Vida Portugal: Vinmarker og landsbyer langs Douro med 3 netter i Lisboa

Paris belønner hver ankomst som om det var den første — sveipet av Seinen, den gotiske utsmykningen av Notre-Dame som reiser seg igjen fra asken i 2019, Eiffeltårnet som på en eller annen måte klarer å overraske ved hvert møte, Louvre's glasspyramide som reflekterer skyer i gårdsplassen til et palass som tjente franske konger i fire århundrer. Utover monumentene er Paris en by av nabolag: Belle Époque-brasseriene i Montparnasse, de dekorerte passasjene i 2. arrondissement, takterrassene i Le Marais. Luxembourg-hagene i april, eller en sen septemberkveld ved Canal Saint-Martin, er blant de mest siviliserte opplevelsene i verden.

Dijon, hovedstaden i Burgund, er en havneby rik på historie, kjent for sin fantastiske arkitektur og livlige kulinariske scene. Må-opplevelser inkluderer å smake den verdensberømte moutarde de Dijon på lokale markeder og å nyte regionale retter som coq au vin. Den beste tiden å besøke er under den høstlige gastronomiske messen, når byen virkelig våkner til liv med lokale smaker og tradisjoner.

Breisach am Rhein klamrer seg til en vulkansk høyde ved den fransk-tyske grensen, og kommanderer over den øvre Rhinen som gjorde det til en av de mest omstridte byene i europeisk historie — en fortid som den romanske-gotiske Münster St. Stephan ser ned på fra sine dominerende høyder. I dag hersker fred, og Breisachs sanne gave er dens posisjon som en port til tre berømte vinregioner: den tyske Kaiserstuhl, som produserer noen av Tysklands fineste Spätburgunder; den franske Alsace, rett over Rhinen; og de rullende åsene i Baden vinland øst for byen. Besøk om høsten for høstsesong i alle tre regionene samtidig. Freiburg im Breisgau, den svarte skogens elegante hovedstad, ligger tjue minutter øst.

Tournus er en fengslende kommune i øst-Frankrike, kjent for sin rike historie, fantastiske arkitektur, og eksepsjonelle kulinariske opplevelser. Ting man må gjøre inkluderer å utforske Abbey of Saint-Philibert og å nyte lokale retter som coq au vin. Den beste sesongen å besøke er om våren eller tidlig høst når været er mildt og de lokale markedene er fylt med ferske råvarer.

Lige overfor Rhin-floden fra Strasbourg tilbyder Kehl Rhine-flodkrydstogtsgæster den bemærkelsesværdige oplevelse af at krydse fra Tyskland til Frankrig på fem minutter til fods — ankomme til et middelalderligt alsacisk katedralområde, hvis tarte flambée, Riesling-ejendomme og bindingsværkshuse i Petite France-kanalerne repræsenterer nogle af Europas mest vedholdende fornøjelser. De omkringliggende Schwarzwald og Alsace Vinrute udvider opdagelsen. Forårsblooms og efterårshøst er de mest stemningsfulde tidspunkter at besøge denne fransk-tyske grænseby.

Lyon ligger ved samløpet av Rhône og Saône — en geografisk skjebne som gjorde den til hovedstaden i romersk Gallia, en renessanse-silkehandelsmakt, og, etter moderne enighet, den ubestridte gastronomiske hovedstaden i Frankrike. Den UNESCO-listede Vieux Lyon bevarer Europas fineste konsentrasjon av renessansearkitektur, med sine labyrintiske traboules — hemmelige passasjer som snor seg gjennom gård etter gård — og tilbyr uendelig oppdagelse. Paul Bocuses arv lever videre i byens konstellasjon av bouchons, hvor quenelles de brochet og tablier de sapeur serveres med den enkle selvtilliten til en by som aldri har trengt å bevise sin kulinariske overlegenhet. Lyon belønner et besøk i alle årstider, med Festival of Lights i desember som spesielt magisk.

Tournon-sur-Rhône er en fengslende havneby fylt med historie, kjent for sin middelalderske arkitektur og livlige kulinariske scene. Opplevelser du må ha med deg inkluderer å nyte lokale spesialiteter som caillettes og utforske det travle lørdagmarkedet. Den beste tiden å besøke er sent på våren eller tidlig på høsten når været er mildt og de lokale festlighetene er i full gang.