Australia i Nowa Zelandia

Jeśli chcesz uchwycić urok Australii, nie szukaj dalej niż Sydney: idylliczny styl życia, przyjaźni mieszkańcy i zapierająca dech w piersiach naturalna uroda tej przystępnej metropolii oraz jej atrakcji wyjaśniają, dlaczego kraj ten znajduje się na szczycie list życzeń wielu podróżników. Ale Sydney to nie tylko ucieleśnienie klasycznego antipodejskiego stylu — miasto jest w ciągłym stanie ewolucji. Lista rzeczy do zrobienia w Sydney może zaczynać się od gorącego życia nocnego, z nowymi koktajl barami i osobliwymi miejscami do miksowania drinków. Innowacyjne restauracje prowadzone przez wysokiej klasy szefów kuchni serwują wszystko, od eleganckiej kuchni pan-azjatyckiej po argentyńskie jedzenie uliczne, podczas gdy słynne świątynie kulinarne, które umieściły Sydney na gastronomicznej mapie, również wciąż mają się dobrze. Słynny port jest jednym z głównych punktów turystycznych — dom dla podwójnych ikon: Sydney Opera House i Sydney Harbour Bridge, jest punktem wyjścia do niektórych z najlepszych atrakcji kulturalnych i miejsc do zwiedzania w mieście. W ciągu jednego dnia możesz popłynąć po porcie, wziąć udział w wycieczce za kulisy opery i wspiąć się na most, mając czas na obserwowanie ludzi przy flat white w kawiarni nad wodą. Mówiąc o wodzie, planując co robić w Sydney, warto uwzględnić ikoniczne plaże, gdzie surferzy, pracownicy biurowi i turyści spotykają się na jednej z najpiękniejszych linii brzegowych. Bondi, Bronte i Clovelly są w łatwym zasięgu Central Business District, podobnie jak Manly, urokliwe nadmorskie miasteczko położone krótki rejs promem od Circular Quay. Poza miastem odkryjesz miejsca wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO oraz szansę na spotkanie z najsłodszą fauną Australii — idealny sposób na zakończenie swojej zazdrosnej kolekcji zdjęć z Sydney.

Melbourne jest nieustannie uznawane za jedno z najbardziej przyjaznych do życia miast na świecie — i to z dobrego powodu. To kosmopolityczne serce Australii z nowoczesną sztuką i architekturą, historycznymi galeriami, atrakcjami i muzeami, a także oszałamiającą gamą restauracji, bistr oraz barów. Słynie z kultury sportowej, będąc domem dla renomowanego Melbourne Cricket Ground oraz drużyn futbolu australijskiego. Słynne uliczki Melbourne tętnią życiem z ukrytymi barami i jadłodajniami, podczas gdy liczne plaże i parki umożliwiają w pełni korzystanie z aktywnego stylu życia na świeżym powietrzu. To tygle kultur i miasto smakoszy, którzy oczekują doskonałego jedzenia i znajdują je wszędzie — od nowoczesnej kuchni australijskiej po pyszne dania fusion z Azji, aż po skromne kawiarnie serwujące najlepszą kawę, jaką kiedykolwiek piłeś. Jeśli chcesz opuścić miasto, Melbourne jest bramą do światowej klasy winnic Victorii i spektakularnych widoków wybrzeża. Odwiedź słynne pingwiny na pobliskiej Wyspie Phillip lub delektuj się lokalnymi produktami w malowniczej Dolinie Yarry. Gdziekolwiek się wybierzesz w Melbourne i okolicach, z pewnością zrozumiesz, dlaczego tak wielu ludzi wybiera to piękne miejsce na swój dom.

