
Seychelles
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Port Victoria, sulla costa nord-orientale di Mahé, è la capitale delle Seychelles e una delle capitali più piccole del mondo — una cittadina tropicale di appena 26.000 abitanti che può essere esplorata a piedi in una mattinata senza fretta. Nominata in onore della regina Vittoria nel 1841, la capitale conserva una torre dell'orologio in stile coloniale ispirata alla Torre dell'Orologio del Vauxhall Bridge di Londra e un giardino botanico fondato nel 1901 che mette in mostra l'incredibile flora endemica dell'arcipelago, tra cui il leggendario palma coco de mer, i cui enormi doppi cocchi sono i semi più grandi del regno vegetale.
Il mercato Sir Selwyn Selwyn-Clarke della città è il cuore pulsante della vita quotidiana delle Seychelles — un vivace mercato coperto dove i pescivendoli espongono il pescato del mattino: tonni, pesci pappagallo, pesci job e barracuda su letti di ghiaccio, mentre i venditori di frutta impilano piramidi di frutto del pane, jackfruit, carambola e le piccole banane dolcissime che crescono in tutto l'arcipelago. Il piano superiore del mercato vende spezie, vaniglia, corteccia di cannella e artigianato fatto a mano. Appena fuori, le stradine del centro storico rivelano un'architettura creola, templi induisti, una moschea e la cattedrale cattolica romana in un microcosmo della diversità seychellese.
La cucina seychellese è una fusione creola di influenze africane, francesi, indiane e cinesi che ruota attorno all'abbondante pesce dell'Oceano Indiano. Il pesce grigliato con salsa creola (pomodoro, cipolla, zenzero e peperoncino), il curry di polpo nel latte di cocco e il curry di pipistrello (sì, il pipistrello da frutto è una prelibatezza seychellese) rappresentano la tradizione culinaria locale. Il ladob, un piatto dolce o salato a base di platano e patate dolci cotto nel latte di cocco con vaniglia e noce moscata, è comfort food nella sua forma più tropicale. La birra locale, SeyBrew, e il potente toddy fermentato chiamato calou, estratto dalle palme da cocco, alimentano la vita sociale dell'isola.
Da Victoria, i tesori di Mahé e delle isole interne delle Seychelles si dispiegano in ogni direzione. Beau Vallon, la spiaggia più popolare di Mahé, offre un lungo arco di sabbia bianca con eccellenti opportunità per nuotare e fare snorkeling. Il Parco Nazionale Morne Seychellois, che copre oltre il 20% di Mahé, protegge la spina montuosa dell'isola e la sua foresta pluviale endemica, accessibile tramite sentieri escursionistici che si arrampicano attraverso piantagioni di cannella fino ai punti panoramici che si affacciano sull'isola e sull'oceano circostante. Escursioni in barca portano a Praslin, sede della Vallée de Mai, patrimonio dell'umanità UNESCO, dove crescono palme di coco de mer in una foresta preistorica, e a La Digue, la cui spiaggia Anse Source d'Argent — incorniciata da enormi massi di granito — è considerata una delle più belle del mondo.
Azamara e MSC Cruises attraccano nel porto di Victoria, con le navi che ormeggiano a pochi passi dal mercato e dal centro città. La posizione equatoriale delle Seychelles garantisce un clima caldo tutto l'anno (27-30°C), ma il periodo migliore per visitare è aprile-maggio e ottobre-novembre, le calme fasi di transizione tra le stagioni dei monsoni, quando i mari sono più chiari e tranquilli.





