Grecia
Chios
Chios si trova nell'Egeo orientale, a soli otto chilometri dalla costa turca, un'isola le cui villaggi medievali, i boschi di mastic e i paesaggi vulcanici creano un'esperienza greca che sembra genuinamente inesplorata—un luogo dove i ritmi della vita agricola sono cambiati meno nell'ultimo secolo rispetto all'ultimo decennio, e dove l'infrastruttura turistica, sebbene adeguata, non ha ancora sopraffatto il carattere autentico dell'isola.
La caratteristica culturale più distintiva dell'isola è la produzione di mastice, una gomma resinosa raccolta dagli alberi di lentisco che crescono esclusivamente nella penisola meridionale di Chios, utilizzata sin dall'antichità come spezia, medicina e bene di lusso. I villaggi medievali del mastice (Mastichochoria) del sud di Chios—tra cui Pyrgi, Mesta e Olympi—furono costruiti come insediamenti fortificati per proteggere questo prezioso raccolto, la cui architettura presenta i distintivi disegni geometrici xysta che adornano le facciate degli edifici con motivi in bianco e nero che richiamano le arti tessili del mondo islamico. Pyrgi, il più elaborato, presenta facciate così densamente decorate che il villaggio sembra avvolto in una gigantesca carta da parati geometrica—un effetto visivo che è sia sorprendente che bello.
Il Monastero di Nea Moni, adagiato tra le montagne del centro di Chios, è uno dei migliori esempi di architettura medio-bizantina nell'Egeo e un sito patrimonio dell'umanità UNESCO. Fondato nell'undicesimo secolo da tre eremiti che scoprirono un'icona miracolosa della Vergine Maria, il katholikon (chiesa principale) del monastero presenta decorazioni a mosaico di qualità straordinaria—il Giudizio Universale, la Discesa dalla Croce e la Lavanda dei Piedi, realizzati in tessere d'oro e vetro dai toni gioiello, che si collocano tra i capolavori dell'arte bizantina.
La parte settentrionale dell'isola presenta un carattere notevolmente diverso. Qui, il paesaggio è montuoso e scarsamente popolato, con pendii coperti di pini e macchia che ospitano villaggi medievali abbandonati e occasionali monasteri attivi. La costa alterna tra drammatici promontori rocciosi e nascoste spiagge di ciottoli accessibili solo tramite sentieri accidentati, creando un senso di esplorazione che le isole più sviluppate hanno da tempo perso.
Le navi da crociera attraccano al porto di Chios, dove il lungomare, la fortezza ottomana e il mercato vivace creano un'esperienza portuale immediatamente coinvolgente. L'architettura neoclassica della città, influenzata dalle ricche famiglie mercantili chiote che commerciavano in tutto il Mediterraneo, le conferisce un'eleganza cosmopolita insolita per un'isola greca delle sue dimensioni. I mesi migliori per visitare sono da maggio a ottobre, con giugno e settembre che offrono un clima caldo, mari balneabili e quel tipo di atmosfera rilassata che consente ai molteplici strati di storia e cultura di Chios di rivelarsi a un ritmo che si allinea con il tempo dell'isola.