La Belle Vie: Rhone, Genève & Riviera

Grunnlagt av greske sjøfolk i 600 f.Kr., er Marseille Frankrikes eldste og mest livlige by — en middelhavshavn hvor fangsten fortsatt selges fra fiskebåter ved Vieux-Port hver morgen under den gyldne Madonnaen av Notre-Dame de la Garde, som glitrer på sin basilika over byen. Bouillabaisse som serveres ved havneinstitusjoner som Chez Fonfon er ikke bare en rett, men et rituale, dens safranfargede kraftbinder Marseille til sine hellenske røtter. Utforsk den dramatiske Calanques nasjonalpark, et kystlabyrint av turkise bukter rett sør for byen. Vår og høst er de beste årstidene.

Monte Carlo, Monaco er et suverent fyrstedømme på den franske rivieraen hvor århundrer med Grimaldi-styre har formet en ekstraordinær konsentrasjon av eleganse — fra det legendariske Casino de Monte-Carlo til det klippebeliggende havforskermuseet grunnlagt av prins Albert I. Ingen besøk er komplett uten å smake *barbagiuan* på Condamine-markedet og utforske den gamle byen Monaco-Ville, hvor katedralen og prinsens palass har vidstrakte middelhavutsikter. De mest lysende månedene er fra mai til september, med sen vår som tilbyr den elektriske atmosfæren fra Grand Prix-sesongen sammen med mildere folkemengder og urørt kystlys.

Aix-en-Provence er en lysende provensalsk by av gyllen stein, mosefylte fontener, og aristokratisk eleganse, grunnlagt av romerne i 123 f.Kr. og udødeliggjort av Cézannes malerier av Mont Sainte-Victoire. Besøkende bør ikke gå glipp av lørdagsmarkedet på Place Richelme og de legendariske calissons d'Aix fra Confiserie du Roy René, servert med en rosé på Cours Mirabeau. Den ideelle sesongen er sen vår til tidlig høst, når platantrærne er i full krone og lyset får den honningaktige intensiteten som har tiltrukket seg kunstnere til denne byen i århundrer.

Fødselsstedet for fotografi og inngangsporten til Burgundas fineste vinmarker, Chalon-sur-Saône er en perle ved Saône-elven som belønner de som blir værende utover sine berømte gater. Musée Nicéphore Niépce, som ligger i en elvebredde-mansion, dokumenterer oppfinnelsen av mediet som forandret menneskelig persepsjon for alltid, mens de omkringliggende vinlandsbyene Côte Chalonnaise — Mercurey, Givry, Rully — tilbyr noen av Burgundas mest tilgjengelige, men komplekse Pinot Noir. Besøk sent på sommeren eller tidlig på høsten for høstsesongen, når vinmarkene rødmer i gull og lokale restauranter feirer den nye årgangen.

Tournus er en fengslende kommune i øst-Frankrike, kjent for sin rike historie, fantastiske arkitektur, og eksepsjonelle kulinariske opplevelser. Ting man må gjøre inkluderer å utforske Abbey of Saint-Philibert og å nyte lokale retter som coq au vin. Den beste sesongen å besøke er om våren eller tidlig høst når været er mildt og de lokale markedene er fylt med ferske råvarer.

Mâcon, en historisk by i Burgund, er en fengslende havn kjent for sitt rike kulturarv, sjarmerende arkitektur og livlige kulinariske scene. Ting man må oppleve inkluderer å nyte lokale spesialiteter som "poulet de Bresse" og utforske det travle Mâcon-markedet. Den beste sesongen å besøke er våren, når de omkringliggende vinmarkene er frodige og de lokale festivalene bringer byens kultur til liv.

Lyon ligger ved samløpet av Rhône og Saône — en geografisk skjebne som gjorde den til hovedstaden i romersk Gallia, en renessanse-silkehandelsmakt, og, etter moderne enighet, den ubestridte gastronomiske hovedstaden i Frankrike. Den UNESCO-listede Vieux Lyon bevarer Europas fineste konsentrasjon av renessansearkitektur, med sine labyrintiske traboules — hemmelige passasjer som snor seg gjennom gård etter gård — og tilbyr uendelig oppdagelse. Paul Bocuses arv lever videre i byens konstellasjon av bouchons, hvor quenelles de brochet og tablier de sapeur serveres med den enkle selvtilliten til en by som aldri har trengt å bevise sin kulinariske overlegenhet. Lyon belønner et besøk i alle årstider, med Festival of Lights i desember som spesielt magisk.

Havnen i Wien er en kulturell perle langs Donau-elven, kjent for sin imponerende arkitektur, rike historie og livlige kulinariske scene. Opplevelser man må få med seg inkluderer å smake autentisk Wiener Schnitzel og besøke den pittoreske landsbyen Dürnstein. Den beste sesongen å besøke er om våren eller tidlig høst, når byens hager blomstrer og utendørsaktiviteter blomstrer.

Avignons Palais des Papes — et festningspalass av svimlende middelaldersk ambisjon hvor syv påfølgende paver holdt hoff i sytti år — dominerer fortsatt denne provensalske byens silhuett, dens kalksteinsmasse som omfavner freskomalte kapeller og enorme seremonielle haller som en gang formet skjebnen til kristendommen. I juli forvandles byen for den feirede Festival d'Avignon, Europas fremste teaterfestival, som forvandler hver gård og kloster til en scene. Hele året tilbyr det vakkert bevarte historiske sentrum verdensklasse Rhône-dalviner, raffinert provensalsk mat, og det fortryllende synet av Pont Saint-Bénézet som strekker seg halvveis over elven. Lyon og Marseille er begge tilgjengelige på under nitti minutter med TGV.