, la città gemella di Trouville offre un'alternativa più rilassata con un eccellente mercato del pesce e ristoranti di pessea non pretenziosi.
La cucina normanna celebra il leggendario patrimonio caseario e marittimo della regione. Il Pays d'Auge produce alcuni dei migliori formaggi di Francia—Camembert, Pont-l'Évêque e Livarot—insieme a sidro, calvados e pommeau. Il pesce domina: moules marinières, sole meunière, plateau de fruits de mer e le celebri crevettes grises. Panna, burro e mele infiltrano praticamente ogni piatto—il poulet vallée d'Auge è la preparazione per eccellenza, e la tarte Tatin è il dessert più famoso della regione.
Le spiagge del D-Day—Omaha, Utah, Gold, Juno e Sword—si trovano appena a ovest, e il Cimitero Americano di Colleville-sur-Mer rappresenta una delle esperienze storiche più emotivamente potenti disponibili ovunque. L'Arazzo di Bayeux, un cronaca ricamata di mille anni fa della Conquista Normanna, rimane uno degli artefatti più straordinari del mondo medievale. Honfleur, il porto di pesca da cartolina, è stato dipinto da ogni grande Impressionista.
Tauck include Deauville nei suoi itinerari in Normandia. La stagione estiva (giugno-settembre) porta il clima più caldo e il Festival del Cinema a settembre. La primavera e l'autunno offrono condizioni piacevoli: i frutteti di mele sono splendidi in fiore (aprile-maggio) e durante il raccolto (settembre-ottobre). Deauville è la Francia nella sua forma più raffinata—una città che perfeziona l'arte del tempo libero da oltre 150 anni.