Wysoka, otulona chmurami sylwetka Góry Wellington jest zawsze obecna, gdy odkrywasz tętniący życiem Hobart, kosmopolityczną stolicę najbardziej południowego stanu Australii. Dawna brytyjska kolonia karna, dzisiaj drugie najstarsze miasto Australii to miejsce, w którym można prowadzić wolne i beztroskie życie. Otoczone dramatycznymi klifami, zadbanymi ogrodami i falującymi winnicami, Hobart oferuje również bogactwo kulturalnych atrakcji, w tym muzea oraz szanowane - choć kontrowersyjne - galerie, które zdobią ściany nową i starą sztuką. Z świeżym morskimi bryzami i wspaniałą lokalizacją, Hobart to kreatywne miejsce, gdzie możesz przeglądać wyroby lokalnych rzemieślników na ogromnym rynku Salamanca w sobotę - który przyciąga odwiedzających z całej Tasmanii i nie tylko. Jedz w restauracjach nad wodą lub wspinaj się na stoki Góry Wellington, aby docenić odosobnienie lokalizacji Hobart. Z tej podwyższonej platformy możesz spojrzeć w dół na widoki płynących lasów, falujących gór i nieskończonego oceanu pochłaniającego miasto. Z daleka, schroniska dla zwierząt wprowadzają cię w świat słynnych mieszkańców wyspy, w tym słynnego diabła tasmańskiego. Spragniony? Hobart ma długą tradycję browarniczą - więc delektuj się orzeźwiającym piwem z najstarszego browaru w kraju. Połączenie obfitego słońca i chłodnych antarktycznych bryz sprzyja produkcji uznawanych win, a grube kiście winogron pinot noir wiszą z winnic rozsianych po pobliskich dolinach. Skosztuj win, w towarzystwie talerza rzemieślniczych serów i kiełbas. Miłośnicy whisky również nie zostaną pominięci, z międzynarodowo nagradzanymi destylarniami w pobliżu.

Nowozelandzkie fiordy, w tym Park Narodowy Fiordland, są jedną z głównych atrakcji Nowej Zelandii. Niezwykle piękne, dzikie i odległe, region ten stanowi intrygujące połączenie surowych górskich łańcuchów, gęstych lasów deszczowych, samotnych jezior alpejskich, lśniących rzek i spadających wodospadów. Duża część Fiordland to praktycznie nieodkryta dzicz, wciąż będąca siedliskiem rzadkich ptaków. Gdy statek płynie przez piękne Doubtful, Dusky i Milford Sounds, doświadczysz majestatycznego fiordlandu zachodniego wybrzeża Wyspy Południowej. Kapitan James Cook żeglował wzdłuż tego wybrzeża w 1770 roku i ponownie w 1773 roku, kiedy to zakotwiczył w Dusky Sound, aby odpocząć i naprawić statek. Doubtful Sound to jeden z najbardziej majestatycznych fiordów w regionie. Jest dziesięć razy większy od Milford Sound. Gdy statek wpływa do Hall Arm, podziwiaj pionowe klify i potężne wodospady spadające z urwistych ścian skalnych. W sprzyjającej pogodzie góry i zieleń odbijają się w chronionych wodach fiordu. Dalej na północ leży Milford Sound. Z dala od jakiejkolwiek zaludnionej okolicy, Milford Sound słynie z majestatu i spektakularnego piękna. Jest być może najlepszym przykładem znanego krajobrazu Nowej Zelandii, z ostrymi granitowymi szczytami otaczającymi zatoki wyrzeźbione przez lodowce, z lustrzanymi odbiciami na ciemnych wodach. Dominującym elementem scenerii jest charakterystyczny dla Milfordu trójkątny szczyt Mitre Peak. Wzdłuż urwistych klifów kilka wodospadów spada na ponad 500 stóp (154 metry) do osłoniętego Sound. Tylko kilka zacumowanych łodzi i rozproszona zabudowa na końcu Sound przerywają jedność gór, lasu i wody. To spektakularne piękno i dziewicze otoczenie są do Twojej dyspozycji, gdy statek płynie przez Milford Sound.

