Azja: Osaka, Nagoya, Sakaiminato i Hakodate

Yokohama to główny port rejsowy Japonii i fascynujące miasto portowe, w którym dziewiętnastowieczne dziedzictwo kosmopolityczne spotyka się z nowoczesną elegancją nadbrzeża, zaledwie trzydzieści minut na południe od Tokio. Odwiedzający powinni odkryć historyczną dzielnicę Yamate Bluff i zagubić się w największej chińskiej dzielnicy w Azji, delektując się ikonicznym ramenem iekei i pierożkami shōronpō. Wiosna oferuje najbardziej czarujące doświadczenie, gdy kwiaty wiśni przekształcają pobliską zamek Hirosaki, a łagodna nadmorska bryza sprawia, że spacer wzdłuż portu staje się nieodpartą przyjemnością.

Shimizu to główny port dostępu do Mount Fuji w Japonii, położony nad Zatoką Suruga, gdzie storied dziedzictwo handlu herbatą spotyka się z wyjątkową kuchnią nadmorską — szczególnie cenionymi krewetkami sakura ebi, które nie występują nigdzie indziej. Odwiedzający nie powinni przegapić wpisanego na listę UNESCO gaju sosnowego Miho no Matsubara dla ikonicznych widoków na Fuji oraz tętniącego życiem targu rybnego Kashi no Ichi, gdzie można znaleźć najświeższego tuńczyka i białe ryby w Japonii. Idealny okres trwa od końca marca do maja, gdy kwiaty wiśni otaczają ośnieżony wulkan, a pierwsze zbiory herbaty wiosny perfumują wzgórza.

Kioto to była cesarska stolica Japonii i duchowe serce japońskiej kultury, dom siedemnastu miejsc UNESCO, ponad dwóch tysięcy świątyń i sanktuariów oraz żywych tradycji ceremonii herbacianej, kuchni kaiseki i sztuk gejszy. Odwiedź w sezonie kwitnienia wiśni na początku kwietnia lub w czasie jesiennego liścia w połowie listopada, aby doświadczyć najbardziej transcendentnego sezonowego piękna miasta.

Sendai, "Miasto Drzew", jest kulturalnym sercem regionu Tohoku w Japonii, założonym przez legendarnego feudalnego lorda Date Masamune, znanym z gyutan (grillowany język wołowy), alei obsadzonych zelkowami oraz pobliskiej zatoki Matsushima — jednej z Trzech Najpiękniejszych Panorama Japonii. Odwiedzający powinni zwiedzić ozdobny mauzoleum Zuihoden, wspiąć się po 1000 schodach do świątyni Yamadera oraz zaplanować wizytę na spektakularne Święto Tanabata w sierpniu lub jesienne liście w listopadzie.

Hakodate w Japonii oferuje zanurzenie w kulturze, gdzie estetyczna finezja i codzienne życie są nierozłączne. Niezbędne doświadczenia obejmują eksplorację lokalnych rynków spożywczych, degustację regionalnych specjałów w kameralnych restauracjach oraz wizytę w okolicznych świątyniach i ogrodach. Port jest najbardziej nagradzający od maja do października, kiedy klimat jest najbardziej przyjazny do odkrywania na świeżym powietrzu. Linie rejsowe, w tym Hapag-Lloyd Cruises, oferują ten port w swoich najbardziej intrygujących trasach. Niezależnie od tego, czy masz kilka godzin, czy cały dzień, port nagradza eksplorację na każdym kroku i w każdym kierunku.

Aomori, na północnym końcu Honshu, produkuje 60% jabłek w Japonii i organizuje Nebuta Matsuri — jeden z najbardziej spektakularnych festiwali w kraju, z ogromnymi iluminowanymi platformami wojowników paradującymi w sierpniowe noce. Niezbędne doświadczenia obejmują Muzeum Nebuta Wa Rasse, budowanie własnej miski ryżowej na rynku Furukawa oraz jesienne spacery przez Wąwóz Oirase. Odwiedź w sierpniu, aby doświadczyć elektryzującego festiwalu Nebuta, lub w październiku, aby zobaczyć legendarną jesienną zieleń Tohoku nad jeziorem Towada.

Akita to prefektura upraw ryżu na japońskim wybrzeżu Morza Japońskiego, znana z spektakularnego Festiwalu Kanto z oświetlonymi bambusowymi słupami, wpisanych na listę UNESCO lasów bukowych Shirakami oraz kuchni składającej się z ryżowych pałeczek kiritanpo i udon Inaniwa, które należą do najlepszych w Japonii. Niezbędne do zrobienia to Festiwal Kanto w sierpniu, kąpiele w rustykalnych gorących źródłach Nyuto Onsen oraz degustacja cenionego lokalnego sake z Akity. Odwiedź w sierpniu na festiwal lub w październiku, aby podziwiać wspaniałe kolory jesieni.

Kanazawa to miasto na wybrzeżu Morza Japońskiego o niezwykłej kulturalnej finezji, dom Kenrokuen — jednego z trzech największych ogrodów Japonii — obok doskonale zachowanych dzielnic samurajskich i gejsz oraz tradycji rzemieślniczych, w tym złotego liścia, porcelany Kutani i barwienia jedwabiu Kaga. Niezbędne doświadczenia obejmują spacer po sezonowych krajobrazach Kenrokuen, odkrywanie drewnianych herbaciarni Higashi Chaya oraz ucztowanie na świeżych krabach i nodoguro na historycznym rynku Omicho. Każda pora roku oferuje odmienną urodę, od zimowego śniegu po jesienne liście.

Sakaiminato to urokliwe miasteczko rybackie nad Morzem Japońskim, słynące z dziedzictwa mangi yokai wzdłuż Drogi Mizuki Shigeru oraz jednych z najlepszych świeżych krabów i owoców morza w Japonii. Warto odwiedzić ulice wyłożone brązowymi posągami, wycieczki na świętą górę Daisen oraz nagradzane ogrody Muzeum Sztuki Adachi.

Incheon to brama Korei Południowej i miejsce narodzin jajangmyeon, makaronów z czarnej fasoli, z jedynym w Korei Chinatown, pomnikami wojny koreańskiej oraz dostępem promowym do 168 wysp na Morzu Żółtym. Do obowiązkowych atrakcji należy rynek rybny na nabrzeżu Yeonan, dolmeny UNESCO na Wyspie Ganghwa oraz wycieczka do strefy zdemilitaryzowanej. Wiosna (kwiecień–czerwiec) i jesień (wrzesień–listopad) oferują najlepsze warunki pogodowe, z kwitnącymi wiśniami i liśćmi odpowiednio.