Francja
Bourdeilles to klejnot Périgord Vert, zielonej i zalesionej północnej części Dordogne, gdzie dwa zamki zajmują jeden skalisty występ nad rzeką Dronne w kompozycji, która zdaje się być zaaranżowana dla przyjemności malarzy. Starszy zamek, XIII-wieczna twierdza z masywnym ośmiokątnym donżonem, został zbudowany w czasach walk o władzę między królami Anglii a Francji o kontrolę nad Akwitanią. Nowy zamek, elegancki renesansowy château wzniesiony w XVI wieku przez Jacquette de Montbron (która miała nadzieję przyjąć Katarzynę Medycejską jako gościa — zaszczyt, który nigdy się nie ziścił, wstrzymując zakończenie budowy), zawiera jedną z najwspanialszych kolekcji mebli i sztuk dekoracyjnych w południowo-zachodniej Francji.
Wioska poniżej zamków jest na tyle mała, że można ją przejść w pięć minut – skupisko kamiennych domów z stromymi dachami i oknami mansardowymi, średniowieczny most rozciągający się nad Dronne oraz kilka restauracji, których tarasy wychodzą na rzekę i zamek powyżej. Dronne w tym miejscu jest spokojna i otoczona drzewami, a jej powierzchnia odbija złoty wapień budynków oraz zielony baldachim wierzby i olszy, które rzucają cień na jej brzegi. Latem kanu i kajaki dryfują obok murów zamku, a plusk pływaków z trawiastych brzegów poniżej mostu stanowi ścieżkę dźwiękową letniego popołudnia w Périgord.
Kuchnia Périgordu to jedna z wielkich regionalnych tradycji Francji, a Bourdeilles leży w jej sercu. Foie gras — z kaczki i gęsi — produkowane jest na farmach w okolicznych terenach, serwowane jako terriny, smażone eskalopy lub po prostu na toście z kroplą miodu truflowego. Confit de canard, udka kaczki konserwowane we własnym tłuszczu i chrupiące w gorącym piekarniku, to codzienny luksus stołu Périgordu. Czarna trufla z Périgordu, zbierana od listopada do marca, osiąga najwyższe ceny spośród wszystkich grzybów na świecie i przekształca proste jajka, makaron i ziemniaki w dania o intensywnej, ziemistej złożoności. Orzechy włoskie, kolejna specjalność Périgordu, pojawiają się w sałatkach, ciastach oraz oleju orzechowym — tłoczonym w lokalnych młynach — który dodaje orzechowej bogatości do vinaigrett oraz dań warzywnych. Wina z Bergerac, tuż na południe, stanowią doskonałe i przystępne cenowo uzupełnienie.
Périgord otaczający Bourdeilles oferuje koncentrację prehistorycznych, średniowiecznych i naturalnych cudów, która jest unikalna w Europie. Brantôme, "Wenecja Périgordu", znajduje się dziesięć minut na północ — miasto zbudowane na wyspie w Dronne, z benedyktyńskim opactwem przylegającym bezpośrednio do klifu, w którym znajdują się troglodytyczne jaskinie. Malowane jaskinie Lascaux (replika Lascaux IV zapewnia niezwykłą rekreację 17 000-letnich malowideł oryginalnych), Font-de-Gaume i Les Eyzies — "stolica prehistorii" — znajdują się w odległości godziny jazdy. Bastydy w dolinie Dordogne, z ich ufortyfikowanymi kościołami i rynkami, zapewniają średniowieczną atmosferę. A sama rzeka, żeglowna w canoe z Bourdeilles w dół rzeki przez krajobraz zamków, klifów i lasów, oferuje jedną z najpiękniejszych podróży rzecznych we Francji.
Bourdeilles jest dostępne z Périgueux (dwadzieścia pięć minut) oraz Bordeaux (dwie godziny) i jest uwzględnione w trasach turystycznych po Dordogne oraz rejsach rzecznych. Najlepszym czasem na wizytę jest okres od maja do października, przy czym czerwiec i wrzesień oferują najprzyjemniejsze temperatury oraz najspokojniejszą atmosferę. Lipiec i sierpień przynoszą najcieplejszą pogodę oraz szczyt sezonu na canoe i kajaki, a także nocne targi (marchés nocturnes), które ożywiają wioski Périgord letnimi wieczorami, oferując jedzenie, wino i muzykę na żywo. Sezon na trufle (listopad–marzec) stanowi gastronomiczny powód, aby odwiedzić to miejsce w chłodniejszych miesiącach.