Ren Øst-Asia – mellom Zen og Zeitgeist - Hong Kong til Yokohama

Hong Kongs havn er en livlig inngangsport til en unik blanding av østlige og vestlige kulturer, preget av sin fantastiske skyline og travle atmosfære. Må-se opplevelser inkluderer å nyte lokal dim sum og utforske de livlige markedene. Den beste sesongen for besøk er i høstmånedene, når været er mildt og ideelt for utendørs eventyr.

Xiamen er en kultivert kystby i det sørøstlige Kina, kjent for den UNESCO-listede Gulangyu-øya med sin koloniale arkitektur og musikalske arv, samt for sitt eksepsjonelle Hokkien gatekjøkken som inkluderer østersomeletter og satay-nudler. Ting du må gjøre inkluderer å vandre i Gulangyus bilfrie gater, sykle langs Huandao Road ved vannkanten, og utforske Nanputuo-tempelet. Oktober til januar tilbyr det mest behagelige været for sightseeing.

Shanghai er Kinas mest kosmopolitiske havneby, hvor 1800-talls Bund-arkitektur møter den futuristiske Pudong-silhuetten over Huangpu-elven. Ingen besøk er komplett uten å nyte xiaolongbao suppe-dumplings i et lokalt dampende hus og spasere langs platantrærne i den franske konsesjonen ved skumring. Det ideelle vinduet er mellom slutten av september og november, når høstlyset gyller silhuetten, temperaturene holder seg behagelig milde, og den berømte sesongen for hårete krabber forvandler byens spisebord til anledninger for ren nytelse.

Tianjin, Kina, presenterer en overbevisende blanding av østasiatisk modernitet og dyp kulturell tradisjon. Essensielle opplevelser inkluderer å utforske de livlige matmarkedene og smake regionale spesialiteter som viser den ekstraordinære dybden av den lokale kulinariske arven. Mest nytelsesfullt fra oktober til april, når kjøligere temperaturer og lavere fuktighet skaper ideelle forhold. Cruiselinjer som Azamara inkluderer denne havnen på sine mest fengslende reiseruter. Enten du har noen timer eller en hel dag, belønner havnen utforskning i alle tempo og i alle retninger.

Busan, en travel havneby i Sør-Korea, er kjent for sin fantastiske kystlinje, rike historie og livlige kulinariske scene. Uunnværlige opplevelser inkluderer å besøke det ikoniske Jagalchi fiskemarkedet for fersk sjømat og utforske de gamle stedene i Gyeongju. Den beste tiden å besøke er i de milde vår- eller høstmånedene når været er behagelig og lokale festivaler florerer.

Fukuoka er allment ansett som Japans beste matby, hvor legendarisk tonkotsu ramen, kvelds yatai gateboder, og mentaiko krydret torskegjelle definerer en kulinarisk kultur uten rival. Ting man må gjøre inkluderer å slurpe ramen ved en Nakasu yatai, besøke Dazaifu Tenmangu-helligdommen, og utforske det gamle Hakata-området. Vår og høst tilbyr det beste været, med den spektakulære Yamakasa-festivalen som varmer opp tidlig i juli.

Hiroshima er en dypt rørende, men livlig gjenfødt japansk by, hjem til det UNESCO-listede Fredsminnesparken og det ikoniske A-Bomb Dome. Ting man må gjøre inkluderer å nyte byens berømte lagdelte okonomiyaki, smake på ferske østers fra Innlandshavet, og ta ferjen til Miyajima for å se den flytende vermilion torii-porten. Vårens kirsebærblomstring og høstens løvverk (mars–mai og oktober–november) gir de mest spektakulære besøkene.

Tamano er en havneby ved Seto-innlandshavet i Japan, som fungerer som inngangsport til de verdensberømte kunstøyene Naoshima og Teshima, hvor samtidsmesterværker av Tadao Ando, Claude Monet og James Turrell befinner seg i ekstraordinære arkitektoniske omgivelser. På fastlandet kan besøkende utforske Okayamas Korakuen-hage, det fotogene Kurashiki-kanalområdet, og smake på de berømte hvite ferskene og fersk sjømat fra innlandshavet. Det milde klimaet i Seto-innlandshavet gjør besøk året rundt behagelige.

Kobe er Japans mest kosmopolitiske havneby, kjent over hele verden for sitt utsøkte marmorkjøtt, som ligger mellom Rokko-fjellene og Osaka-bukten med et fascinerende kulturminne av viktorianske utenlandske boliger. Må-se inkluderer autentisk Kobe-biff teppanyaki, Nada sake-bryggeriene, og et besøk til Arima Onsen varme kilder. Kirsebærblomstringssesongen (slutten av mars–april) og høstfargene er de mest spektakulære besøksperiodene.