Fusina naar Monaco

Venetië, benaderd vanuit de haven van Fusina over zijn stralende lagune, blijft een van de meest buitengewone steden ter wereld — een duizend jaar oude republiek gebouwd op 118 eilanden en doorsneden met kanalen, paleizen en meesterwerken. Hoogtepunten zijn onder andere een rit over het Grand Canal per vaporetto, het proeven van cicchetti in een traditionele bacaro, en het bezoeken van de kleurrijke eilanden Murano en Burano. April tot juni en september tot november bieden het mooiste licht en de meest beheersbare drukte.

Koper is de historische Adriatische haven van Slovenië met een prachtig bewaarde Venetiaanse oude stad, wereldklasse Istrische olijfolie, en gemakkelijke toegang tot de spectaculaire Škocjan-grotten. Essentiële ervaringen zijn het proeven van Malvazija-wijnen in heuveldorpen, het verkennen van de middeleeuwse Dans van de Dood fresco's in Hrastovlje, en dineren op truffelpasta in eeuwenoude binnenplaatsen. Van mei tot oktober is het hoogseizoen, met september ideaal voor oogstfestiviteiten.

Zadar, een historische havenstad aan de Dalmatische kust van Kroatië, is een betoverende mix van oude architectuur en levendige cultuur. Must-do ervaringen zijn het bezoeken van de Kerk van St. Donatus en het genieten van de betoverende muziek van de Zeorgel. Het beste seizoen om te bezoeken is tijdens de warme zomermaanden wanneer de stad tot leven komt met festivals en buitenactiviteiten.

Dubrovnik, de prachtige havenstad van Kroatië, is een mix van rijke geschiedenis, dramatische architectuur en levendige cultuur, waardoor het een must-visit bestemming is. Mis een wandeling langs de stadsmuren niet voor adembenemende uitzichten en geniet van lokale gerechten zoals "peka" en "zwarte risotto." De beste tijd om te bezoeken is in het late voorjaar of het vroege najaar wanneer het weer aangenaam is en de drukte minder is.

Split, de levendige havenstad van Kroatië, is een unieke mix van oude geschiedenis en modern leven, gecentreerd rond het opmerkelijke Diocletianus-paleis. Must-do ervaringen zijn onder andere het genieten van lokale gerechten zoals pašticada en het verkennen van de drukke markten. De beste tijd om te bezoeken is in het voorjaar en het vroege najaar, wanneer het weer aangenaam is en de toeristenmassa's beter te beheersen zijn.

De haven van Kotor, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, staat bekend om zijn verbluffende natuurlijke schoonheid en rijke historische weefsel. Een must-do ervaring is het dwalen door de geplaveide straten van de Oude Stad, waar culinaire lekkernijen zoals "kacamak" en verse zeevruchten wachten. De beste tijd om te bezoeken is in het voorjaar of het vroege najaar, wanneer het weer aangenaam is en de drukte minder is.

Bari, de oude hoofdstad van Puglia aan de Adriatische Zee, heeft meer dan twee millennia als brug tussen West-Europa en de oostelijke Middellandse Zee gediend — een erfgoed dat zichtbaar is in de magnifieke Basilica di San Nicola, een van de belangrijkste pelgrimskerken van de middeleeuwse christendom, en in het doolhofachtige Bari Vecchia waar oudere vrouwen nog steeds orecchiette met de hand rollen op straat. De omliggende regio Puglia is een van de meest aantrekkelijke culinaire bestemmingen van Italië: burrata uit Andria, focaccia barese en de Pugliese keuken die recent internationale aandacht heeft getrokken als de rustigere, authentiekere neef van Rome en Florence. Bezoek van april tot juni en van september tot oktober; de Trulli van Alberobello liggen veertig minuten naar het zuiden.

Napels — Napoli — is de meest operatisch levendige stad van Europa, een door de zon geteisterde barokmetropool waar de Vesuvius op de horizon broedt en de straten beneden pulseren met 2.500 jaar aan continue menselijke drama. Het onmisbare Museo Archeologico Nazionale herbergt de mooiste collectie artefacten uit Pompeii en Herculaneum ter wereld, terwijl de Spaccanapoli, de pijlrechte ader die de stad sinds de Griekse tijd doormidden snijdt, een ongefilterde ontmoeting met het Napolitaanse leven biedt. Een enkele plak pizza Margherita van een van de historische pizzeria's in het centro storico is op zich al een culinaire pelgrimstocht. Bezoek tussen april en juni of september en oktober voor warmte, beheersbare drukte en de stad op zijn gouden best.

Porto Santo Stefano is een pittoreske Toscaanse havenstad op het Monte Argentario-schiereiland, die de authenticiteit van een werkhaven combineert met enkele van de beste zeevruchten van de Tyrrheense kust en verborgen zwemcoves. Must-do's zijn onder andere dineren op caldaro visstoofpot in een trattoria aan het water, een veerboot nemen naar het eiland Giglio, en rijden over de panoramische weg rond het schiereiland. Bezoek van mei tot oktober voor zwemweer, met de schoudermaanden die de beste balans van warmte en rust bieden.

Livorno, speciaal gebouwd als een Medici-utopie in de late zestiende eeuw, werd vanaf het begin ontworpen als een stad zonder discriminatie — de oprichtingswet Leggi Livornine verleende gelijke rechten aan joden, christenen, moslims en kooplieden van elke natie, waardoor het een van de meest kosmopolitische steden in het Renaissance-Europa werd. Vandaag de dag weerspiegelen de Venetiaanse stijl kanalen van de Venezia Nuova wijk kleurrijke palazzi met een duidelijk vervaagde glamour, terwijl de viskramen van de Mercato Centrale de ingrediënten voor cacciucco tentoonstellen — een robuuste Livornese brodetto van vijf zeedieren — die deze havenstad tot een pelgrimsoord voor serieuze eters maken. Dagtochten naar Pisa en Lucca zijn vanaf hier moeiteloos. Het seizoen loopt van april tot oktober.

Monte Carlo, Monaco is een soevereine prinsdom aan de Franse Rivièra waar eeuwen van Grimaldi-heerschappij een buitengewone concentratie van elegantie hebben gesmeed — van het legendarische Casino de Monte-Carlo tot het aan de klif gelegen Oceanografisch Museum opgericht door Prins Albert I. Geen bezoek is compleet zonder te genieten van *barbagiuan* op de markt van Condamine en het verkennen van de oude stad Monaco-Ville, waar de kathedraal en het prinselijk paleis een panoramisch uitzicht over de Middellandse Zee bieden. De meest lumineuze maanden zijn van mei tot september, met de late lente die de elektrische sfeer van het Grand Prix-seizoen biedt naast mildere drukte en ongerept kustlicht.