Donau fra Romania til Budapest med 1 natt i București

Amsterdams UNESCO-listede kanalring — et konsentrisk nettverk av syttende århundre handelsboliger og buede steinbroer — forblir et av den vestlige verdens mest perfekt bevarte bylandskap fra gullalderen, best utforsket med sykkel eller kanalbåt i et tempo som lar byens geni avsløre seg sakte. Rijksmuseumets samling av Rembrandt- og Vermeer-mesterverk er essensiell, mens Anne Frank-huset tilbyr en av Europas mest dyptgripende historiske opplevelser. Våren bringer den ikoniske tulipansesongen; sommeren fyller terrassene i Jordaan-distriktet. Schiphol lufthavn gjør Amsterdam til en sømløs inngangsport til hele det europeiske kontinentet.

Oltenița er en historisk danubisk havneby i Sør-Romania hvor elven Argeș møter Donau, og tilbyr besøkende chalcolittiske arkeologiske skatter ved Gumelnița-stedet og eksepsjonell elvebespisning med tradisjonell walakisk elvefiskemat. En må-se opplevelse er å nyte *saramură de crap* — Donau-karpe grillet over åpen ild — ved et bord ved vannet, etterfulgt av en dagstur til de middelalderske festningene i Transylvania. Den beste sesongen å besøke er sen vår til tidlig høst, når Donau-promenaden blir livlig og elvecruise-ruter fra Avalon Waterways, CroisiEurope og Seabourn stopper ved denne understated perlen i Muntenia.

Kölns tvillingspirte gotiske katedral, som har vært under bygging i seks hundre år og fortsatt er byens definerende monument, er det uunngåelige utgangspunktet — men denne gamle Rhinbyen belønner utforskning langt utover sin ikoniske silhuett. Det romano-tyske museet avdekker byens romerske grunnlag, mens sjokolademuseet ved elvebredden tilbyr en distinkt søtere historieleksjon. Kölns berømte Kölsch-øl kultur blomstrer i den gamle byens tradisjonelle bryggerier, hvor en runde følger den andre i århundregamle trehaller. Byen er innbydende året rundt, selv om de legendariske julemarkedene (november-desember) tiltrekker besøkende fra hele Europa.

Reichsburg Cochem — et tårnaktig eventyrslott som troner over en sving av Mosel-elven — er blant Tysklands mest fotogene middelalderske festninger, med sin silhuett som reiser seg over terrasserte vinmarker av gamle Riesling-viner. Byen nedenfor tilbyr et sjarmerende ensemble av bindingsverkhus, vinsmaking i kjellere, og sykkelstier som snor seg gjennom dallandskap som knapt har endret seg på århundrer. Ankom i september for høstfesten, når hele byen dufter av gjærende Riesling, eller velg mai for blomsterinnrammede panoramabilder og lange gyldne kvelder på elveterrassene.

Trier er Tysklands eldste by og en gang den nordlige hovedstaden i det vestlige romerske imperiet, dens uforlignelige UNESCO-listede ensemble av monumenter — den svarte Porta Nigra-porten, de enorme keiserlige badene, amfiteateret, og en romersk bro som fortsatt bærer trafikk over Mosel — rettferdiggjør mer enn tittelen 'Rom i nord.' Fødestedet til Karl Marx og en port til Mosel-vinregionens elegante Riesling-eiendommer, belønner Trier et langt besøk med lag av historie som strekker seg over to årtusener innen et lett tilgjengelig historisk sentrum. Sommermånedene fra mai til september er ideelle, når Mosel-dalens vinmarksterrasser glitrer i fullblomst.

Donji Milanovac er en rolig serbisk by ved bredden av innsjøen Đerdap, innhyllet i den dramatiske jernporten i Donau og omkranset av uberørt nasjonalpark. Besøkende bør ikke gå glipp av det arkeologiske stedet Lepenski Vir, hjem til syv tusen år gamle mesolittiske skulpturer, og den restaurerte middelalderske festningen i nærheten av Golubac. Den ideelle tiden for å cruise gjennom Jernporten er fra slutten av mai til september, når lange dagslys timer lyser opp klippeveggene og elvebredder inviterer til å nyte fersk riblja čorba og lokal šljivovica.

