Camboriu

Camboriú — mer presist Balneário Camboriú, den strandnære feriebyen som har fått tilnavnet "den brasilianske Dubai" — reiser seg fra Santa Catarina-kysten i en blendende vegg av glass- og ståltårn som ikke ville vært malplassert i Miami eller Doha. Likevel, bak denne ultramoderne silhuetten ligger en destinasjon med ekte dybde: urørte atlantiske skogreservater, en taubane som svever over gyldne strender, et natteliv som tiltrekker seg hundretusener av brasilianske og argentinske besøkende, og en kulinarisk kultur som blander den italienske og tyske arven fra Santa Catarinas bosettere med den tropiske overfloden av den brasilianske kysten.

Hovedattraksjonen i Balneário Camboriú er Praia Central, en fire kilometer lang sandstrand flankert av høye bygninger og støttet av en livlig strandpromenade. Stranden er det sosiale hjertet i byen — et sted hvor solbrune badegjester spiller fotvolley, selgere tilbyr açaí-boller og grillet ost på pinne, og energien er uavbrutt festlig fra morgen til langt etter midnatt. Men de virkelige stjernene langs kystlinjen ligger utenfor den sentrale stranden. Unipraias taubanesystemet forbinder Praia Central med den ville, skogkledde Praia de Laranjeiras, som svever over Pontal Norte-halvøya med panoramautsikt over kysten. Praia do Estaleiro og Praia de Taquaras, tilgjengelig via stier eller vannscooter, tilbyr roligere, mer urørte svømmeopplevelser i omgivelser som føles milevis unna den urbane stranden nedenfor.

Det kulinariske landskapet i Camboriú reflekterer Santa Catarinas unike kulturelle blanding. De tyske og italienske innvandrerne som bosatte seg i staten på nittenhundretallet brakte med seg en tradisjon for spekemat, ølbrygging og pastalaging som fortsatt lever i beste velgående i dag. Restauranter i sentrum serverer utmerket schnitzel, håndlagde ravioli og kunstneriske lagerøl sammen med brasilianske klassikere som picanha (top sirloin cap) og moqueca catarinense — en lettere, tomatbasert variasjon av den bahianske sjømatgryten. Byens sjømat, hentet fra det kalde, næringsrike sørlige Atlanterhavet, er enestående: grillet tainha (mullet) er lokal spesialitet, spesielt under den årlige mullet-sesongen i mai og juni, mens ferske østers fra nærliggende Florianópolis serveres på barer ved kaien med lime og cachaça.

Utover strendene tilbyr den omkringliggende regionen naturlige og kulturelle utflukter av ekte substans. Parque Unipraias inneholder rester av Atlanterhavsskogen, fylt med tukaner, kapusineraper og orkideer. Den koloniale tyske byen Blumenau, en time inn i landet, arrangerer Brasils nest største Oktoberfest og sjarmerer med sin bindingsverksarkitektur og ølhaller. Florianópolis, delstatens hovedstad og "Magisk Øy," ligger en time og et halvt sør og tilbyr toogførti strender av ekstraordinær variasjon — fra de ville, bølgeskulpende sanddynene i Joaquina til de rolige, mangroveskjermede vannene i Santo Antônio de Lisboa, hvor azulejo-flislagte hus ser ut over bukten.

Camboriú er en havn for MSC Cruises og Seabourn på deres kystreiser i Sør-Amerika. Skipene legger vanligvis til ved den moderne havneanlegget i Navegantes, på den andre siden av Itajaí-Açu-elven fra feriestedet, med skyttelbuss til stranden og sentrum. Den beste tiden å besøke er fra desember til mars, når den sørlige sommeren bringer varme temperaturer, lange stranddager og den elektriske atmosfæren som gjør Balneário Camboriú til en av Brasils mest ettertraktede kystdestinasjoner.