Stati Uniti
Cape Cod si curva nell'Atlantico come un braccio flesso, una penisola di sessantacinque miglia di sabbia, paludi salmastre e cottage in legno invecchiato che ha definito l'estate del New England per oltre un secolo. Il popolo Wampanoag ha pescato queste acque per migliaia di anni prima che i Pellegrini sbarcassero a Provincetown nel 1620, un mese intero prima di proseguire verso Plymouth. I capitani balenieri costruirono grandiose dimore lungo le strade dei villaggi nei secoli diciottesimo e diciannovesimo, e la loro eredità perdura nelle ville dei capitani di mare a Chatham, Brewster e Barnstable, dove i camminamenti delle vedove ancora incoronano i tetti e il profumo dell'aria salmastra aleggia attraverso i portici schermati.
Il carattere di Cape Cod varia drammaticamente dalla base alla punta. L'Upper Cape, il più vicino alla terraferma, è più dolce: villaggi come Sandwich e Falmouth offrono porti tranquilli, negozi di antiquariato e mirtilli rossi che brillano di un rosso intenso in autunno. Il Mid-Cape, ancorato da Hyannis e dal compound dei Kennedy, vibra di un ritmo più energico. Il Lower Cape e l'Outer Cape—Chatham, Wellfleet, Truro, Provincetown—diventano più selvaggi e drammatici, con torreggianti scogliere di sabbia, stagni nascosti nei boschi di pino e il Cape Cod National Seashore, dove quaranta miglia di spiagge incontaminate e paesaggi di dune sono protetti in perpetuo. La luce qui ha una qualità luminosa e argentata che ha attratto artisti sin da quando Charles Hawthorne fondò la Cape Cod School of Art a Provincetown nel 1899.
Il pesce è il pilastro indiscusso della cucina del Cape Cod, e la qualità è straordinaria. Le ostriche di Wellfleet, raccolte dalle acque fredde e pulite del porto di Wellfleet, sono tra le migliori della Costa Est: salate, succose e da gustare al bar delle ostriche a pochi passi dall'acqua, con nient'altro che una spruzzata di limone. I panini con l'aragosta si presentano in due varianti: caldi con burro (stile Connecticut) o freddi con maionese (stile Maine), e il dibattito su quale sia il migliore può alimentare conversazioni per l'intera vacanza. Le vongole fritte di Arnold's a Eastham, i tacos di pesce del Chatham Pier Fish Market e la zuppa di cavolo portoghese della storica comunità azoriana di Provincetown completano un itinerario culinario che è meglio vivere con i piedi nella sabbia e il suono delle onde in sottofondo.
Il Cape Cod National Seashore, istituito dal Presidente Kennedy nel 1961, è il gioiello della penisola. Il Province Lands Trail si snoda attraverso foreste di dune e offre panorami mozzafiato sull'Atlantico. Il sito della Stazione Marconi, dove Guglielmo Marconi trasmise il primo messaggio wireless transatlantico nel 1903, fornisce un contesto storico alla bellezza selvaggia. Le escursioni per l'osservazione delle balene da Provincetown si avventurano nel Stellwagen Bank National Marine Sanctuary, dove le balene megattere saltano e si nutrono da aprile a ottobre. Il Cape Cod Rail Trail, un percorso asfaltato lungo ventidue miglia da Dennis a Wellfleet, offre la possibilità di andare in bicicletta attraverso foreste di pini, oltre le torbiere di mirtilli e accanto a stagni kettle.
Cape Cod è accessibile in traghetto, rendendolo un'estensione naturale delle crociere lungo la costa del New England, e Provincetown funge da porto di scalo regolare. La penisola raggiunge il suo apice da fine giugno a settembre, quando le acque si riscaldano a sufficienza per nuotare e le rose di mare fioriscono lungo le dune. Settembre e ottobre offrono folle più rarefatte, eccellente pesca e la spettacolare raccolta dei mirtilli rossi. L'inverno è tranquillo e suggestivo, con spiagge drammaticamente deserte e ristoranti accoglienti che servono chowder accanto al fuoco.