Busan naar Osaka

Busan, een bruisende havenstad in Zuid-Korea, staat bekend om zijn prachtige kustlandschap, rijke geschiedenis en levendige culinaire scene. Must-do ervaringen zijn onder andere een bezoek aan de iconische Jagalchi Vismarkt voor verse zeevruchten en het verkennen van de oude sites van Gyeongju. De beste tijd om te bezoeken is tijdens de milde lente- of herfstmaanden wanneer het weer aangenaam is en lokale festivals overvloedig zijn.

Sakaiminato is een charmant vissersdorp aan de Japanse Zee, beroemd om zijn yokai manga-erfgoed langs de Mizuki Shigeru Road en enkele van Japan's beste verse krab en zeevruchten. Bezoek voor de met bronzen beelden omzoomde straten, excursies naar de heilige berg Daisen en de bekroonde tuinen van het Adachi Museum of Art.

Hagi is een UNESCO-lijst voormalige kasteelstad in de prefectuur Yamaguchi die de leiders van de Meiji-restauratie van Japan heeft gekweekt, met behoud van zijn samoerai-wijk, kasteelruïnes en wereldberoemde Hagi-yaki aardewerktraditie. Must-dos zijn onder andere het wandelen door de oude samoerai-straten, het bezoeken van een aardewerkoven en het proeven van fugu en kawara soba. Bezoek in de lente voor kersenbloesems of in de winter voor het fugu-seizoen en de sfeervolle eenzaamheid.

Shimonoseki is de fugu (vijvervis) hoofdstad van Japan, die de historisch beslissende Kanmon-straten aan de westpunt van Honshu beheerst, waar samurai-clans vochten in de strijd die de eerste shogunaat creëerde. Must-dos zijn onder andere het proeven van prachtig gesneden fugu-sashimi op de Karato-markt, het wandelen door de onderzeetunnel naar Kyushu en het bezoeken van het Akama-heiligdom. Bezoek in de lente voor kersenbloesems of in de herfst voor esdoornloof dat de straten omlijst.

Beppu is de ultieme warmwaterbronstad van Japan aan de kust van Kyushu, die meer geothermisch water produceert dan waar ook ter wereld, met 2.800 ventilaties, spectaculaire kokende "Hel" en vulkanische zandbaden op het strand. Must-dos zijn onder andere de Jigoku Hells-circuit, je eigen maaltijd stomen in Kannawa, en genieten van een verscheidenheid aan mineraalrijke onsen. Lente en herfst bieden de meest comfortabele temperaturen voor het combineren van baden met sightseeing.

Hiroshima is een diep ontroerende, maar levendig herboren Japanse stad, de thuisbasis van het UNESCO-genoteerde Vredesmonument Park en de iconische A-Bomb Dome. Must-dos zijn onder andere genieten van de beroemde gelaagde okonomiyaki van de stad, verse oesters uit de Inland Sea proeven en de veerboot naar Miyajima nemen om de drijvende vermiljoen torii-poort te zien. Het lenteseizoen met kersenbloesems en de herfstverkleuring (maart-mei en oktober-november) bieden de meest spectaculaire bezoeken.

Tamano is een havenstad aan de Seto Binnenzee in Japan, die de toegang vormt tot de wereldberoemde kunsteilanden Naoshima en Teshima, waar hedendaagse meesterwerken van Tadao Ando, Claude Monet en James Turrell zich bevinden binnen buitengewone architectonische omgevingen. Op het vasteland kunnen bezoekers de Korakuen-tuin in Okayama verkennen, het fotogenieke kanaalgebied van Kurashiki ontdekken en beroemde witte perziken en verse zeevruchten uit de Binnenzee proeven. Het milde klimaat van de Seto Binnenzee maakt het hele jaar door bezoeken comfortabel.

Osaka is de uitbundige culinaire hoofdstad van Japan, een neonverlichte metropool waar de koopmanscultuur uit de Edo-periode voortleeft in levendige straatvoedselmarkten en Michelin-sterren kaiseki restaurants. Geen bezoek is compleet zonder het proeven van *takoyaki* en *kushikatsu* langs het Dōtonbori-kanaal, of het noordwaarts gaan om de legendarische kersenbloesems van Hirosaki te aanschouwen. Het ideale venster is van eind maart tot mei voor lentebloei en milde temperaturen, of van oktober tot november wanneer het herfstblad de omliggende Kansai-regio transformeert in een wandtapijt van amber en goud.