Większość Nowej Zelandii przypomina Anglię, z wpływami Polinezji. Są jednak pewne wyjątki, takie jak miasto Akaroa, dawny francuski osadnik, oraz wyraźnie szkockie miasto Dunedin, nazwane na cześć szkockiej nazwy Edynburga. Po założeniu Dunedin w 1848 roku, geodeta Charles Kettle próbował wprowadzić plan siatki Nowego Miasta Edynburga w rozwijającym się mieście. Jednak pagórkowaty krajobraz Półwyspu Otago okazał się wyzwaniem – dla dowodu, zauważ, że Dunedin ma jedną z najstromszych ulic na świecie (Baldwin Street). Wulkaniczne pozostałości wokół portu tworzą dramatyczne tło. Znaczenie Dunedin podczas gorączki złota pod koniec XIX wieku zaowocowało wieloma wspaniałymi budynkami w stylu wiktoriańskim i edwardiańskim. Dzięki pięknemu Uniwersytetowi Otago (najstarszemu w kraju), w mieście mieszka duża populacja studentów, co sprawia, że jest ono tętniące życiem i nowoczesne. Jednak dziedzictwo Dunedin zawsze jest dumnie eksponowane: wspaniała stacja kolejowa Dunedin i zamek Larnach zostały przywrócone do pełnej chwały, a fascynujące Muzeum Osadników Toitu Otago daje wgląd w życie wczesnych mieszkańców. Poza miastem, Półwysep Otago jest usłany malowniczymi plażami i jest domem dla rzadkich ptaków, takich jak królewski albatros i pingwin żółtooki.

Christchurch to największe miasto Południowej Wyspy. Rozciągające się na równinach Canterbury, Christchurch zostało włączone do miast w 1862 roku. Nazwano je na cześć Oksfordzkiego Kolegium, które ukończył John Robert Godley, lider osadników przybywających w pierwszych czterech statkach do Christchurch. To urokliwe miasto, ogrodowe miasto z wieloma parkami w swoich granicach. Miasto ma w tle Południowe Alpy, a długie plaże oceaniczne są tylko krótka przejażdżką samochodową.

Picton zyskał reputację w ostatnich latach. To brama do Nowej Zelandii, na Wyspę Południową, używana przez miejscowych i międzynarodowych podróżnych, aby dotrzeć do wysp i kurortów Marlborough Sounds, połączonego pasma pięknych krajobrazów. Okolica słynie z winnic, więc możesz cieszyć się wycieczkami po winnicach i degustacjami podczas postojów w Picton. Picton to ukryty skarb dla międzynarodowych podróżnych. Piękne krajobrazy w Marlborough Sounds i widoki na nowozelandzką wieś sprawiają, że okolica jest szczególnie niezapomniana dla odwiedzających po raz pierwszy. Na nabrzeżu odkryj Pollard Park na relaksujący spacer lub zatrzymaj się w EcoWorld Aquarium, aby zobaczyć uratowane i chronione gatunki podczas wycieczki po ośrodku rehabilitacji dzikich zwierząt. Podczas swojego rejsu po Nowej Zelandii będziesz nieustannie zaskakiwany przez kulinarną i kawową scenę, przygody na świeżym powietrzu, takie jak wędrówki i kajakarstwo, oraz piękne widoki na wodę i góry.

Stolica Nowej Zelandii to, bez wątpienia, najbardziej kosmopolityczna metropolia kraju. Jej światowej klasy Te Papa Tongarewa-Muzeum Nowej Zelandii to atrakcja, której nie można przegapić, a rozwijający się przemysł filmowy, prowadzony oczywiście przez ekstrawagancje Władcy Pierścieni, tchnął nowe życie w lokalną scenę artystyczną. Atrakcyjna i na tyle kompaktowa, że łatwo ją zwiedzać pieszo, Wellington to rozwijający się cel podróży. Nowoczesne wieżowce spoglądają na Port Nicholson, z pewnością jedno z najpiękniejszych naturalnych kotwic w świecie. Znane lokalnym Māori jako Wielki Port Tara, jego dwa ogromne ramiona tworzą szczęki ryby Maui z legendy Māori. Czasami nazywane wietrznym miastem, Wellington jest siedzibą rządu Nowej Zelandii od 1865 roku.

