Aktivitet og oppdagelse på Donau med 1 natt i Budapest (vestover)

Fødselsstedet for fotografi og inngangsporten til Burgundas fineste vinmarker, Chalon-sur-Saône er en perle ved Saône-elven som belønner de som blir værende utover sine berømte gater. Musée Nicéphore Niépce, som ligger i en elvebredde-mansion, dokumenterer oppfinnelsen av mediet som forandret menneskelig persepsjon for alltid, mens de omkringliggende vinlandsbyene Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — tilbyr noen av Burgundas mest tilgjengelige, men komplekse Pinot Noir. Besøk sent på sommeren eller tidlig på høsten for høstsesongen, når vinmarkene rødmer i gull og lokale restauranter feirer den nye årgangen.

Tournus er en fengslende kommune i øst-Frankrike, kjent for sin rike historie, fantastiske arkitektur, og eksepsjonelle kulinariske opplevelser. Ting man må gjøre inkluderer å utforske Abbey of Saint-Philibert og å nyte lokale retter som coq au vin. Den beste sesongen å besøke er om våren eller tidlig høst når været er mildt og de lokale markedene er fylt med ferske råvarer.

Vernon er en stille fortryllende normannisk by ved Seinen, hvis største skatt ligger bare fire kilometer forbi sin middelalderske bro: hagen og vannliljepondene i Giverny, hvor Claude Monet bodde og malte i førti-tre år, og skapte det lysende bildespråket som endret kursen for moderne kunst. Byen i seg selv har betydelig sjarm — et romantisk ødelagt tårn fra det tolvte århundre dekket av eføy, bindingsverkhus langs elvebredden, og et fint museum som huser flere originale Monet-malerier. Monets hage er åpen fra april til oktober, og når sitt høydepunkt i prakt i mai og juni når hans elskede vannliljer blomstrer i full, malerisk prakt.

Lyon ligger ved samløpet av Rhône og Saône — en geografisk skjebne som gjorde den til hovedstaden i romersk Gallia, en renessanse-silkehandelsmakt, og, etter moderne enighet, den ubestridte gastronomiske hovedstaden i Frankrike. Den UNESCO-listede Vieux Lyon bevarer Europas fineste konsentrasjon av renessansearkitektur, med sine labyrintiske traboules — hemmelige passasjer som snor seg gjennom gård etter gård — og tilbyr uendelig oppdagelse. Paul Bocuses arv lever videre i byens konstellasjon av bouchons, hvor quenelles de brochet og tablier de sapeur serveres med den enkle selvtilliten til en by som aldri har trengt å bevise sin kulinariske overlegenhet. Lyon belønner et besøk i alle årstider, med Festival of Lights i desember som spesielt magisk.

Tournon-sur-Rhône er en fengslende havneby fylt med historie, kjent for sin middelalderske arkitektur og livlige kulinariske scene. Opplevelser du må ha med deg inkluderer å nyte lokale spesialiteter som caillettes og utforske det travle lørdagmarkedet. Den beste tiden å besøke er sent på våren eller tidlig på høsten når været er mildt og de lokale festlighetene er i full gang.

Krems an der Donau har stått ved den østlige inngangen til Wachau-dalen — Østerrikes vakreste strekning av Donau — siden keiser Otto III ga det markedsrettigheter i 995 e.Kr., noe som gjør det til en av landets eldste dokumenterte byer. Det UNESCO-listede Wachau-landskapet rundt byen er et mesterverk av vinters terrasser, barokkloster og middelalderslott reflektert i elven; Grüner Veltliner og Riesling-vinene produsert her er blant Østerrikes fineste. Opplevelser man må få med seg inkluderer å besøke det monumentale Melk-klosteret og sykle langs Donau-sykkelstien gjennom dalen. Krems er mest fortryllende fra april til oktober, med høstsesongen i september som tilbyr vinsmaking av eksepsjonell dybde.

Avignons Palais des Papes — et festningspalass av svimlende middelaldersk ambisjon hvor syv påfølgende paver holdt hoff i sytti år — dominerer fortsatt denne provensalske byens silhuett, dens kalksteinsmasse som omfavner freskomalte kapeller og enorme seremonielle haller som en gang formet skjebnen til kristendommen. I juli forvandles byen for den feirede Festival d'Avignon, Europas fremste teaterfestival, som forvandler hver gård og kloster til en scene. Hele året tilbyr det vakkert bevarte historiske sentrum verdensklasse Rhône-dalviner, raffinert provensalsk mat, og det fortryllende synet av Pont Saint-Bénézet som strekker seg halvveis over elven. Lyon og Marseille er begge tilgjengelige på under nitti minutter med TGV.

Amsterdams UNESCO-listede kanalring — et konsentrisk nettverk av syttende århundre handelsboliger og buede steinbroer — forblir et av den vestlige verdens mest perfekt bevarte bylandskap fra gullalderen, best utforsket med sykkel eller kanalbåt i et tempo som lar byens geni avsløre seg sakte. Rijksmuseumets samling av Rembrandt- og Vermeer-mesterverk er essensiell, mens Anne Frank-huset tilbyr en av Europas mest dyptgripende historiske opplevelser. Våren bringer den ikoniske tulipansesongen; sommeren fyller terrassene i Jordaan-distriktet. Schiphol lufthavn gjør Amsterdam til en sømløs inngangsport til hele det europeiske kontinentet.

Arles, den viktigste byen i romersk Gallia etter Lyon, bærer sin historie med uanstrengt prakt: et amfiteater fra første århundre huser fortsatt tyrefekting under åpen himmel, og den gripende Alyscamps nekropolis — en gang blant de mest prestisjefylte gravplassene i den vestlige verden — ligger langs en poppel-skygget allé med gamle sarkofager. Likevel er Arles også kjent som byen som beruset Vincent van Gogh, som produserte over tre hundre verk her i løpet av femten febrilske måneder; Fondation Vincent van Gogh hedrer nå hans arv i vakkert renoverte rom. Vår og høst er ideelle, med Camargues flamingo-fylte våtmarker bare minutter sør. Lyon ligger to timer nord med TGV.

Østerrikes tredje by har oppnådd en av Europas mest overbevisende urbane transformasjoner — å gjenskape seg selv fra industrielt sentrum til kulturell makt, en reise anerkjent i 2009 da den ble utnevnt til europeisk kulturhovedstad. Ars Electronica Center, et museum for digital kunst og teknologi som lyser opp med LED-lys over Donau hver kveld, epitomiserer Linz' fremadskuende identitet. Likevel forankrer byens romerske røtter, dens barokke Hauptplatz (en av Østerrikes fineste hovedtorg), og dens nærhet til Wachau-dalen den fast i historien. Den øvre østerrikske maten — spesielt Linzer Torte, verdens eldste dokumenterte kakeoppskrift — er eksepsjonell. Linz er mest behagelig fra mai til september.