Strasburgo

Strasburgo è stata contesa tra Francia e Germania per secoli, passando di mano quattro volte tra il 1681 e il 1945, e questo patrimonio duale è scritto in ogni facciata a graticcio e in ogni insegna stradale bilingue della città. La Grande Île — il centro storico circondato dal fiume Ill — è diventata uno dei primi siti iscritti nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO nel 1988, e la cattedrale di Strasburgo, con il suo unico campanile completato in arenaria rosa dei Vosgi, è stata l'edificio più alto del mondo dal 1647 al 1874.

Oggi Strasburgo serve orgogliosamente come sede del Parlamento Europeo, del Consiglio d'Europa e della Corte Europea dei Diritti Umani, conferendo a questa città di confine un'importanza internazionale che contrasta con le sue dimensioni relativamente modeste. Il quartiere della Petite France, dove i conciatori e i mugnai un tempo esercitavano le loro attività lungo le case a graticcio che si affacciano sui canali, è il distretto più fotografato della città — una delizia di fioriere, ponti coperti e riflessi nell'acqua calma. Il Musée Alsacien, ospitato in tre case rinascimentali interconnesse, preserva le arti domestiche e le tradizioni popolari della regione.

La cucina di Strasburgo è il delizioso incrocio tra il raffinato gusto francese e la robustezza germanica. La choucroute garnie — crauti alsaziani coronati da un assortimento di salsicce, carne di maiale affumicata e patate — è il piatto canonico, da gustare al meglio in una winstub (taverna alsaziana) con un bicchiere di Riesling o Gewurztraminer proveniente dalla vicina Route des Vins. La tarte flambée (Flammekueche) — una base sottilissima spalmata di fromage blanc, panna, cipolle e lardons — arriva su tavole di legno pensate per essere condivise. Il kugelhopf, una torta di lievito arricchita con mandorle e spolverata di zucchero a velo, accompagna il caffè pomeridiano.

La Route des Vins d'Alsace, la più antica strada del vino di Francia, si snoda per 170 chilometri da Marlenheim a Thann attraverso colline ricoperte di vigneti e villaggi da favola come Riquewihr, Eguisheim e Kaysersberg — tutti raggiungibili in un'ora di auto. L'edificio del Parlamento Europeo, una straordinaria struttura in vetro e acciaio, offre visite guidate. Il parco dell'Orangerie, il più antico di Strasburgo, è uno spazio tranquillo per passeggiare tra le cicogne — l'uccello iconico dell'Alsazia.

Strasburgo è una tappa imperdibile nei percorsi delle crociere sui fiumi Reno e Alsazia, visitata da AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Emerald Cruises, P&O Cruises, Riviera Travel, Scenic River Cruises, Tauck, Uniworld River Cruises, Viking e VIVA Cruises. Spesso si abbina a Breisach e Basilea nei viaggi sul Reno superiore. Il mercato di Natale (Christkindelsmärik), risalente al 1570, è il più antico di Francia e uno dei più celebrati in Europa, ma i mesi caldi da maggio a settembre sono ideali per esplorare la bellezza all'aperto dell'Alsazia.