Middelhavet fra Bari

Bari, Puglias eldgamle hovedstad ved Adriaterhavet, har i over to årtusener fungert som en bro mellom Vest-Europa og Øst-Middelhavet — et arv som er synlig i den storslåtte Basilica di San Nicola, en av middelalderens mest betydningsfulle pilegrimskirker, og i den labyrintiske Bari Vecchia hvor eldre kvinner fortsatt lager orecchiette for hånd i gaten. Den omkringliggende regionen Puglia er blant Italias mest fascinerende kulinariske destinasjoner: burrata fra Andria, focaccia barese, og den puglianske maten som nylig har tiltrukket seg internasjonal oppmerksomhet som Roms og Florens' roligere, mer autentiske fetter. Besøk fra april til juni og september til oktober; Trulli i Alberobello ligger førti minutter sør.

Havnen som lanserte Atheners demokratiske marineoverlegenhet under slaget ved Salamis, Piraeus forblir Hellas' maritime hjerte — og den mest praktiske inngangsporten til både Akropolis og de egeiske øyene. Nyt grillet havabbor på en taverna ved Mikrolimano havn, besøk den ekstraordinære bronsefiguren Piraeus Apollo, og sett seil til Hydra eller Santorini på ettermiddagen. Sen april til juni og september gir Egeerhavet sin mest gyldne og folketomme opplevelse.

Katakolon er den beskjedne havnen som skjuler en ekstraordinær hemmelighet: bare fjorten kilometer inn i landet ligger det gamle Olympia, fødestedet til de olympiske lekene og et av de mest hellige stedene i den antikke verden. Det arkeologiske museet i Olympia — som huser de fantastiske skulpturene fra Zeustempelet — rangerer blant Hellas' fineste, mens det å gå på den originale stadion fortsatt sender en strøm av undring gjennom selv den mest erfarne reisende. Landsbyen selv sjarmere med hvitkalkede tavernaer og en avslappet atmosfære som føles autentisk gresk. Katakolon er best å besøke fra april til oktober; sen vår og tidlig høst tilbyr ideelle temperaturer for utflukten til Olympia.

Siracusa er en av antikkens største byer, med øykvartalet Ortigia—et barokk mesterverk bygget over greske tempelruiner—og en arkeologisk park med et teater fra det femte århundre f.Kr. som fortsatt holder sommerforestillinger. Ting du må gjøre inkluderer Ortigias katedral med sine innlagte greske søyler, morgenmarkedet, og smake pasta med sjøpølse. April til juni og september til november tilbyr ideelle temperaturer.

Palermo er Middelhavets mest berusende veikryss av sivilisasjoner — arabiske buer møter bysantinsk gullmosaikk under normanniske kongelige kapeller i den ekstraordinære Palatine Chapel, et monument til 1100-tallets multikulturelle briljans som er Sicilias største kunstverk. Ballarò og Capo gate-markeder, blant Sør-Italias mest atmosfæriske, ruller gjennom den gamle byen i et sanselig bombardement av sverdfisk, blodappelsiner, jasmin og gatekjøkken improvisert gjennom århundrene. Ikke dra uten å smake arancini og sfincione, Sicilias herlig tykke gatepizza. Vår (april–mai) og høst (september–oktober) tilbyr det ideelle klimaet — varmt nok for havet, kjølig nok for lange turer.

Der Homer plasserte øya til faeacerne, og fire århundrer med venetiansk styre etterlot seg sin mest varige middelhavsarv. Korfu er en enestående øy med ekstraordinær historisk dybde og naturlig skjønnhet. Den UNESCO-listede gamlebyen — med sine trange Kantounia-gater, den elegante Liston-buen og de tvillings venetianske festningene — er den best bevarte venetianske gatebildet i Hellas. Utenfor byen tilbyr hemmelige bukter, olivenlunder av enorm antikvitet, og fjellandsbyer uker med uforstyrret oppdagelse. Mai til juni og september gir perfekte forhold: varme havtemperaturer, klare himmelstræk og øya før eller etter sitt sommer crescendo.

Valencia, Spanias lysende tredje by, stråler med en kreativ energi forankret i to tusen år med lagdelt sivilisasjon — romerske grunnlag, mauriske irrigasjonshager, en gotisk katedral som huser det mange mener er Den hellige gral, og Santiago Calatravas futuristiske Kunst- og vitenskapsby som glitrer ved siden av en parkfylt elveleie. Byen oppfant paella over et åpent bål av appelsintrær i den omkringliggende huerta, og Las Fallas-festivalen hver mars — når nabolag konkurrerer om å reise og deretter seremoniellt brenne tårnhøye satiriske skulpturer — er en av Europas mest spektakulære feiringer. Valencias middelhavsklima gjør den eksepsjonell året rundt.