Enkhuizen

Enkhuizen è stata un tempo una delle città più potenti della Repubblica Olandese — una capitale della flotta del merluzzo e un bastione della VOC (Compagnia Olandese delle Indie Orientali) la cui ricchezza ha edificato le grandiose case lungo il waterfront e le torri difensive che ancora oggi definiscono il suo skyline. Oggi, questa compatta cittadina sulla riva orientale dell'IJsselmeer è uno dei più perfettamente conservati insediamenti dell'Età dell'Oro nei Paesi Bassi e ospita uno dei migliori musei all'aperto d'Europa.

Il Museo Zuiderzee è il capolavoro di Enkhuizen — una ricostruzione all'aperto di un intero villaggio di pescatori del Zuiderzee, con oltre 130 edifici storici trasferiti da comunità intorno al precedente Zuiderzee (ora IJsselmeer) e rimontati in un sito appositamente costruito. Interpreti in costume dimostrano mestieri tradizionali — affumicatura del pesce, produzione di formaggio, gestione di una lavanderia a vapore — mentre il museo al coperto espone reperti marittimi, dipinti e la storia della diga Afsluitdijk che nel 1932 trasformò il Zuiderzee da mare salato a IJsselmeer d'acqua dolce, cambiando per sempre le comunità lungo le sue coste.

Il centro storico della città, racchiuso da mura cinquecentesche e accessibile attraverso la storica torre di Drommedaris, premia una passeggiata senza fretta. La Westerkerk, con il suo distintivo campanile in legno, il Snouck van Loosenhuis con la sua facciata ornamentale e la successione di case con frontoni lungo il porto creano collettivamente uno dei paesaggi urbani più suggestivi dei Paesi Bassi.

Avalon Waterways, Uniworld River Cruises, VIVA Cruises e Viking includono Enkhuizen nei loro itinerari sulle vie navigabili olandesi, con il compatto porto della città che offre un attracco intimo a pochi passi sia dal museo che dal centro storico. La cucina locale si concentra sul pesce che ha sostenuto questa comunità per secoli: anguille affumicate, aringhe crude e il pesce fresco dell'IJsselmeer servito nei ristoranti sul lungomare della città.

Da aprile a ottobre si possono vivere le migliori condizioni, con la stagione dei tulipani di maggio e i Giorni del Patrimonio di settembre che offrono un fascino particolare. Enkhuizen dimostra che le esperienze più gratificanti dei Paesi Bassi si trovano oltre Amsterdam — in piccole città dove il Secolo d'Oro non è un concetto museale, ma una presenza visibile e tangibile in ogni facciata a frontone e nel riflesso dei canali.