Fort-de-France naar Santa Cruz de Tenerife, Canarische Eilanden

Fort-de-France, de gracieuze hoofdstad van Martinique, mengt Franse metropolitane verfijning met diepe Caribische ziel op een manier die geen enkel ander eiland evenaart. De Bibliothèque Schoelcher, een prachtig Art Nouveau-gebouw dat stuk voor stuk vanuit Parijs is vervoerd voor de Wereldtentoonstelling van 1889, vormt het hart van een binnenstad met smeedijzeren balkons en aromatische kruidenmarkten. Het omliggende platteland biedt rumdistilleerderijen — enkele van de fijnste gerijpte agricole rums ter wereld — dramatische regenwoudwandelingen en de spookachtige ruïnes van Saint-Pierre, verwoest door de catastrofale uitbarsting van Mont Pelée in 1902. Van december tot mei brengt het droogste, zonnigste weer op dit eindeloos fascinerende eiland.

Santa Cruz de Tenerife, de kosmopolitische hoofdstad van de Canarische Eilanden, balanceert vulkanische grandeur met verfijnde stedelijke geneugten — van het door Santiago Calatrava ontworpen Auditorio dat oprijst naast de Atlantische Oceaan tot de oude drakenboom in Icod de los Vinos en de UNESCO-werelderfgoed vulkaan Teide die boven het eiland uittorent. De carnaval van de stad, die qua omvang alleen door die van Rio de Janeiro wordt overtroffen, barst elke februari los in spectaculaire kostuums en straatfeesten. Lokale wijnen van de vulkanische hellingen, gekreukte aardappelen met mojo verde, en verse Atlantische vis bepalen het culinaire karakter van het eiland. Van november tot april biedt het betrouwbaar warme, zonovergoten omstandigheden.