ビダ・ポルトガル：ドウロ川のブドウ畑と村々、リスボンでの3泊とマデイラの味を楽しむ

パリは、到着するたびに初めてのように報いてくれます。セーヌ川の流れ、2019年の灰から再生したノートルダムのゴシック様式のトレース、毎回驚きをもたらすエッフェル塔、フランスの王たちに4世紀にわたり仕えた宮殿の中庭に雲を映すルーヴルのガラスのピラミッド。記念碑を超えて、パリは近隣の街です。モンパルナスのベル・エポックのブラッスリー、2区のカバーされた通路、ル・マレの屋上テラス。4月のリュクサンブール公園や、9月下旬のサン・マルタン運河の夕べは、世界で最も洗練された体験の一つです。

ディジョンは、ブルゴーニュの首都で、歴史が豊かで、美しい建築と活気ある料理シーンで知られる港町です。必見の体験には、地元の市場で世界的に有名なディジョンマスタードを試食し、コック・オ・ヴァンなどの地域料理を楽しむことが含まれます。訪れるのに最適な時期は、秋の美食フェアの期間で、この時期に街は地元の風味と伝統で本当に活気づきます。

トゥルヌスはフランス東部の魅力的なコミューンで、豊かな歴史、素晴らしい建築、卓越した料理体験で知られています。必見のアクティビティには、サン・フィリベール修道院の探訪や、地元の料理であるコック・オ・ヴァンを楽しむことが含まれます。訪問のベストシーズンは春または初秋で、気候が穏やかで地元の市場が新鮮な農産物で溢れています。

ミデルブルフは、オランダのゼーラント州の優雅な首都で、中世の修道院複合体と同心円状の黄金時代の運河に囲まれています。訪問者は、ラング・ヤン塔の207段の階段を登って広がる景色を楽しみ、オースターシェルデの牡蠣やゼーラントのボルス菓子を味わい、壮大なマルクト広場のゴシック様式の市庁舎を探索する必要があります。4月から9月が最適で、屋外市場や運河沿いのテラスがこの美しく保存された都市に命を吹き込みます。

ポルトは、ドウロ川の上にある花崗岩の崖に劇的に位置し、ヨーロッパで最もロマンチックな街の一つです。バロック様式の教会の塔がテラコッタの屋根の上にそびえ、百年のアズレージョタイルがすべての路地を彩ります。アイアンのドン・ルイス1世橋を渡って壮大な景色を楽しみ、ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの雰囲気のあるワインロッジで樽から直接提供される熟成したトーニーポートを試飲しましょう。海産物は素晴らしく、塩漬けタラは百通りの調理法で、レモンで輝くバーナクル、オーブンからまだ温かいカスタードタルトが楽しめます。春と初秋が最も良い条件を提供します。

リヨンはローヌ川とソーヌ川の合流点に位置し、ローマ時代のガリアの首都、ルネサンス期の絹貿易の中心地、そして現代の合意によるフランスの無条件の美食の都としての地理的運命を持っています。ユネスコに登録された旧リヨンは、ヨーロッパで最も優れたルネサンス建築の集中地を保存しており、無限の発見を提供する中庭を縫うように続く迷路のようなトラブール（秘密の通路）があります。ポール・ボキューズの遺産は、クネル・ド・ブロシェやタブリエ・ド・サペールが提供されるバウションの星座の中で生き続けており、料理の優位性を証明する必要がなかった街の自信に満ちた姿を示しています。リヨンは四季を通じて訪れる価値があり、特に12月の光の祭典は魔法のようです。

トゥルノン＝シュル＝ローヌは、歴史に浸った魅力的な港町で、中世の建築と活気ある料理シーンで知られています。必見の体験には、地元の特産品であるカイエットを味わい、賑やかな土曜日の市場を探索することが含まれます。訪れるのに最適な時期は、天候が穏やかで地元の祭りが盛り上がる初夏または初秋です。

アヴィニョンの教皇宮殿—七人の連続した教皇が70年間にわたって宮廷を開いた驚異的な中世の野心の要塞宮殿—は、今でもこのプロヴァンスの都市のスカイラインを支配しており、その石灰岩の塊はフレスコ画の礼拝堂やかつてキリスト教の運命を形作った広大な儀式のホールを囲んでいます。7月には、街はヨーロッパの主要な劇場集会であるアヴィニョン祭のために変貌し、すべての中庭や回廊が舞台に変わります。年間を通じて、美しく保存された歴史的中心部は、世界クラスのローヌ渓谷のワイン、洗練されたプロヴァンス料理、そして川の半分を跨ぐポン・サン・ベネゼの魅力的な光景を提供します。リヨンとマルセイユは、TGVで90分以内でアクセス可能です。