Europas Elver og Slott - Nürnberg til Luxembourg

Nürnberg fanger fantasien på to nivåer: som den glitrende middelalderbyen hvor de hellige romerske keiserne holdt hoff, Albrecht Dürer ble født, og håndverkere produserte det første lommeuret — og som stedet for det 20. århundrets mørkeste kapittel, hvor nazistiske samlinger og påfølgende krigsforbrytelsesretter etterlot permanente merker på europeisk historie og samvittighet. Kaiserburg-slottet som kroner bakken over den perfekt bevarte gamle byen tilbyr sveipende utsikt over en bylandskap som, til tross for krigstidens bombing, forblir en av Tysklands vakreste. Dokumentasjonssenteret på de tidligere nazistiske samlingsområdene er essensiell, alvorlig historie; julemarkedet på Hauptmarkt, holdt siden 1628, er blant Europas fineste. Besøk mai til oktober eller desember.

Bamberg, 'Franconian Rome,' er en UNESCOs verdensarvby hvis middelalderske gamleby — syv åser, fire romansk-gotiske katedraltårn, og et gammelt rådhus som balanserer umulig på en øy i Regnitz-elven — overlevde andre verdenskrig helt intakt, et mirakel av bevaring unikt i Tyskland. Byen er også kjent for sitt ekstraordinære røykøl, Rauchbier, en spesialitet brygget i familieeide bryggerier i århundrer og best smakt i de atmosfæriske vertshusene i den gamle bydelen sammen med en tallerken med røkt kjøtt. Vår og tidlig sommer er ideelt for det omkringliggende blomstrende fransklandskapet. Nürnberg ligger førti minutter med tog unna.

Würzburg, som ligger ved Main-elven ved den nordlige inngangen til Den romantiske veien, er Bayerns mest elegant barokke by — dens silhuett domineres av den middelalderske Marienberg-festningen og gatene overvåkes av den storslåtte Residenz, et UNESCO-listet prinspalass hvis freskomalt Treppenhaus-tak av Tiepolo regnes som den største fresken i verden. Det omkringliggende franske vinlandet produserer noen av Tysklands mest distinkte Silvaner og Riesling, solgt i den ikoniske bocksbeutel-flasken fra kjellere hugget direkte under den gamle byen. Våren til høsten avslører vinbelagte åssider i sin mest fotogene prakt; den historiske Weinfest am Stein vinfestivalen hver september er et høydepunkt på den franske kalenderen.

Ligger ved samløpet av elvene Main og Tauber under de romantiske ruinene av et 1100-talls greveslott, er Wertheim en av Frankenlands mest perfekt bevarte middelalderbyer — et sted der bindingsverkhus lener seg over brosteinsbelagte markedsplasser og hvor den bein-tørre Silvaner fra den karakteristiske Bocksbeutel-flasken definerer det regionale bordet. Dagsturer til barokke Würzburg, den middelalderske perfeksjonen av Rothenburg ob der Tauber, og den bindingsverkhusbyen Miltenberg fullfører bildet. September's vininnhøsting bringer Tauber-dalen til sitt mest gyldne.

Rüdesheim am Rhein, en perle i UNESCO-listede Øvre Midt-Rhein-dalen, er der Tysklands mest kjente vinelv skjærer gjennom vinterrasserte skråninger og middelalderske festninger. Den historiske Drosselgasse-gaten summer av tavernaer som serverer regionens berømte Rieslinger — vidunderlig sprø og mineralholdige fra skiferjorden — mens Niederwald-monumentet kroner vinmarkene ovenfor, tilgjengelig med taubane. Rheingau-eiendommene tilbyr smaksprøver av eksepsjonell dybde og karakter. Dagsturer med elvebåt avslører Bacharach, Boppard, og den legendariske Lorelei-klippen. September-høsten forvandler hele dalen til en feiring av årgangen.

Reichsburg Cochem — et tårnaktig eventyrslott som troner over en sving av Mosel-elven — er blant Tysklands mest fotogene middelalderske festninger, med sin silhuett som reiser seg over terrasserte vinmarker av gamle Riesling-viner. Byen nedenfor tilbyr et sjarmerende ensemble av bindingsverkhus, vinsmaking i kjellere, og sykkelstier som snor seg gjennom dallandskap som knapt har endret seg på århundrer. Ankom i september for høstfesten, når hele byen dufter av gjærende Riesling, eller velg mai for blomsterinnrammede panoramabilder og lange gyldne kvelder på elveterrassene.

Wasserbillig er en fredelig luxembourgsk by ved samløpet av elvene Sauer og Moselle, verdsatt for sin romerske arv, vinmarklandskap og nærhet til vinbyene Grevenmacher og Remich. Besøkende bør smake tradisjonell *Judd mat Gaardebounen* sammen med lokal Moselle Riesling og utforske de nærliggende kasemattene i Luxembourg by. Sen vår til tidlig høst tilbyr de beste forholdene, når vinmarkene er frodige, elveterrassene lokker, og Moselle-vinfestivalene bringer regionen til liv.

Luxembourg er Europas mest dramatisk beliggende lille hovedstad, som ligger over dype elvegjel og er befestet med UNESCO-listede festningsverk inkludert sytten kilometer med underjordiske kasematter. Must-dos inkluderer å utforske Bock-kasemattene, spise Judd mat Gaardebounen, og vandre i den sjarmerende Grund-distriktet i dalen nedenfor. Mai til oktober tilbyr det beste været for å nyte byens ekstraordinære terrasseutsikter og utendørs kafékultur.