Trzęsienie ziemi, które uderzyło w Napier o 10:46 rano 3 lutego 1931 roku, było – z wynikiem 7,8 w skali Richtera – największym zarejestrowanym w Nowej Zelandii. Wybrzeże zostało podniesione o kilka stóp. Prawie wszystkie ceglane budynki w mieście zawaliły się; wielu ludzi zginęło na chodnikach, gdy rzucili się na zewnątrz. Trzęsienie ziemi wywołało pożary w całym mieście, a z powodu uszkodzonych wodociągów niewiele można było zrobić, aby powstrzymać płomienie, które pochłonęły pozostałe drewniane struktury. Tylko kilka budynków przetrwało (jednym z nich jest Budynek Służby Publicznej z neoklasycznymi kolumnami), a liczba ofiar śmiertelnych przekroczyła 100. Ocaleni mieszkańcy założyli namioty i kuchnie w Parku Nelsona, a następnie przystąpili do odbudowy miasta w niezwykłym tempie. W pośpiechu odbudowy Napier oszalał na punkcie stylu art deco, odważnego, geometrycznego stylu, który pojawił się na globalnej scenie designu w 1925 roku. Dziś spacer po dzielnicy art deco, skoncentrowanej między ulicami Emerson, Herschell, Dalton i Browning, to stylistyczna immersja. Elementy dekoracyjne często znajdują się powyżej parteru, więc trzymaj oczy w górze.

Naturalne bogactwo Nowej Zelandii zawsze jest na wyciągnięcie ręki w Zatoce Obfitości. To kapitan James Cook w 1769 roku trafnie nazwał tę zatokę, gdy udało mu się uzupełnić zapasy na statku, dzięki prosperującym wioskom Maorysów w regionie. Tauranga, główne miasto, to tętniący życiem port, centrum rolnictwa i przemysłu drzewnego oraz popularny kurort nadmorski. Tauranga jest także bramą do Rotorua - geotermalnego raju, który jest sercem kultury Maorysów. Rotorua, oddalona o 90 minut jazdy od Taurangi, jest główną atrakcją turystyczną Nowej Zelandii. Twój statek cumuje u stóp Mt. Maunganui, który wznosi się na 761 stóp nad zatoką. Po drugiej stronie portu Tauranga oferuje malownicze plaże przypływowe w Omokoroa i Pahoia. Region szczyci się pięknymi plażami, wędkarstwem na dużą rybę, gorącymi źródłami i nadmorskimi kurortami.