Golubac er en middelaldersk festningslandsby ved Serbias Donau, hvor en praktfullt restaurert festning fra 1400-tallet vokter inngangen til Jernportene — Europas dypeste elvkløft. Besøkende bør utforske den ni-tårnede festningen og smake *riblja čorba*, den lokale paprika-krydret fiskesuppen, på en elvebred *kafana*. Sen vår til tidlig høst gir de mest belønnende forholdene, med varme dager ideelle for både festningsmurene og de frodige stiene i Đerdap nasjonalpark.

Bernkastel-Kues, tvillingbyen som strekker seg over Mosel, har vært synonymt med Riesling i seks århundrer—hjem til den legendariske Bernkasteler Doctor-vinmarken, hvis bratte sørvendte skråning har produsert viner av så stor anerkjennelse at en enkelt hektar en gang ble solgt for en rekordpris. Marktplatz, praktisk talt uendret siden det syttende århundre, er Tysklands mest fotogene bindingsverksmarked: en scene av skjeve fasader og blomsterhengte balkonger som best nytes over et glass Spätlese i ettermiddagslyset. September bringer den årlige Mosel-vinfestivalen til elvebreddene. Trier, Tysklands eldste by med sitt spektakulære romerske amfiteater, ligger førti minutter oppstrøms.

Koblenz ligger ved Deutsches Eck — den tyske hjørnet — hvor Mosel-elven renner ut i Rhinen i en så geografisk imponerende konfluens at romerne bygde en festning her i 9 f.Kr. Resultatet er en by med enestående utsikt over Rhinen, med den formidable Ehrenbreitstein-festningen, en av Europas største, som kroner den motsatte bredden og er tilgjengelig med gondol for panoramabilder som strekker seg over tre elvedaler. En vinsmaking av Rhine-viner på en av byens historiske Weinstuben, etterfulgt av en spasertur gjennom Altstadts barokke torg, er den definitive Koblenz-ettermiddagen. Det beste været kommer fra april til oktober, med Rhinen i Flammer fyrverkerifestival i august som spesielt spektakulær.

Ludwigshafen am Rhein ble grunnlagt av bayersk kongelig ambisjon i 1843 og vokste raskt til en av Tysklands store industribyer — hjemmet til BASF, verdens største kjemiske selskap, hvis enorme campus strekker seg langs Rhinen i kilometer. Selv om byen har industriell karakter, ligger Ludwigshafen i en førsteklasses posisjon i Rhindalen som gir enkel tilgang til Heidelberg, Tysklands mest romantiske universitetsby, og de rullende vinmarkene i Palatinate vinregion. Kunstmuseet Ludwigshafen huser en bemerkelsesverdig samling av samtidskunst. Ludwigshafen er en havn for elvecruise året rundt, selv om mai til oktober gir de mest behagelige forholdene for utflukter til det omkringliggende vinlandet.

Vukovar, Kroatias største elvehavn, ligger ved samløpet av Vuka- og Donau-elvene, og tilbyr en rik historisk fortelling og livlig lokal kultur. Må-se opplevelser inkluderer å nyte tradisjonelle retter som fiš paprikaš og utforske nærliggende attraksjoner som Trogir og Solin. Den beste tiden å besøke er sent på våren og tidlig på høsten når været er behagelig og lokale arrangementer er i full gang.

Strasbourg er en av Europas store grensebyer, dens fransk-tyske sjel preget i hver bindingsverksfasade av den UNESCO-listede Grande Île og hver tårn av den svevende rose-sandsteinkatedralen som regjerte som verdens høyeste bygning i over to århundrer. Som sete for Europaparlamentet og hjemmet til Den europeiske menneskerettighetsdomstolen, nyter denne sofistikerte alsasiske hovedstaden fremragende Riesling og choucroute garnie med lik kontinental stolthet. Byen stråler året rundt, selv om desember legendariske julemarked — blant de eldste i Europa — forvandler dens middelalderske torg til et fortryllende vinterlandskap.