Vinhager i Rhinen & Mosel fra Amsterdam

Amsterdams UNESCO-listede kanalring — et konsentrisk nettverk av syttende århundre handelsboliger og buede steinbroer — forblir et av den vestlige verdens mest perfekt bevarte bylandskap fra gullalderen, best utforsket med sykkel eller kanalbåt i et tempo som lar byens geni avsløre seg sakte. Rijksmuseumets samling av Rembrandt- og Vermeer-mesterverk er essensiell, mens Anne Frank-huset tilbyr en av Europas mest dyptgripende historiske opplevelser. Våren bringer den ikoniske tulipansesongen; sommeren fyller terrassene i Jordaan-distriktet. Schiphol lufthavn gjør Amsterdam til en sømløs inngangsport til hele det europeiske kontinentet.

Kölns tvillingspirte gotiske katedral, som har vært under bygging i seks hundre år og fortsatt er byens definerende monument, er det uunngåelige utgangspunktet — men denne gamle Rhinbyen belønner utforskning langt utover sin ikoniske silhuett. Det romano-tyske museet avdekker byens romerske grunnlag, mens sjokolademuseet ved elvebredden tilbyr en distinkt søtere historieleksjon. Kölns berømte Kölsch-øl kultur blomstrer i den gamle byens tradisjonelle bryggerier, hvor en runde følger den andre i århundregamle trehaller. Byen er innbydende året rundt, selv om de legendariske julemarkedene (november-desember) tiltrekker besøkende fra hele Europa.

Rüdesheim am Rhein, en perle av UNESCO-listede Øvre Midtrhein-dalen, er stedet hvor Tysklands mest historiske vinelv skjærer gjennom vinterrasserte skråninger og middelalderske slottsruiner. Den gang pedestrianiserte Drosselgasse-løypa — elsket siden romantikken — summer av vinbarer som serverer regionens berømte Rieslinger, sprø og mineralrike fra skiferjordsmonnene. Niederwald-monumentet overvåker elven fra høydene, nådd med taubane over vinmarkene. Dagsturer med båt åpner opp for Bacharach, Boppard og den legendariske Lorelei-klippen. September-høstfestene forvandler hele dalen til en festlig feiring av årgangen.

Mainz er stedet hvor den moderne verden ble trykket inn i eksistens: Johannes Gutenbergs oppfinnelse av bevegelig type trykking rundt 1440 forvandlet denne gamle Rhinen-byen til fødestedet for informasjonsalderen, en arv hedret ved det ekstraordinære Gutenberg-museet, hjem til en av de gjenværende originale biblene. Den romanske katedralen St. Martin, bygget over et årtusen fra år 975, forankrer en sjarmerende gammel by med vinverter og markedstorg hvor rheniske rieslinger flyter fritt. Besøk mellom vår og høst for den berømte Mainz vinmarkedet som holdes ved siden av Rhinen. En dag-cruise havn med overraskende kulturell dybde.

Lahnstein ligger ved samløpet av elvene Lahn og Rhinen i Tysklands UNESCO-listede Rhindal, oversett av det eventyrlige slottet Burg Lahneck og omgitt av bratte, vinbelagte skråninger. Må-se inkluderer å besøke slottets restaurerte store hall, smake på mineral Riesling fra lokale vingårder, og cruise Rhinen forbi den legendariske Lorelei-klippen. Mai til oktober tilbyr varmt vær og regionens festlige vinhøstsesong.

Reichsburg Cochem — et tårnaktig eventyrslott som troner over en sving av Mosel-elven — er blant Tysklands mest fotogene middelalderske festninger, med sin silhuett som reiser seg over terrasserte vinmarker av gamle Riesling-viner. Byen nedenfor tilbyr et sjarmerende ensemble av bindingsverkhus, vinsmaking i kjellere, og sykkelstier som snor seg gjennom dallandskap som knapt har endret seg på århundrer. Ankom i september for høstfesten, når hele byen dufter av gjærende Riesling, eller velg mai for blomsterinnrammede panoramabilder og lange gyldne kvelder på elveterrassene.

Bernkastel-Kues, tvillingbyen som strekker seg over Mosel, har vært synonymt med Riesling i seks århundrer—hjem til den legendariske Bernkasteler Doctor-vinmarken, hvis bratte sørvendte skråning har produsert viner av så stor anerkjennelse at en enkelt hektar en gang ble solgt for en rekordpris. Marktplatz, praktisk talt uendret siden det syttende århundre, er Tysklands mest fotogene bindingsverksmarked: en scene av skjeve fasader og blomsterhengte balkonger som best nytes over et glass Spätlese i ettermiddagslyset. September bringer den årlige Mosel-vinfestivalen til elvebreddene. Trier, Tysklands eldste by med sitt spektakulære romerske amfiteater, ligger førti minutter oppstrøms.

Luxembourg er Europas mest dramatisk beliggende lille hovedstad, som ligger over dype elvegjel og er befestet med UNESCO-listede festningsverk inkludert sytten kilometer med underjordiske kasematter. Must-dos inkluderer å utforske Bock-kasemattene, spise Judd mat Gaardebounen, og vandre i den sjarmerende Grund-distriktet i dalen nedenfor. Mai til oktober tilbyr det beste været for å nyte byens ekstraordinære terrasseutsikter og utendørs kafékultur.