Auckland nazywane jest Miastem Żagli, a odwiedzający przylatujący zobaczą dlaczego. Na Wschodnim Wybrzeżu znajduje się port Waitemata – słowo w języku Māori oznaczające "iskrzące wody" – otoczony przez Zatokę Hauraki, wodny plac zabaw usiany małymi wyspami, gdzie wielu mieszkańców Auckland można spotkać "bawiących się w łodziach". Nic dziwnego, że Auckland ma około 70 000 łodzi. Około jedna na cztery rodziny w Auckland posiada jakiś rodzaj jednostki pływającej, a w promieniu godziny jazdy znajduje się 102 plaże; w ciągu tygodnia wiele z nich jest dość pustych. Nawet lotnisko znajduje się nad wodą; graniczy z portem Manukau, który również nosi nazwę w języku Māori i oznacza "samotny ptak". Zgodnie z tradycją Māori, przesmyk Auckland był pierwotnie zamieszkany przez rasę gigantów i wróżek. Kiedy Europejczycy przybyli na początku XIX wieku, plemię Ngāti-Whātua miało już silną kontrolę nad tym regionem. Brytyjczycy rozpoczęli negocjacje z Ngāti-Whātua w 1840 roku, aby zakupić przesmyk i ustanowić pierwszą stolicę kolonii. We wrześniu tego roku powiewała brytyjska flaga, aby uczcić założenie miasta, a Auckland pozostało stolicą do 1865 roku, kiedy siedziba rządu została przeniesiona do Wellington. Mieszkańcy Auckland spodziewali się cierpieć z powodu tej zmiany; zraniło to ich dumę, ale nie portfele. Jako terminal dla tras żeglugowych Południowego Morza, Auckland było już ustalonym centrum handlowym. Od tego czasu rozrost miejski uczynił to miasto liczące około 1,3 miliona ludzi jednym z największych na świecie pod względem geograficznym. Kilka dni w mieście ujawni, jak rozwinięte i wyrafinowane jest Auckland – według badania Mercer City Survey 2012 zajęło trzecie miejsce pod względem jakości życia – chociaż ci, którzy szukają Nowego Jorku na Południowym Pacyfiku, będą rozczarowani. Auckland jest bardziej miastem do aktywnego spędzania czasu na świeżym powietrzu niż do eleganckiego ubierania się i wychodzenia. Mimo to, większość sklepów jest otwarta codziennie, centralne bary i kilka klubów nocnych tętni życiem do późnych godzin, szczególnie od czwartku do soboty, a mieszanka Māori, ludzi z Pacyfiku, Azjatów i Europejczyków przyczynia się do kulturowego klimatu. Auckland ma największą na świecie populację wyspiarzy Pacyfiku żyjących poza swoimi krajami ojczystymi, chociaż wielu z nich mieszka poza centralnymi częściami miasta i w Manukau na południu. Język samoański jest drugim najczęściej używanym w Nowej Zelandii. Większość ludzi z Pacyfiku przybyła do Nowej Zelandii w poszukiwaniu lepszego życia. Kiedy obfite, niskokwalifikowane prace, które ich przyciągnęły, zniknęły, marzenie się rozczarowało, a populacja cierpiała na złe zdrowie i edukację. Na szczęście polityki zaczynają to zmieniać, a zmiany powoli nadchodzą. Festiwal Pacifica w marcu to największe wydarzenie kulturalne w regionie, przyciągające tysiące do Western Springs. Coroczna rywalizacja szkół średnich wysp Pacyfiku, również w marcu, widzi młodych uczniów z wysp Pacyfiku i Azji rywalizujących w tradycyjnych tańcach, bębnowaniu i śpiewie. To wydarzenie jest otwarte dla publiczności. W geograficznym centrum miasta Auckland znajduje się Sky Tower o wysokości 1,082 stóp, wygodny punkt orientacyjny dla tych, którzy eksplorują miasto pieszo, a niektórzy mówią, że jest to widoczny znak nagiej ambicji miasta. Zyskał przydomki takie jak Igła i Wielki Penis – kontrapunkt do wiersza uznanego nowozelandzkiego poety Jamesa K. Baxtera, który odnosi się do wyspy Rangitoto jako do łechtaczki w porcie. Port Waitemata stał się bardziej znany od czasu, gdy Nowa Zelandia zorganizowała swoją pierwszą obronę Pucharu Ameryki w 2000 roku oraz udaną serię Louis Vuitton Pacific na początku 2009 roku. Pierwsza regata spowodowała dużą przebudowę nabrzeża. Obszar, w którym znajduje się wiele z najpopularniejszych barów, kawiarni i restauracji w mieście, jest teraz znany jako Viaduct Basin lub, częściej, Viaduct. Ostatnia rozbudowa stworzyła kolejny obszar, Wynyard Quarter, który powoli dodaje restauracje. W dzisiejszych czasach Auckland wciąż uważane jest przez wielu Kiwis, którzy żyją "na południe od Wzgórz Bombay", za zbyt odważne i krzykliwe jak na swoje własne dobro (z wyjątkiem Northland). "Jafa", akronim od "just another f—ing Aucklander", wszedł do lokalnego leksykonu; jest nawet książka zatytułowana "Way of the Jafa: A Guide to Surviving Auckland and Aucklanders". Powszechną skargą jest to, że Auckland absorbuje bogactwo z ciężkiej pracy reszty kraju. Większość mieszkańców Auckland stara się jednak wzruszyć ramionami i postrzegać to jako prowincjonalną zazdrość tych, którzy żyją w małych miasteczkach. Ale te wewnętrzne spory tożsamości nie są twoim problemem. Możesz cieszyć się dobrze przygotowaną kawą w prawie każdej kawiarni lub wybrać się na spacer po plaży – wiedząc, że w ciągu 30 minut jazdy możesz pływać po spektakularnym porcie, grać rundę na publicznym polu golfowym lub nawet spacerować w subtropikalnym lesie, słuchając śpiewu rodzimych ptaków tûî.