Asia fra Shanghai

Shanghai er Kinas mest kosmopolitiske havneby, hvor 1800-talls Bund-arkitektur møter den futuristiske Pudong-silhuetten over Huangpu-elven. Ingen besøk er komplett uten å nyte xiaolongbao suppe-dumplings i et lokalt dampende hus og spasere langs platantrærne i den franske konsesjonen ved skumring. Det ideelle vinduet er mellom slutten av september og november, når høstlyset gyller silhuetten, temperaturene holder seg behagelig milde, og den berømte sesongen for hårete krabber forvandler byens spisebord til anledninger for ren nytelse.

Jeju er Sør-Koreas vulkanske øparadis, hvor de UNESCO-anerkjente Haenyeo-kvinnene dykker etter sjømat uten pusteapparat, Hallasan-vulkanen reiser seg som nasjonens høyeste topp, og Manjanggul-lavagrotten strekker seg syv kilometer under jorden. Besøk fra april til juni via Holland America Line eller Silversea for kraterinnsjøer på toppen, festmåltider med svart svinekjøtt, og 'Gudenes øy' som sørkoreanere anser for å være deres mest verdifulle naturressurs.

Fukuoka er allment ansett som Japans beste matby, hvor legendarisk tonkotsu ramen, kvelds yatai gateboder, og mentaiko krydret torskegjelle definerer en kulinarisk kultur uten rival. Ting man må gjøre inkluderer å slurpe ramen ved en Nakasu yatai, besøke Dazaifu Tenmangu-helligdommen, og utforske det gamle Hakata-området. Vår og høst tilbyr det beste været, med den spektakulære Yamakasa-festivalen som varmer opp tidlig i juli.

Shanghai er Kinas mest kosmopolitiske havneby, hvor 1800-talls Bund-arkitektur møter den futuristiske Pudong-silhuetten over Huangpu-elven. Ingen besøk er komplett uten å nyte xiaolongbao suppe-dumplings i et lokalt dampende hus og spasere langs platantrærne i den franske konsesjonen ved skumring. Det ideelle vinduet er mellom slutten av september og november, når høstlyset gyller silhuetten, temperaturene holder seg behagelig milde, og den berømte sesongen for hårete krabber forvandler byens spisebord til anledninger for ren nytelse.